Milyen ételeket kerülni kell, ha savas reflux van

A savas reflux fájdalmas lehet, gyomorégést, mellkasi fájdalmat és egyéb tüneteket okozhat. A savas reflux akkor fordul elő, amikor a gyomorsav visszafelé halad a nyelőcsövön keresztül. Az állapot gyakori - sokan alkalmanként tapasztalják, míg a gasztro -ophagealis reflux betegségben (GERD) szenvedő betegeknél gyakran súlyos tünetek jelentkeznek. Az étrend figyelemmel kísérése az egyik legjobb módszer a savas reflux leküzdésére. Az elfogyasztott ételek befolyásolják a gyomor által termelt sav mennyiségét, és bizonyos ételek köztudottan problémákat okoznak. A savas reflux tüneteinek kezelése érdekében itt találja a legfontosabb ételeket, amelyeket kerülnie kell az étkezéstől.

Szalonna

Lehet, hogy ez az egyik legikonikusabb reggeli étel, de a szalonna sajnos az egyik legrosszabb étel a savas reflux kiváltásához. A zsíros és zsíros ételek az alsó nyelőcső záróizom (LES) ellazulását okozzák, ami lehetővé teszi, hogy több sav visszamenjen a nyelőcsőbe. A szalonnás zsír, a sonka zsír és a zsír sírtartalma mind magas.

vörös hús

A szalonna mellett a vörös húsok, amelyekbe a marhahús, a bárány és a sertés is beletartozik, általában magasabb zsírtartalommal rendelkeznek, mint más típusú húsok. A savas reflux elleni védelem érdekében fogyasszon olyan ételeket, mint a hamburgerek és a pecsenyék.

Sajt

Sok tejterméknek magas a zsírtartalma is, mint például sajt, teljes tej, tejföl és még sok más. Ha hajlamos a savas refluxra, akkor hagyjon ki egy vacsora utáni gombóc fagylaltot is.

Vaj

A magas zsírtartalmú ételek emésztése is hosszabb ideig tart, és hosszabb ideig ül a gyomorban. Ezáltal a gyomor több savat termel. A vaj egy másik magas zsírtartalmú tejtermék, ezért fontolja meg, hogy vacsora közben egészséges étolajat cseréljen.

Kávé vagy tea

A koffein a gyomorégés gyakori kiváltója, a kávé és a tea rengeteg mindent tartalmazhat. Tartsa alacsonyan a kávéscsésze számát, és cserélje ki valami másra, például egy nyugtató csésze koffeinmentes teára. Koffein nélküli sokféle tea létezik, amely valóban segíthet a gyomorrontás megnyugtatásában.

Szénsavas italok

Sokan a szénsavas italokhoz, például a szódához vagy az ásványvízhez fordulnak, hogy kortyolgassanak kávé vagy tea helyett, azonban ezek a savas reflux kiváltói is. Az ilyen italok buborékai kitágulnak a gyomrodban, ami nagyobb nyomást és fájdalmat okozhat.

Citrus

A citrusszeletek hozzáadása a vízhez az egyik módja annak, hogy egész nap több vizet igyon. A citrom, a lime, a narancs és más citrusfélék azonban nagyon savasak, növelve a gyomorproblémák esélyét.

Paradicsom

A citrusokhoz hasonlóan a paradicsom is, amely valójában gyümölcs, erősen savas. Ha hajlamos a gyomorégésre, kerülje a paradicsomot és a paradicsomalapú ételeket, beleértve a marinarát, a chilit és a salsa-t.

Fokhagyma

A fokhagyma a világ minden tájáról származó konyhák és ételek alapanyaga. Sajnos ez a szív egészséges, zamatos étel sok embernél kiválthatja a gyomorégés tüneteit.

Hagyma

A fokhagymához viszonyítva a hagyma, különösen a nyers hagyma, egy másik élelmiszer, amely általában savas refluxot okozhat. Ha a hagyma irritál, megtalálhat főzési csereeszközöket, így továbbra is elkészítheti kedvenc receptjeit.

Fekete bors

A fokhagyma vagy a hagymánál talán még mindenütt jelenlévő összetevő, a fekete bors mindennapi ízesítés, amelyet a legtöbb ember fűszerfiókjában tart, ami szintén hozzájárulhat a gyomorégéshez és a savas refluxhoz.

Csípős étel

A fűszeres ételek, például a világ pikánsabb forró mártásaival bevont szárnyak vagy a szecsuáni forró edény, a savas reflux krónikus okozói. A fűszeres ételek gyakran tartalmaznak egy kapszaicin nevű vegyületet, amely lassíthatja az emésztés sebességét. A lefelé vezető úton irritálhatják a már gyulladt nyelőcsövet is.

Csokoládé

A csokoládé azon élelmiszerek közé tartozik, amelyeket minden nap meg kell ennie, számos egészségügyi előnyének köszönhetően. Ha azonban savas refluxszal és gyomorégéssel küzd, akkor azt takarékosan kell fogyasztani. Zsírokkal és koffeinnel van tele, két fő kiváltó tényező.

Levesek és salátaöntetek

A levesek és saláták az úgynevezett „egészséges” ételek közé tartoznak, amelyeket valójában kerülniük kell. A salátaöntetek tele lehetnek tejszínnel és olajokkal, amelyek kiváltják a savas refluxot. Sok népszerű leves alapja krém, sajt vagy paradicsom, amelyek mind növelik a refluxot, ezért kerülni kell őket.

Burgonyaszirom

A magas sótartalmú ételek nemcsak a tetőn helyezhetik el a vérnyomást, hanem savas refluxot is okozhatnak. Kerülni kell a sós snackeket, például a burgonya chipset és a perecet.

Sült ételek

A krumpli, a sült krumpli vagy a hagymakarika a legkedveltebb gyorséttermek közül. Sajnos a sült ételek jelentik a legnagyobb bűnösöket a savas reflux mögött. A Pittsburghi Egyetem Orvosi Központja szerint a gyakran gyomorégést vagy savas refluxot szenvedő embereknek kerülniük kell a sült ételeket, és napi három adagra kell korlátozniuk a zsírok és olajok fogyasztását.

Míg néhány gyógynövény és fűszer segíthet a gyulladás enyhítésében, van, amely valójában súlyosbíthatja a helyzetet. A menta, sőt a menta ízesítésű termékek is gyakori savas reflux kiváltó tényezők.

Alkohol

A refluxot kiváltó menta elkerülése érdekében a mojitótól eltérő koktél helyett a legjobb, ha a gyomorégés és más tünetek megelőzése érdekében teljesen kerüljük az alkoholt. Az alkohol nemcsak ellazítja a záróizom szelepét, és több savat enged vissza a nyelőcsőbe, hanem serkenti a gyomor savtermelését is. Ha megpróbálja elkerülni a savas reflux kiváltó okait, akkor inkább ezek közül a finom koktélok közül válasszon.