Milyen italokat engedélyeznek a paleo diéta?

kapcsolódó cikkek

A Paleo diétát Loren Cordain hozta létre, és alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely állítólag az ókori emberek étrendjén alapul. A diéta hátterében az áll, hogy az embereknek olyan ételeket kell fogyasztaniuk, amelyek előállításához nincs szükség semmilyen technológiára, ami kizárja a legtöbb gabonát és tejterméket az étkezési tervből. Az étrend meglehetősen korlátozó, sőt meghatározza, hogy milyen italokat szabad fogyasztania. A Paleo diéta megkezdése előtt mindig beszéljen kezelőorvosával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy egészséges és megfelelő-e az Ön számára. Amint megkapja orvosának jóváhagyását, csak néhány italra korlátozódik.

Víz

Dr. Cordain szerint az ókori emberek tiszta vízzel oltották szomjukat, mert csak ez állt rendelkezésükre. Bár minden bizonnyal kis mennyiségű más Paleo által jóváhagyott italt ihat, a folyadékfogyasztás nagy részének sima víznek kell lennie. Ha a víz íze nem vonzza Önt, nyomja hozzá citrom- vagy lime-levet az íz fokozásához. Ásványvíz és kókuszvíz is elfogadható.

Bor és más alkoholos italok

Bár a Paleo diétán nem szabad nagy mennyiségű alkoholt fogyasztani, kis mennyiségű bor elfogadható. Annak ellenére, hogy az emberi ősök nem tudtak ugyanolyan formában hozzájutni a borhoz és az alkoholhoz, mint a modern emberek, Dr. Cordain szerint az ókori emberek valamilyen fermentált italt fogyasztottak. A mérsékelt alkoholfogyasztás a nőknél napi egy ital, a férfiaknál pedig két ital. Egy ital egyenlő egy 5 uncia pohár borral. Ne feledje, hogy az alkoholt mérsékelten kell fogyasztani - ez azt jelenti, hogy a nőknél naponta legfeljebb egy italt, a férfiaknál pedig naponta legfeljebb két italt kell fogyasztani.

Gyógytea és kávé

A Paleo diétán megengedett a gyógytea - különösen a zöld tea. Dr. Cordain azt javasolja, hogy a Paleo Diéta hívei kerüljék a koffeint, ezért a rendszeres tea nincs. A zöld tea kis mennyiségű koffeint tartalmaz, de hasznos antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek elfogadható italgá teszik, ha a Paleo diétát követi. Dr. Cordain azt javasolja, hogy hagyja ki a kávét, mert a magas koffeintartalom nem tesz jót a testének. A honlapján kijelenti, hogy a koffein stimulálja az idegrendszert, zavarja a normális alvási szokásokat és fejfájást okozhat. Technikailag a koffeinmentes kávé nem szerepel az elfogadható italok listáján, de sok ember, aki követi a Paleo diétát, ezt a verziót iszogatja, amikor áttérnek a paleo életmódra.

Mi nem megengedett

Sokkal több olyan ital található, amely nem engedélyezett a Paleo diétán, beleértve a hozzáadott cukrot tartalmazó bármit is. Dr. Cordain megjegyzi, hogy az ókori emberek nem ettek hozzáadott cukrot, ezért a szóda és az energiaitalok nem megengedettek. Még a diétás szódát sem tartják be, mert nem lát el alapvető tápanyagokat, még akkor sem, ha nem tartalmaz hozzáadott cukrot. A gyümölcslé trükkös ital. A száz százalékos gyümölcslé nem tartalmaz hozzáadott cukrot, de megtisztítják azt a rostot is, amelyet az egész gyümölcs szállít. Dr. Cordain azt javasolja, hogy gyümölcsöt fogyasszon teljes formájában, és a levét csak alkalmi pohárra korlátozza. Az egész tejcsoport szintén korlátozáson kívül esik a Paleo diétán, így tehentejet sem ihat, de tehéntej helyett házi mandulatejet is ihat.

A paleo étrend: fogyasszon és egészségessé váljon azáltal, hogy fogyasztja azokat az ételeket, amelyeket enni tervezett; Loren Cordain
A Paleo-diéta: Az ital-dilemma
MayoClinic.com: Alkoholfogyasztás: Ha iszik, tartsa mérsékeltnek
A Paleo diéta: Kávé: vajon Paleo?

Sara Ipatenco írást, egészséget és táplálkozást tanított. 2007-ben kezdett írni, és megjelent a Teaching Tolerance magazinban. Ipatenco alapképzésben és mesterképzésben szerzett oktatást, mind a denveri egyetemen.