Az egyszerű módja annak, hogy megtudjuk, milyen vitaminokat és kiegészítőket kell bevenni

Szinte mindenkinek van némi tapasztalata a vitaminokkal kapcsolatban, még akkor is, ha az utoljára bevitteket rajzfilmcsalád alakította. A piacon több ezer termékkel azonban a megfelelő vitaminok és kiegészítők kiválasztásának folyamata elsöprő lehet. A folyamatot még bonyolultabbá teszi az információk ellentmondása és a megtévesztő reklám. Tudja, hogy lehet hosszú távú egészségét javítani, de hogyan biztosíthatja, hogy megfelelő vitaminokat és kiegészítőket szedjen?

A legfontosabb az, hogy megtudja, milyen alapvető vitaminokra és tápanyagokra kell figyelnie, alaposan értékelnie kell étrendjét, és figyelembe kell vennie, hogy életmódja és hosszú távú egészségügyi céljai hogyan játszanak szerepet. Ne feledje, hogy a vitaminok és a kiegészítők nem az egészséges étrendet hivatottak pótolni. A tápanyagok mellett a friss gyümölcsök és zöldségek antioxidánsokat, fitokémiai anyagokat és rostokat tartalmaznak, amelyek mind fontosak.

Ismerje a szervezetének szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat

### A 13 esszenciális vitamin A legalapvetőbb szinten a vitaminok nélkülözhetetlen szerves anyagok, amelyek a test sejtjeinek működéséhez, növekedéséhez, fejlődéséhez és megfelelő gyógyulásához szükségesek. (Ebben az összefüggésben az „organikus” azt jelenti, hogy tartalmazzák a szén elemet.) 13 „nélkülözhetetlen vitamin” létezik: A-, C-, D-, E-, K-vitamin és B-vitamin, B6, B12, biotin, folát, niacin, pantoténsav, riboflavin és tiamin. Ezen vitaminok egyikének súlyos hiánya súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet.

A 16 nélkülözhetetlen ásványi anyag

A testének szükséges 13 nélkülözhetetlen vitaminon kívül 16 létfontosságú ásványi anyag található, amelyeket mind felismerhet a periódusos rendszerből. A vitaminokkal ellentétben az ásványi anyagok „szervetlenek”, vagyis nem tartalmaznak szénatomot.

A makromineralok azok az ásványi anyagok, amelyekre a testednek viszonylag nagy mennyiségben van szüksége; nyomelemek azok, amelyekre a testének kis mennyiségben szüksége van. A nélkülözhetetlen makroméretek a kalcium, klorid, magnézium, foszfor, kálium, nátrium és kén. A test ásványi anyagai: vas, cink, jód, króm, réz, fluorid, molibdén, mangán és szelén.

Egyéb fontos tápanyagok

Egy másik tápanyag, amelyet meg kell jegyezni, a kolin, amelyről széles körben ismert, hogy kritikus szerepet játszik az ideg- és az agy működésében. A hús, a tojás és a baromfi egyaránt kiváló kolinforrás. A szigorú vegetáriánusok fontolóra vehetik a kolin-kiegészítők bevételét.

Az alapvető vitaminok és ásványi anyagok mindegyike összetett szerepet játszik a szervezetben. A magnézium például több mint 300 biokémiai reakció létfontosságú eleme, a fehérjeszintézistől az idegműködésig. Nem nehéz elképzelni, hogy ennek az egyetlen ásványi anyagnak a hiánya miatt mekkora egészségügyi tünetek jelentkezhetnek.

A vitaminok és az ásványi anyagok mellett vannak más tápanyagok is, amelyeket bevett kutatások támogatnak, beleértve az omega-3 zsírsavakat. Ezenkívül az antioxidánsok, mint például a CoQ-10, egyre nagyobb elismerést kapnak a test sejtjeinek egészséges működésében és immunitásában játszott alapvető szerepük miatt. Ezek a példák a wellness javításának lehetőségeit mutatják be a vitamin- és ásványianyag-bevitel alapjain túl.

Gondosan értékelje étrendjét a széles körben elfogadott táplálkozási útmutatások alapján

Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala meghatározza az ajánlott napi bevitelt (RDI) az alapvető tápanyagok számára, hogy segítsen az embereknek táplálkozásuk kezelésében.

Az RDI egyszerűen az, hogy mennyi minden tápanyagra van szükség naponta egészséges felnőttek számára. Általában három különböző egység egyikével mérik és sorolják fel: milligramm (mg), mikrogramm (mcg) vagy nemzetközi egység (NE). Az élelmiszerek tápértékjelölései felsorolják a bennük található tápanyagokat, valamint az egyes tápanyagok RDI-jének százalékos arányát.

Ez az információ hasznos annak biztosításához, hogy egy adott napon ne fogyasszon túl sok vagy túl kevés tápanyagot.

Az egyik módja annak, hogy kitaláljuk, milyen vitaminokat és étrend-kiegészítőket szedjen, az, ha alaposan megvizsgálja az étrend összes élelmiszerének tápértékét, és meglátja, milyen közel áll az FDA által az alapvető vitaminok és ásványi anyagok által ajánlott KFI-hez.

Ha olyan étrendet folytat, amely bizonyos ételekben különösen alacsony vagy magas, bizonyos tápanyagokat túl sok vagy túl kevés lehet. Például a B12-vitamint általában nem vegetáriánus táplálékforrásokban találják meg, így ha vegetáriánus vagy, akkor kevesebb lehet, mint az adott vitamin RDI-je.

Ha az RDI az adott tápanyaghoz szükséges mennyiség alsó határát jelenti, akkor az UL („Felső határ”) jelenti a legmagasabb értéket. Csak akkor tanácsos elkezdenie szedni a kiegészítést, ha biztos benne, hogy jelenleg nem felel meg az RDI-nek, és valószínűleg nem lépi túl az UL-t.

Bizonyos esetekben a túl sok esszenciális vitamin vagy ásványi anyag ugyanolyan veszélyes lehet, mint a túl kevés. Például a túl sok kálium hasmenést, hányást és szabálytalan szívverést okozhat. Ez az állapot a kálium-kiegészítők túlzott használatából adódhat, ezért legyen óvatos az étrend-kiegészítők mérlegelésekor, és mindig ügyeljen a vitaminok és ásványi anyagok felső határára.

Néhány egészséges tápanyag mellett az FDA nem ad egyértelmű utasításokat a napi bevitelről, de hasznos útmutatás áll rendelkezésre. Például az USDA azt ajánlja, hogy hetente kétszer fogyasszon halat vagy tenger gyümölcseit, ami néhány ember számára nehéz lehet.

Az omega-3 halolaj kapszulák rendszeres fogyasztása azonban nagyjából ugyanazt az előnyt biztosíthatja. Nagyon sok feltörekvő tudomány is támogatja a gyógynövényes és antioxidáns kiegészítők lehetséges előnyeit, amelyek bizonyos esetekben eredményeket mutattak.

Vegye figyelembe életmódját és egészségügyi céljait

A KFI hasznos mércéje annak az alapvető tápanyagnak a legalacsonyabb szintjén, amelyre egy átlagos embernek szüksége van. Ez az egy mindenki számára megfelelő megközelítés azonban még mindig hiányosságokat hagyhat a tápanyagbevitelben. Egészségügyi céljaitól és életstílusától függően az RDI alacsonyabb lehet, mint a tényleges szükséglete.

Az olyan tényezők, mint az életkor, a nem, az erőnlét szintje és a földrajzi elhelyezkedés azt jelenthetik, hogy az embernek többé-kevésbé szüksége van egy adott tápanyagra. Például az 50 éves korukba lépő nőknek nagyobb szükségük lehet csonterősítő vitaminokra, amelyek segítenek megvédeni a csontritkulást. A teherbe esésen gondolkodó nőknek viszont többféle vitaminra van szükségük, például folátra és vasra.

Előfordulhat, hogy bizonyos vagy több vitamint szeretne kapni, az Ön rövid és hosszú távú egészségügyi céljaitól függően. Ha problémája van az alvással, vagy ha családtörténete miatt aggódik a szív hosszú távú egészsége miatt, a kiegészítők szedése segíthet.

Még a leginkább egészségmegőrző egyének is profitálhatnak szakmai véleményből vagy alternatív perspektívából. Ezenkívül egy rövid online értékelés kényelmes módot kínálhat az Ön egyedi igényeinek és céljainak megfelelő ajánlások fogadására. Mivel a táplálkozással kapcsolatos tudományos kutatások folyamatosan haladnak, az online források értékes eszközt jelentenek e fontos téma eligazodásában.