Minden Shiratakiról

Minden, amit tudnia kell Shirataki-ról - a világ legjobb tésztacseréjéről!

minden

Mi az a Shirataki?

Shirataki (shee-rah-tah-kee) NOUN: A szó shirataki a tészta megjelenését leíró „fehér vízesés” -re fordítja. A hagyományos japán étel, a shirataki a gluténmentes, alacsony kalóriatartalmú tészta alternatívája. A Konnyakuból vagy a Konjac-ból, egy ázsiai jamből készült tészta kevés szénhidrátot és kalóriát tartalmaz, így ideális azok számára, akik cukorbetegek, figyelik a testsúlyukat vagy gluténérzékenyek. Remekül alkalmas levesekben, fasírokban, rántottákban vagy gyakorlatilag bármilyen típusú mártással tökéletesen párosítva. Ez a bűntudat nélküli tészta szintén Kóser által tanúsított és a GMO-n kívüli projekt által hitelesített.

Az egészséges élelmiszerek tovább bővítésével és népszerűsítésével a Tofu Shiratakit felvettük termékcsaládunkba; a konjac jam keveréke népszerű tofuval. A tofu hozzáadása kissé rágósabb textúrát adott (inkább hasonlít a hagyományos spagetti tésztához), miközben alacsony a kalóriatartalma és a szénhidráttartalma. A Tofu Shiratakit a szójamentes hagyományos változat mellett spagetti, fettuccine, angyalszőr és makaróni formában kínálják.

Miért kellene enni a Tofu Shiratakit?

A tészta csak 20 kalóriát és 3 g szénhidrátot tartalmaz 4 oz-onként. adag (a Tofu Shirataki a kalóriák 1/10-e 4 oz-ban. Rendes tészta!). A House Foods Shirataki Noodle gyakorlatilag bármilyen magas kalóriatartalmú tésztaétel könnyű és egészséges helyettesítése. A Shirataki háromféle változatát kínáljuk: Tofu Shirataki, Tradicionális Shirataki és Smart Noodle - mindegyik típus saját előnyöket kínál. Míg a receptekben az egyik preferenciájától függően felcserélhetők, a tészta állaga változó. A hagyományos Shirataki tészta egy kicsit rájuk kattint, míg a Tofu Shirataki kissé rágósabb. A Smart Noodle állaga hasonló a teljes kiőrlésű tésztához.