Minden, amit tudni akart a Scorpion Candy-ról

Mi a helyzet ezekkel a skorpió cukorkákkal? Valaki megeszi a skorpiót? Kivizsgáljuk.

A Scorpion balekok nem az a fajta dolog, amit általában a helyi élelmiszerbolt édességfolyosóján talál.

akart

Olyan dolgokat talál, mint általában az ajándékboltokban és a nyugati turistacsapdákban, olyan nevekkel, mint a Clines Corners vagy a Wall Drug, általában olyan tárgyakkal versengenek a figyelmükért, mint emlékkanalak, hógömbök, jackalope képeslapok, t -ingek, lőtt szemüvegek, bolo nyakkendők és más válogatott útközbeni detritek, amelyeket szekrénybe kell tölteni és örökre elfelejteni abban a pillanatban, amikor hazaérsz.

Gyakran láthatók ártatlanul ülni egy kartondobozban a pénztár közelében - kockák áttetsző vörös, sárga, narancssárga vagy kék cukorkával és aromával egy bottal - mindegyiken ropogós és holt meglepetés van.

Olyan ez, mintha a machismo és a béllelkesedés klasszikus tesztjén, valamilyen ősi átjárási rítuson mernék megenni. Olyan dolgot sejtettem volna (helytelenül, mint kiderült), amelyet a legtöbb ember valószínűleg érdektelenségből vagy megvetésből figyelmen kívül hagy. Vagy talán átadnák a barátaiknak és a családjuknak néhány gyors nevetés vagy megdöbbenés előtt, mielőtt visszatennék. Egy bizonyos százalék valóban vásárolhat ilyet, gondoltam, de ezek közül csak viszonylag kevesen hajlandók megvenni a balek merését.

Kemény vagy, vagy „skorpiókat eszem!” kemény?

Úgy döntöttem, hogy én leszek a második fajta kemény.

Szóval három rovarszívót vettem a Five and Dime-ban, az új-mexikói Santa Fe téren: két skorpiót és egy lisztféreg-balekot négy-négy dollárért. Komolyan, miért rakna bárki skorpiót egy nyalókaba?

Kiderült, hogy csak egy nevű srác ötlete volt Larry Peterman, a Hotlix Candy alapítója.

Találkozz Larry Petermannal

Peterman az 1980-as években kezdte el a cukrászdát, amikor megvásárolta a kaliforniai Pismo Beach cukorkaüzletet, amely rendkívül forró fahéjszívókról és fahéjas fogpiszkálóiról ismert.

"Vettem egy cukorkaboltot, és úgy döntöttem, hogy kissé kibővítem a sort" - mondta nekem egy telefonos interjúban. A következő ízek egy tequila ízű balekot tartalmaztak, amelyhez férget adott hozzá utolsó simításként.

- Ez is valahogy felszállt - mondta. Egy népszerű 1990-es Newsweek-profil után a Hotlix elkezdett több rovarokkal teli csemegét készíteni. A jelenlegi termékcsalád ma már többek között tejfölös és hagymás ízű „Crick-ettes” -et és törékeny skorpiót tartalmaz.

Peterman azt mondja, hogy a Hotlix egy új elemet tartalmaz: egy nyúlós féreg, amely természetesen sokkal több féreg, mint a nyúlós.

"Édes-savanyú és piszkos ízük van" - mondta, többnél kevesebbel Willy Wonka a hangjában.

Elmondása szerint a legtöbb fogyasztásra szánt skorpió és más varázsló a Hotlix saját kaliforniai rovarfarmjából származik. A fennmaradó részt ehető rovartermesztők szerte a világon.

Peterman - aki többnyire nyugdíjas, de még mindig a társaság igazgatótanácsában ül - azt mondja, hogy ehető rovarai nem tartalmaznak tartósítószert. Nem akart üzleti titkát eladni, de a válasz arra, hogy hogyan készítsen el egy skorpiót, készen áll az étkezésre, meglepően egyértelmű volt.

- Sütjük őket - mondta Peterman.

Az egyetlen további előfeldolgozás az, hogy a skorpiók éles és mérgező csípőit - amelyek a farkuk hegyén helyezkednek el - levágják.

"[Az FDA] azt mondta nekünk, hogy nem kellett" - mondta Peterman. "De csak azért tettük, hogy az emberek ne ragadjanak el a szájtetőn."

Vannak olyan rovarok, amelyeket még Peterman sem fog megérinteni - szerinte a világos színű rovarok általában mérgezőbbek -, de a fő tényezők a rovar snackként való potenciáljának meghatározásában az, hogy találnak-e állandó forrást és az érintett feldolgozás mennyiségét.

Peterman cége évente "jócskán belehelyez" rovarcukor darabokat. "Nem tudjuk tartani a keresletet" - mondta. A piactér megszólalt, és kiderült, hogy hihetetlenül tévedtem abban, hogy hány ember hajlandó skorpiót szívni vagy harapnivalót fogyasztani.

A nagy kóstoló

Az első nyalás - nagyjából hajnali 1: 15-kor - nagyjából a vártnak megfelelő volt. Nagy robbanásnyi cukor és szinte banáníz, ami nem feltétlenül volt kellemetlen. Azt hiszem, ez volt az én hibám. Eszembe sem jutott, hogy valóban megvizsgáljam a címkét, hogy milyen ízű, amíg megvettem és haza nem kaptam. Csak feltételeztem, hogy a sárga citromot jelent.

Még három vagy négy nyalás később a szívókkal szembeni toleranciám - banán vagy más - nagyjából elérte a határát, és még mindig legalább egy órányira voltam a skorpiótól.

Ha utazás közben találkozik valakivel, aki pontosan meg tudja mondani, milyen ízű egy skorpió (különösen egy nyers, cukrozatlan skorpió), az nagyon jó fogadás, hogy érdekes és/vagy zavaró történeteket kell elmondaniuk.

Szeretem egy jó zavaró történetet, és meg akartam tudni, milyen íze van egy skorpiónak - de közel sem olyan rosszul, hogy legalább 200 banánszívó nyalogatását elcsúsztassam. Tényleg át kell adnod a Hotlixnak, mert ez egy szilárd csomó törvényes kemény cukorka, és nem valami olcsó és könnyen összetörő mainstream balek.

Azt mondod, rovarokat akarsz enni? Akkor meg kell keresned!

Röviden fontolgattam, hogy megpróbálom átharapni a balekot, de ehelyett úgy döntöttem, hogy a csap alatt tartom, és hagyom, hogy a forró víz elvégezze a munkát helyettem.

Körülbelül öt perc múlva a folyó víz alatt a skorpió végül előkerült kemény, cukros sírjából. Kifejezetten csípős, diós illata volt elég erős ahhoz, hogy elnyomja a mesterséges banánillatot. Az íze enyhén fanyar, mintha egy diót fogyasztana a rossz állapot csúcsán, csak egy kis szezámolajjal. Az állaga ropogós, a szája hátsó részén apró sült skorpiószilánkok úsznak.

És minden tiszteletem a Hotlix és az ügyfelek milliói iránt, szörnyű volt. A cukor, a mesterséges banánízesítő és a rossz ropogós dió teljes ízkombinációja az egyik legszörnyűbb étkezési élmény. Minden egyes összetevő elfogadható lehetett - vagy legalábbis túlélhető - önmagában, de együtt… nem. Csak nem. Ezerszer nem.

Még maradt két balekom - egy másik skorpió és a féreg -, de ezen a ponton úgy gondolom, hogy az egy balek rengeteg, úgyhogy azt hiszem, helyesen cselekszem, és a szekrény hátsó részébe tömöm őket a hóval földgömbök és jackalope szemüveg.