A Shangri-La diéta

tudni

Az utóbbi években az egyik legbizarrabbá vált étrend, a Shangri-La Diet Seth Roberts pszichológia professzor ötletgazdája volt. Roberts szerint az étrendet azért hívták el, hogy képeket idézzen elő a kitalált himalájai közösségről, mert ahogy Shangri-La békével és nyugalommal társul, Roberts azt mondta: "Ez a diéta békét teremt az emberekkel az étellel." A név elég szeszélyes, és az étrend is rengeteg különc. Csak egy szabálya van: Vegyünk 1-3 evőkanál extra könnyű olívaolajat és/vagy 1-2 evőkanál cukorvizet naponta kétszer, étkezés között.

Roberts szerint a test megtanulja, hogy a különlegesen zamatos ételeket társítsa-e a kalóriákhoz, ezáltal a kedvenc ételeink túlzott kényeztetése felé vezet. Az eredmény? Ellenőrizetlen súlygyarapodás. Roberts azt javasolta, hogy olívaolaj és cukorvíz fogyasztásával, amelyeknek van kalóriája, de kevés az íze, megtaníthatod a testedet, hogy hagyja abba az íz és a kalória társítását. Végül a tested kevesebbet akar majd bármilyen ételből. Az elképzelés az, hogy a testnek van egy „meghatározott pontja”, olyan súlyszintje, amelyet meg akar tartani.

Roberts úgy vélte, hogy a fogyás kulcsa a test által fenntartani kívánt súly ellenőrzése annak megértésével, hogy a különböző ételek hogyan növelhetik vagy csökkenthetik a beállított értéket. Pontosabban úgy vélekedett, hogy olívaolaj és cukorvíz fogyasztásával - amit úgy hívott, hogy „nulla alapértékű ételek” - az alacsonyabb súlyra csökkenthető az előírt érték.

A Shangri-La étrend további javaslatai (de nem követelményei): Az orr valamilyen módon történő felfüggesztése a jó ételek szagának elkerülése érdekében, ezáltal kevésbé ízesítve, ismeretlen ételeket fogyasztva, mert az ismeretlen asszociációk segítenek csökkenteni a beállított pontot (Roberts egyikének javaslatok szerint fahéjat tettünk a pizzára), és enyhén fogyaszthatunk olyan ételeket, amikor csak lehetséges, például pürésített zöldségeket, sima levest és vaj nélküli kenyeret.

„Nincs éhség, fogyasszon bármit fogyókúra tervként” hirdetik. Az étrend szabadságot ígér az éhségtől és a vágyaktól azáltal, hogy megtanítja testét, hogy kevesebb ételt akarjon. Miután megtanította a testét arra, hogy kevesebb ételt akarjon, akkor bármit megehet, amit csak akar, mert csak kis mennyiséget szeretne, és egy kis mennyiségű dolog nem fog fájni.

A Shangri-La diétát paradigmaváltásként hirdetik a fogyókúra megértésében. Roberts azzal érvelt, hogy rendszere a súlykontroll rendszerek működésének jobb megértésén alapult, mint más étrendek. Azt állította, hogy eddig szinte az összes fogyókúrás program helytelenül a súlyos adagkontrollra összpontosított - követelve, hogy az egyik vagy másik ételtípust vonják ki az étlapból. A Shangri-La Diet ígéretet tesz arra, hogy nem kell semmit levonnia a sikeres fogyás érdekében. Valójában csak annyit kell tennie, hogy kis mennyiségű extra könnyű olívaolajat vagy cukros vizet ad a napi étkezéshez, és máris készen áll arra, hogy elkezdjen leadni a fontokat. Roberts elmondta, hogy a Shangri-La diéta „majdnem olyan egyszerű, mint egy tabletta bevétele, és százszor biztonságosabb és olcsóbb”.

  1. Mivel ez a diéta nem követeli meg különleges típusú élelmiszerek vásárlását, nincs sok hozzáadott költség.
  2. Ez a diéta nem igényel jelentős életmódbeli változásokat, és nem követeli meg kedvenc ételeinek fogyasztását.

Olcsó, és viszonylag biztonságos. Mivel ételei nagy valószínűséggel ugyanazokból az ételekből állnak majd, amelyeket a Shangri-La diéta megkezdése előtt fogyasztott, az étrend valószínűleg nem eredményez semmilyen fontos tápanyag vagy vitamin elvesztését. Körülbelül ugyanolyan olcsó, mint a diétás tervek.

A Shangri-La étrend sok szempontból vonzó. Nagyon egyszerű, és nem igényel jelentős életmódbeli változásokat. Valójában az egyik legfontosabb tétele, hogy semmit sem kell levonnia az étrendjéből vagy az életéből; csak hozzá kell tennie. Nincsenek tiltott típusú ételek, ezért azokat vonzza azok, akik nem hajlandók lemondani kedvenceikről. Nincs olyan tipikus kalóriaszámlálás vagy fizikai testmozgás, amely általában elrettenti az embereket a diétától.

Másrészt nem túl sok ember fog örülni a céltudatosan nyájas ételeknek, és rendszeres kanál olívaolaj vagy cukorvíz fogyasztása nem lehet kellemes. Az étrendnek nincsenek adagkontroll irányelvei, és nem tesz erőfeszítést annak megváltoztatására, hogy az ember mit eszik. Csak a cukorvíz és az olívaolaj hozzáadása az egészségtelen ételek napi rutinjához nem segít a fogyásban vagy egészségesebbé válásban. A diéta feltételezi, hogy az emberek kevesebb ételre vágynak.

És ebben rejlik ennek a diétás tervnek a legbajosabb aspektusa: A Shangri-La étrend logikája ellentmond a fogyásról szóló jelenlegi szakmai bölcsességnek, és a zsűri még mindig azon a véleményen van, hogy van-e valóban tudományos alapja a fogyókúrának. Roberts alapjel elmélete. Roberts bizonyítékainak nagy része önkísérleten alapul.

Más szavakkal: a Shangri-La étrend nem biztos, hogy működik.

  1. Roberts olívaolaj-állítását alátámasztó kis tanulmányok mellett is a tudomány legjobb esetben ingatag.
  2. Ez a diéta nem követeli meg egészségesebb táplálkozást vagy az adagok méretének ellenőrzését. Ha cukor vizet és olívaolajat ad hozzá az egészségtelen étrendhez, nem segít a fogyásban.

Van néhány tudomány, amely támogatja az olívaolaj azon képességét, hogy növelje a teltségérzetet. Egy 2013-as kis tanulmány megállapította, hogy az olívaolaj vagy csak az olívaolaj illatának hozzáadása látszólag növeli a jóllakottságot.

A vizsgálat második részében a kutatók csak az olívaolaj illatával dúsított joghurtot teszteltek, és megállapították, hogy az a csoport, amely az olívaolaj aromája nélküli joghurtot fogyasztotta, átlagosan 176 kalóriát fogyasztott naponta többet, mint az a csoport, amely olívaolaj illatú volt. joghurt.

A Shangri-La étrend megalapozásának egyik kérdése az az állítás, hogy az ízes, ízletes ételek hizlalnak. Bár ez bizonyos esetekben igaz lehet, határozottan nem kőbe vésett tény. Egyrészt az ízlés vélemény kérdése. Ennél is fontosabb, hogy több ezer-ezer recept létezik az egészséges, ízletes ételek közül.

Még nagyobb aggodalomra ad okot, hogy a Shangri-La terv nem tesz erőfeszítést semmilyen életmódbeli tényező kezelésére, mint például a fizikai aktivitás vagy a súlykontroll pszichológiai elemei. Nincsenek irányelvek arra vonatkozóan, hogy mennyit vagy milyen ételt esznek; a diéta egyszerűen azt feltételezi, hogy az emberek kevesebbet kezdenek enni, ha napi rutinjukhoz cukros vizet és olívaolajat adnak. A súlykezelés alapvető szempontjainak felvállalása nélkül nehéz felfogni, hogy az étvágy átmeneti csökkenése hogyan fog hosszú távú eredményeket hozni a fogyásban. Végül az Healthline azt javasolja, hogy minden étrendtervhez társuljon a fizikai aktivitás növekedése.