A Paleo, Atkins és a keto mind alacsony szénhidráttartalmú étrend, tehát mi a különbség?

Az összes szénhidrát elvételén kívül az Atkins, a Paleo és a keto diéta alapvetően ugyanaz?

Rövid válasz - nem.

Bár ezek az étrendek alacsony szénhidráttartalmúak, mindannyian különböző célokat szolgálnak.

Három népszerű, alacsony szénhidráttartalmú étrend részleteit bontottuk alább. Mindezek a fogyókúrák fogyást eredményezhetnek, de az Ön számára legmegfelelőbb az általános céljaitól függ.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma, valamint az Egészségügyi és Humánügyi Minisztérium diétás javaslatai azt javasolják, hogy a felnőttek kalóriafogyasztásukat 45-65% szénhidrátra, 10-35% fehérjére és 20-35% zsírra bontsák.

Mielőtt ezek bármelyikét kezdené, javasoljuk, hogy először konzultáljon orvosával.

Mi a ketogén étrend?

Jobban keto néven ezt az étrendet az 1920-as években hozták létre az epilepszia kezelésének egyik módjaként. A klasszikus keto megköveteli, hogy az ember kalóriájának 90 százaléka zsírból, 6 százaléka fehérjéből és 4 százaléka szénhidrátból származzon.

Az étrendnek különböző változatai vannak, és mindegyikben magas a zsírtartalom és alacsony a szénhidráttartalom, bár a zsírból származó étrend 60-90 százaléka.

A keto diéta célja a test kényszerítése a ketózisra, amely egy anyagcsere-állapot, amely zsírként energiát használ fel glükóz (szénhidrát) helyett. A ketózisba való belépéshez a fogyókúrázóknak napi 50 grammnál kevesebb szénhidrátot kell fogyasztaniuk néhány napig.

Bár az étrend alacsony szénhidráttartalmú, elsősorban a zsírtartalmára kell összpontosítani, némi fehérjével - de főleg zsírral. Nincsenek korlátozások az Ön által fogyasztandó zsír típusára vonatkozóan, ezért a keto követői köztudottan olyan dolgokat esznek, mint a szalonna, az avokádó és a vaj.

A Keto az alacsony szénhidráttartalmú étrend szigorúbb oldalára támaszkodik, mivel szigorú táplálkozási tervet kell fenntartania, hogy teste sikeresen át tudjon menni a ketózisba.

Mi a paleo diéta?

A paleo diéta felhívja a követőket, hogy térjenek vissza az emberek étkezési módjára a paleolit korszakban, 2,6 millió évvel ezelőtt, amely alapvetően úgy eszik, mint egy vadász-gyűjtögető.

A Paleo leginkább a magas fehérjetartalmú étrendre koncentrál, sok zöldséggel és gyümölcszel. A keto-val és Atkins-szel ellentétben ennek a diétának nem az a célja, hogy alacsony szénhidráttartalmú legyen, csak a kivágott ételek miatt, beleértve a gabonákat, tejtermékeket, hüvelyeseket, valamint finomított és feldolgozott ételeket.

Míg a keto nem tesz különbséget az Ön által fogyasztandó zsírok között, a paleo diéta azt tanácsolja a fogyókúrázóknak, hogy kerüljék bizonyos típusú olajokat és transz-zsírokat. És bár a keto diétán megeheti az összes kívánt mogyoróvajat, a paleo diéta kivágja a mogyoróvajat, mert technikailag a mogyoró hüvelyesek közé tartozik.

A paleo fő célja, hogy az emberek visszatérjenek az étkezésre, mint vadászó-gyűjtögető őseink.

Mi az Atkins-diéta?

Ezt a diétát kifejezetten alacsony szénhidráttartalmú étrendként forgalmazzák és címkézik. Az Atkins-étrendnek két változata létezik, az eredeti Atkins 20 és az Atkins 40, amely egy olyan terv, amelyet azok számára készítettek, akik kevesebb, mint 40 fontot akarnak leadni.

A klasszikus Atkins-étrendnek négy fázisa van - az első szakasz azzal kezdődik, hogy a fogyókúrázók napi 20-25 gramm szénhidrátot fogyasztanak, majd lassan előrehaladnak a negyedik fázissá, amelyben az embereknek 80–100 gramm szénhidrátot engednek, ami még mindig alacsony szénhidrát.

Atkins a nettó szénhidrátokra is összpontosít. Ahelyett, hogy minden szénhidrátot azonosnak számítana, ez a diéta figyelembe veszi a rostokat és a cukrokat, míg a paleo és a keto nem. Tehát, ha egy termék 10 gramm szénhidrátot tartalmaz, de 3 gramm rostot és 1 gramm cukrot, akkor a nettó szénhidrát 6 gramm lenne.

És bár otthon elkészítheti diétabarát ételeket, Atkins előre csomagolt és feldolgozott termékeket kínál, amelyek megfelelnek az étrendi követelményeknek.

A Paleo és a keto nem kínál olyan termékeket, mint az Atkins, ezért a követők várhatóan egyedül ragaszkodnak az irányelvekhez.