Mit szolgál fel mellé az orosz borscs?

Színes saláták és megnyugtató keményítők

A Borscht hagyományos orosz és ukrán alapanyag, és az Egyesült Államokban nem hagyományos visszatérésnek örvendett, mivel a farmtól az asztalig mozgás új lelkesedést váltott ki a szerény répa iránt. A borscsot keményítőtartalmú kényelmi ételekkel párosíthatja, hogy telített, kielégítő ételeket készítsen, vagy tálalhat borscsot könnyebb köretekkel színes leves- és salátakombinációk létrehozásához.

Bőséges kenyér

A kenyér alapanyag, ha a borscs köretekről van szó. Kenje meg a vajat a pumpernickel pirítóssal egy gazdag ízű oldalért, amelyet mártogathat a forró levesbe. Tálalja a meleg vagy hideg levest fehér tekercsekkel, hogy a lágy háttér íze legyen, vagy mézes búza tekercsekkel az édes ízt. A vajas kenyeret meghintjük fokhagymaporral, hogy egy kis fűszert adjunk a leveshez. Hajtsa a feta sajtot kekszes tésztává, hogy ízletes kekszet készítsen a borscs édes ízének kiegyensúlyozásához.

Ízes oldalsó szendvicsek

A kis szendvicsek vagy félszendvicsek klasszikus oldalai minden levesnek, még a borscsnak is. Grillezzen egy márvány rozs és mozzarella sajt félszendvicset a hagyományos oldalhoz, amely fokozza a forró borscs édes ízét. Halmozzon pasztrámit, paradicsomot, salátát, svájci sajtot és mézes mustárt egy kis búzaszemcsére egy ízes köretnek, amely melegen vagy hideg céklával működik. Réteges sült marhahús ebédhús, zöld hagyma, gomba, majonéz és torma szósz orosz rozskenyéren, egyszerű szendvicshez, kevés falattal.

Friss kerti saláták

A céklával jól párosuló kerti saláták jellemzően olyanok, amelyek édes és földi ízeket is tartalmaznak. Dobja össze a vegyes zöldeket, sárgarépát, mogyoróhagymát és egy balzsamos vinaigrette-t egy egyszerű, könnyű ízű salátához. Keverje össze a baba spenótot, a vörös káposztát, a vöröshagymát, a bébirépát és a pácolt répát egy édes és savanyú salátához. Kombinálja a római salátát, a kockákra vágott paradicsomot, a morzsolt kecskesajtot és a citrusos vinaigrette öntetet.

Forró burgonya párolása

A forró burgonya oldalak gyakran jól párosulnak a forró borscsival, főleg azért, mert a burgonyának lágy íze van, amely lehetővé teszi a répa ízének középpontjába kerülését. Tálaljon egy sült burgonyát vajjal az egyszerű oldalához, amely kiegyensúlyozza a cékla robusztus ízét. Keverje össze a zöldhagymát és a tejfölt kétszer sült burgonyába, hogy finoman visszhangozza a hagymák és a tejföl ízes ízét. Dobja a házi krumplit fokhagymás sóval a klasszikus oldalhoz, amely finom fűszeres ízt ad.

Könnyű gyümölcssaláták

Nem sok gyümölcs párosul az orosz borscsival, de vannak olyanok, amelyek elősegítik a hideg leves édes ízét. Finom ízű köretként keverje össze a vörös almát és a diót egy kevés citromlével. Dobja fel a kockákra vágott narancsot, mazsolát és petrezselymet egy egyszerű oldalra, savas harapással.