Mítoszok a citromlével és a fogyással kapcsolatban

mítoszok

Számos mítosz uralja a citromlevet, és hogyan segíthet a fogyásban. Míg a citromlé valóban alkalmaz egy fogyókúrás étrendet, gyakran tévesek a vele kapcsolatos állítások és az, hogy mit tehet a zsíros és zsíros ételekért. Itt vannak a mítoszok és a tények a citromlével és a zsírral kapcsolatban.

Tévhit: Állati zsírok vagy olajok oldása

A leggyakoribb mítosz szerint a citromlé, ha állati zsírokra vagy olajokra szórják, feloldja őket, és ezáltal csökkenti az étel zsír- és/vagy kalóriatartalmát. Ezt néha a citromléről és a steakről, néha az ütött halakról mondják, és a citromlé savas jellegének tulajdonítják. Valójában a citromlé hatással lesz mindkét ilyen típusú ételre, de nem oldja fel a zsírt. Még ha így is lenne, legfeljebb ugyanaz lenne a hatása, mint a gyomorsavnak a zsírra, így a citromlé meglocsolása nem akadályozná meg a zsír felhasználását a szervezetben; csak gyorsabban lebontaná.

A citromlé finoman befolyásolja a húst, a kollagénrostok részleges lebontásával. A citromlé a halakkal is reagál, hogy csökkentse a halszagot. A citromlé hozzáadása étkezéshez csökkentheti a glikémiás index (GI) besorolását is. Ez elősegítheti a fogyást azáltal, hogy hosszabb ideig teli marad, és kissé csökkentheti a test által felhalmozott zsír mennyiségét. A citromlé azonban csak kissé csökkenti a GI-t, és a hús és a zsírok már hatással vannak az étkezésekre, így a citromlé hozzáadása a zsírhoz ebből a szempontból nem sokat fog tenni.

Mítosz: Zsírégetés már a testedben

Egy másik népszerű mítosz a citromlével kapcsolatban az, hogy ha nagyon hideg vagy langyos meleg vízzel keverjük össze, akkor éget vagy feloldja a testén lévő zsírt. Ez nem igaz. Míg a citromlé bizonyosan rendelkezik pozitív szempontokkal, nem helyettesítheti az egészséges étrendet és a testmozgást.

A citromlé jó neked, főleg azért, mert jó C-vitamin-forrás. Száz gramm citrom az ajánlott napi C-vitamin bevitelének körülbelül 88% -át tartalmazza, csak 30 kalóriára. A citrom kis mennyiségben vasat, kalciumot és B6-vitamint is tartalmaz. A vízben lévő citromlé nagyon jó módszer a folyadékbevitel növelésére anélkül, hogy folyadékot vagy szódát kellene igénybe venni, amely nagy mennyiségű cukrot és extra kalóriákat tartalmazhat. A vízben lévő citrom éket gyakran ingyen biztosítják egy étteremben, ezért ennek kérése nagyszerű módja annak, hogy citromlevet vegyen be étrendjébe anélkül, hogy pénzt más italokra költenék.

A citromlé tápláló és ízletes adalék az ételekhez vagy italokhoz, de nem tesz csodát a zsír csökkentésében vagy elégetésében. A citromlé egészséges kiegyensúlyozott étrendbe való belefoglalása jót fog tenni, de semmiképpen sem szabad arra hivatkozni, mint a zsírtartalmú étrend kúrájára.