Mítoszok a fogyásról és arról, hogy a tudomány valóban mit mond a Sonki Fitness-ről

Cikkek

Mítoszok a fogyásról és arról, amit a tudomány valójában mond

A fogyás tudomány. Ez egy bonyolult és tökéletlen, de még mindig tudomány, ezért a legjobb, ha követed a kutatás által elmondottakat, ha sikeresen akarod elérni céljaidat.

Természetesen ezt sokkal könnyebb elmondani, mint megtenni, különösen, ha folyamatosan rengeteg ellentmondó információval bombáznak minket. Ráadásul mindannyian rendkívül egyedülálló személyek vagyunk, és az a tény, hogy a testmozgással, az étrenddel és a fogyással kapcsolatos sok kérdésre adott válasz: „Ez a céljaitól függ”, nem segít a helyzet megkönnyítésében. Annak érdekében, hogy még bonyolultabb legyen, a legtöbb kutatás nem tudja biztosan kijelenteni, hogy "Igen, ez a pontos válasz." De meg tudja mondani, hogy mi az igaz, és segíthet a helyes irányba mutatni.

Íme a legújabb tudomány mondanivalója a fogyással kapcsolatos leggyakrabban félreértett elképzelésekről.

Tévhit: A zsírégető zónában végzett testmozgás több zsírt éget el.

"Ne pazarolja az időt a" zsírégető zónában végzett testmozgással "- mondja Shawn M. Talbott, Ph.D., táplálkozási biokémikus, több mint 200 cikk és 10 könyv írója a táplálkozásról, a fitneszről és a wellnessről. „Ez általában alacsonyabb intenzitású testmozgás a zsíranyagcsere optimalizálása céljából, de valójában időpazarlás, mert ugyanannyi idő alatt kétszer annyi kalóriát égethet el, vagy ugyanannyi kalóriát éghet el az idő felében. nagyobb intenzitású intervallum edzés rendjével. ” Egy 2002-es tanulmány kimutatta, hogy a kerékpárosok a legnagyobb arányban égettek zsírt, amikor a maximális pulzusuk 74 százalékának felelnek meg, a másik pedig 2004-ből 30 perc futást és kerékpározást hasonlított össze három különböző intenzitással (55, 65 és 75). a VO2 max százaléka) megállapította, hogy a zsírégetés legnagyobb aránya 75 százalék VO2 max.

Mítosz: A diétás szóda jobb a fogyáshoz.

"A kutatások szerint a diétás szódavíz fogyasztása nagyobb valószínűséggel okoz súlygyarapodást, mint a nem diétás szódavíz, és egészségügyi problémákhoz vezethet, beleértve a cukorbetegséget és a szívbetegségeket" - mondja Holly Stokes, hiteles hipnoterapeuta és Neuro-Linguistic Programming (NLP) szakember és az A Öngyújtó! Gyakorolja az agyad, hogy karcsú legyen a tested A WebMD adatai szerint a San Antonio-i Texasi Egyetem Egészségügyi Tudományos Központ kutatóinak nyolc éves adatai azt találták, hogy a személyek túlsúlyának kockázata 41 százalékkal nőtt minden nap fogyasztott dobozos vagy diétás üdítőitalban.

Mítosz: A zsír fogyasztása hízik.

Paul Kriegler, a Life Time Fitness vállalati bejegyzett dietetikusa szerint nincs sok olyan bizonyíték, amely azt sugallná, hogy a telített zsírok vagy a koleszterin összefüggésbe hozható az elhízási arány növekedésével és a súlygyarapodással. Az Annals of Internal Medicine egyik tanulmánya azt találta, hogy azok az alanyok, akik kalóriakontrollált, alacsony szénhidráttartalmú étrendet követtek, amely korlátlan mennyiségű fehérjét és zsírt engedett meg, ugyanolyan súlyt vesztettek, mint azok az alanyok, akik olyan étrendet követtek, amely a zsírbevitelt 30-ra korlátozta. napi összes kalóriájuk százaléka. Az eredmények azonban azt találták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú, magasabb zsírtartalmú étrend jobb egészségügyi eredményeket hozott, mint például a javított vér lipidprofil, a vérnyomás és a derék kerülete.

Tévhit: A szénhidrátok híznak.

Míg a Kriegler által említett tanulmány megállapította, hogy a kevésbé egyszerű szénhidrátokból álló étrend (például fehér rizsből, fehér kenyérből és cukorkából) jobb egészségügyi eredményekkel jár, az a gondolat, hogy a szénhidrátok hízhatnak, nem igaz. "A testének működéséhez bizonyos mennyiségű szénhidrátra, zsírra és fehérjére van szükség" - mondja Lauren Brown, a Balanced Fitness and Health edzője és sporttáplálkozási szakértője. „A szénhidrátok a szervezet első számú üzemanyaga. Enélkül végül hiányzik az energia, tapasztalja az agyi ködöt, és depressziósnak és hangulatosnak érzi magát. A fogyás és az általános jobb egészség érdekében azt javasolja, hogy válasszon szénhidrátokat, amelyek tápláló forrásokból származnak, például zöldségekből, gyümölcsökből és teljes kiőrlésű gabonákból.

Tévhit: Bizonyos gyakorlatok zsírégetést okozhatnak egy adott testrészben.

„Az adott régiót megcélzó gyakorlatokkal nem lehet„ foltcsökkenteni ”és„ megmondani ”testének, hol szabaduljon meg a zsírraktáraktól.” - mondja Bowflex Fitness tanácsadó, Tom Holland. A test bármely területén a zsír csökkentése érdekében csökkenteni kell a testzsír százalékos arányát a testmozgás, az egészséges táplálkozás, a minőségi alvási szokások és a stressz csökkentésével. Bár van egy kis mennyiségű kutatás, amely azt állítja, hogy valójában képes lehet „kiválasztani, hogy hol veszít”, a tudomány kimutatta, hogy a célzott gyakorlatok nem a legjobb módszerek a zsírégetésre a test egy meghatározott területén.

Tévhit: A kardiót éhgyomorra végezze, hogy több zsírt égessen el.

Rendben, ezért a képzési stratégia mögött álló tudomány egy kicsit bonyolult. Holland szerint a legtöbb kutatás azt mutatja, hogy a zsírégetés következetes, függetlenül attól, hogy edzés előtt vagy után eszel-e. A BodyBuilding.com szerint azonban a British Journal of Nutrition egyik publikált tanulmánya kimutatta, hogy a résztvevők 20 százalékkal több kalóriát égettek el a zsírból, amikor nem ettek, mielőtt elvégezték a reggeli kardio edzést. De mint Jim Stoppani, Ph.D. beszámol: „A történet azonban itt még nem ér véget. A tested az aminosavakat is egyik napról a másikra glükózzá bontja, így az éhomi reggeli kardió több zsírt és potenciálisan több aminosavat mozgósít az üzemanyag számára, ami nem ideális, ha az izomépítés az elsődleges célod. " A lényeg: a táplálkozási stratégiának a céloktól kell függenie. "Ha olyanok vagytok, mint a legtöbb ember, akkor a legjobb megoldás az, ha reggel nem először aggódunk a kardio böjtölés miatt" - írta Stoppani. A jobb fogadás, amint azt Talbott korábban említette, nagy intenzitású intervallum edzéseket végez, amelyek a tanulmányok szerint egész nap több kalóriát és zsírt égethetnek el, és idővel nagyobb zsírvesztéshez vezetnek.

Mítosz: Kalóriák a kalóriákban

Papíron ez a széles körben elterjedt koncepció igaznak tűnhet. Ennek ellenére nem veszi figyelembe a test élelmiszer-feldolgozásának módját, amely egyénenként nagyon eltérő. Valójában egy nemrégiben végzett tanulmány, amely 16 férfi és női alanyot etetett 1000 kalóriával nyolc héten át (aminek az egy font = 3500 kalóriaötlet szerint minden egyes alanynak 16 fontot kellett volna eredményeznie) teljesen más súlygyarapodási mennyiségeket eredményezett a résztvevők mindegyike. Az elhízás szakértője, Dr. Yoni Freedhoff a Greatist című cikkében remekül foglalta össze ezt az ötletet: „Az embereknek eltérő az üzemanyag-hatékonyságuk, vagyis két ember, aki ugyanannyi kalóriát fogyaszt, jelentősen eltérő hatást gyakorolhat ezekre a kalóriákra a súlyukon.”

Mítosz: „Csak az étrendre és a gyakorlásra kell összpontosítanom.”

A testmozgás és a helyes étkezés fontos a fogyás szempontjából, de egyre több kutatás azt mutatja, hogy az egészséges alvási szokások ugyanolyan fontosak lehetnek. A Sleep folyóiratban nemrégiben megjelent tanulmány megállapította, hogy azoknak az embereknek, akik rendszeresen alszanak megfelelő mennyiségű alvást, alacsonyabb a súlygyarapodás kockázata, mint az alváshiányban szenvedőknél.

Mítosz: „Fogyhatok, ha gluténmentesen étkezem.”

Rachele Pojednic, Ph.D., a Harvard Medical School táplálkozási kutatója szerint, hacsak nem szenved lisztérzékenységben, nem sok tudományos támogatás támasztja alá azt az állítást, miszerint a gluténmentes táplálkozás egészségesebb vagy intelligens stratégia a fogyáshoz. "A glutén kivágása az étrendből leggyakrabban az összes kalória csökkenéséhez vezet, pusztán annak a rengeteg gabonaalapú ételnek köszönhetően, amelyet rendszeresen fogyasztunk" - mondta Pojednic. „A tésztát, a bagelt, a kenyeret és a kekszet általában az étrendből választják ki, és korán nem cserélik ki, amikor az emberek gluténmentessé válnak. Ez elsőre észrevehető súlycsökkenéshez vezethet. Idővel azonban a legtöbb ember megtalálja a módját, hogy ezeket a kalóriákat „étrendjébe” visszahozza „gluténmentes” termékek révén. ”

Mítosz: „Nincs szükségem erőnléti edzésre, mert a kardió több kalóriát éget el.”