Miyeokguk, koreai hínárleves
A koreaiak a miyeokgukot születésnaponként, valamint rendszeres étkezéskor fogyasztják. A Miyeokguk a szülés utáni első számú élelmiszer Koreában, csodálatos egészségügyi előnyei miatt. A Miyeokguk a gyomrod számára is nagyon megnyugtató.
A Miyeok még Észak-Amerikában is a szuper ételek közé tartozik, annak ellenére, hogy nem a szokásos amerikai étrendben szerepel. Remek kalcium-, jód-, rost-, omega-sav-, B1- és B3-vitamin-forrás, alacsony kalóriatartalmú. Az emberek úgy vélik, hogy egészségügyi előnyei végtelenek: az anyagcsere szabályozása, a vér tisztítása, a székrekedés enyhítése, a méregtelenítés, a rákellenes, az öregedésgátló stb. Ezért a koreai nők szülés után megeszik a Miyeokguk-ot (alga leves). Azt mondják, hogy ez a hagyomány a Goryeo-dinasztiában kezdődött, amikor az emberek megfigyelték, hogy a bálnák szülés után miyeokot esznek.
A koreaiak születésnapokon esznek miyeokgukot, hogy emlékezzenek az anyák szülési és gyermeknevelési munkájára.
Korea déli részein marhahús helyett tenger gyümölcseivel készítik a miyeokgukot, mint osztriga, kagyló, tengeri sün, sziklahal, abalone stb. Csirkét is használhat, ha nem eszik vörös húst.
Miyeokguk alapanyagot itt vásárolhat.
A koreaiak a miyeokgukot születésnaponként, valamint rendszeres étkezéskor fogyasztják. A Miyeokguk a szülés utáni első számú élelmiszer Koreában, csodálatos egészségügyi előnyei miatt. A Miyeokguk a gyomrod számára is nagyon megnyugtató.
A Miyeok még Észak-Amerikában is a szuper ételek közé tartozik, annak ellenére, hogy nem a szokásos amerikai étrendben szerepel. Remek kalcium-, jód-, rost-, omega-sav-, B1- és B3-vitamin-forrás, alacsony kalóriatartalmú. Az emberek úgy vélik, hogy egészségügyi előnyei végtelenek: az anyagcsere szabályozása, a vér tisztítása, a székrekedés enyhítése, a méregtelenítés, a rákellenes, az öregedésgátló stb. Ezért a koreai nők szülés után megeszik a Miyeokguk-ot (alga leves). Azt mondják, hogy ez a hagyomány a Goryeo-dinasztiában kezdődött, amikor az emberek megfigyelték, hogy a bálnák szülés után miyeokot esznek.
A koreaiak születésnapokon esznek miyeokgukot, hogy emlékezzenek az anyák szülési és gyermeknevelési munkájára.
Korea déli részein marhahús helyett tenger gyümölcseivel készítik a miyeokgukot, mint osztriga, kagyló, tengeri sün, sziklahal, abalone stb. Csirkét is használhat, ha nem eszik vörös húst.
Miyeokguk alapanyagot itt vásárolhat.
- Miso leves tofuval, Wakame tengeri moszattal, rizzsel és tojással - Jeanette; s Egészséges életmód
- Hasított borsóleves püré a professzionális főzésből, Wayne Gisslen
- Ramen zöldségleves; A főzés kényelme
- Ruszin gomba leves recept főzési fény
- Hínár tojás cseppleves (紫菜 蛋花汤) Az élet wokjai