Tévhitek: Mákos magok
Kicsúfol néhány mákos bagelt, majd később délután elvégez egy rutin munkahelyi drogtesztet. Az eredmény pozitív lesz az opiátok esetében, és rájössz, hogy az ebédválasztás heroin-szokásod gyanúja miatt felmerült. Messze elkapottnak tűnik? A mítoszok meglepően erős mákhatással foglalkoznak.
Valószínűtlennek tűnhet, hogy néhány szelet mákos sütemény vagy pár bagel elfogyasztása mákos öntettel elegendő lehet ahhoz, hogy egy nem drogot fogyasztó személy a drogteszt során pirosat jelöljön. De valójában jól dokumentált, hogy a muffinokban, a kenyérben és a bejglikben általánosan használt mák fogyasztása elegendő lehet az opiát morfin pozitív olvasatához.
Ez nem városi mítosz; ez tudományos tény. A kormány tulajdonában lévő Környezettudományi és Kutatási Intézet (ESR) honlapján megerősíti, hogy a morfin jelen lehet a vizeletmintában, amikor a mákot elfogyasztották, de azt állítja, hogy általában 12–24 órán belül meg kell enni. az összegyűjtött minta.
Mivel a mák az ópiumnövények maghüvelyéből származik, szennyeződhetnek morfiumot tartalmazó ópiumtejjel. Mielőtt felhasználják a sütés összetevőjeként, a magokat megtisztítják és feldolgozzák, de valószínűleg továbbra is tartalmaznak ópiátmaradványokat. Ez nem elég magas koncentráció ahhoz, hogy valaki bármilyen morfinszerű hatást érezzen, de elegendő lehet egy pozitív eredmény eléréséhez egy érzékeny teszten.
A munkahelyi kábítószer-tesztelés mindennapossá válik, különösen azok számára, akik nehézgépeket működtetnek, például nagy ásókat, vagy olyan szakmákban dolgoznak, ahol teljesítményük befolyásolja a közbiztonságot, például légitársaság pilóták vagy buszsofőrök.
Annak, aki reggel egy mákot tartalmazó bagelt vagy kenyeret eszik, és a nap folyamán később tesztelik, alacsonyabb a morfiumszint a vizeletében, mint annak, aki visszaél az opiát drogokkal. A mák elfogyasztása által okozott „hamis” pozitív szűrési eredmények megelőzése érdekében az Egyesült Államok szövetségi kormánya az opiátok munkahelyi tesztelési küszöbét 0,3 mikrogramm/milliliterről 2 mikrogramm/milliliterre emelte, és az amerikai hadsereg még ennél is magasabb szinttel rendelkezik. De Új-Zélandon és Ausztráliában a jelenlegi munkahelyi tesztelési szabvány még mindig 0,3 mikrogramm szinten van meghatározva.
Ennél a küszöbnél valaki, aki reggel megesz pár mákos muffint, valószínűleg néhány órával később pozitív eredményt mutat. Toxikológus, Grant Moore, aki a Canterbury Health Laboratories (CHL) munkatársa, amely országos szervezetek számára végez munkahelyi kábítószer-teszteket, elmondja, hogy egy belső projekt, amelyben részt vett, megmutatta, hogy még egy szelet máktortát is megevett (amely háromnegyedet tartalmazott). egy csésze mák) pozitív vizeletvizsgálati eredményt eredményezhet az opiátok esetében. Más élelmiszerforrások, például a mákos keksz és a mákos kenyér hasonló eredményeket hoztak.
Nemzetközileg is vannak olyan esetek, amikor a dolgozók elvesztették munkájukat, miután elbuktak egy munkahelyi drogteszten, mert hajlamosak voltak a mákos süteményekre vagy a bejglikre. 1990-ben egy st. Louis-i amerikai rendőrtisztet felfüggesztettek, miután egy véletlenszerű kábítószer-teszt pozitív lett opiáthasználat miatt. Előző nap négy mákos bagelt evett. Sikeresen azzal érvelt, hogy az eredményt a diéta, nem pedig a drogok okozták, és később visszaállították. Moore nem tudja elképzelni, hogy ez a forgatókönyv itt történne, és azt mondja, hogy az alsó küszöb nem jelentett igazi problémát.
"Ha a teljes vizsgálatot megfelelően végzik, akkor a mák elfogyasztása által okozott hamis pozitív esetek nem fordulhatnak elő."
Mielőtt vizeletmintát adnának tesztelés céljából, felkérik az embereket, hogy töltsenek ki egy űrlapot, amely megkérdezi, hogy ettek-e mákot, vagy szedtek-e valamilyen gyógyszert, például a kodein alapú Panadeine-t. A mák morfiumszintre gyakorolt ismert hatása miatt a vizsgálati jelentésben megjegyzést kell tenni, hogy a pozitív eredmény összefüggésbe hozható az étrendi expozícióval. Ha ez megtörténik, további megerősítő teszteket hajtanak végre, amelyek segítenek megkülönböztetni a tiltott heroinhasználatot és az ártatlan mákfogyasztást. Ezt úgy végezzük, hogy teszteljük az egyedi heroin metabolit, az úgynevezett monoacetil-morfin (MAM) jelenlétét.
"Ha van egy munkahelyi képernyője, és nem negatív, akkor további megerősítésre van szükség" - mondja Moore.
A mítoszirtók tanácsai a mákos rajongóknak egyértelműek - a legbiztonságosabb, ha a drogteszt elvégzése előtt kerüljük el az elfogyasztást, ha egyszerűvé akarjuk tenni a dolgokat.
- Fehérje Szív és Stroke Alapítvány Szív és Stroke Alapítvány
- Csökkentse a cukrot Szív és Stroke Alapítvány
- Országos Szív Alapítvány diéta
- Ha végleg lemondana a húsról, a Charlie Sudlow British Heart Foundation részéről
- Paleo- és ketogén diéták az agy kognitív vitalitásáról Alzheimer s Drug Discovery Foundation