Niacin - néhány szó a B3-vitaminról

niacin
A niacin a B-vitaminok csoportjába sorolt ​​anyag, amely elengedhetetlen a szervezetünk megfelelő működéséhez. Megfelelő koncentrációjának számos előnye van, és mint a gyakorlatban kiderül, nem olyan nehéz megszerezni. Ebben a cikkben bemutatjuk a tulajdonságait B3-vitamin és tájékoztassa, mi vonhatja maga után az elégtelen kiegészítést.

  1. Mi a niacin?

Niacin, gyakran B3-vitaminnak vagy PP-nek nevezik, két kémiai vegyületet magában foglaló név: a nikotinsav és amidja nikotinamid. B3-vitamin, A vitamin-vegyületek e csoportjának néhány más képviselőjével ellentétben endogén anyag, ami azt jelenti, hogy az emberi szervezet képes önmagában előállítani. A B3-vitamin termelésének szubsztrátja triptofán, szerves kémiai vegyület a fehérje csoportjában aminosavak. Sajnos az endogén termelésű niacin mennyisége túl alacsony ahhoz, hogy egy átlagos ember igényeit kielégítse. Ezenkívül a triptofán exogén aminosav, ami azt jelenti, hogy anyagcserénk révén nem képes előállítani. Ezért a PP-vitamint kell biztosítani étel.

  1. A PP-vitamin tulajdonságai

A niacin elsősorban két fontos koenzim létrehozásának egyik eleme: NAD és a NADP. Mindegyik fehérjével kombinálva egy enzim az úgynevezett oxidoreduktáz. Az oxidoreduktáz viszont egy olyan vegyület, amely feloldhatatlan hatással van az anyagcsere ételeink összes alapvető makroelemének - fehérjék, zsírok és szénhidrátok.

A niacinnal való kiegészítés előnyökkel jár a immunrendszer rendszer. A kutatások azt mutatják, hogy a B3-vitamin szisztematikus alkalmazása a neutrofilek számának növekedéséhez vezet. Fehérvérsejtek, amelyek baktériumok formájában képesek elpusztítani a betegségeket okozó mikrobákat. A PP-vitamin a központ működésének javulásához is vezet ideges rendszer. Az aktivitás növekedése a mitokondriumok magjaiban, amelyek a nucleus accumbensben találhatók, hozzájárul a mentális állapot javulásához, amely a következőképpen jelenik meg: az önbizalom növekedése, a mindennapi napi következmények csökkenése feszültség és korlátozza a szorongást.

Ezek azonban nem mind azok a tulajdonságok, amelyekkel a niacin járhat. A kutatók a B3-vitamin szisztematikus alkalmazásának néhány egyéb hatását is bemutatják. Ők:

- a gyomornedv termelésének és szekréciójának normalizálása;

- részvétel egyesek gyártásában hormonok (pl. inzulin, tiroxin);

- részvétel a vörösvértestek szintézisében;

- az állam állapotának javítása bőr, haj és köröm;

- az LDL koncentrációjának csökkenése koleszterin és a HDL-koleszterin tartalom növekedése.

  1. A B3-vitamin forrásai

Mint korábban említettük, a niacin endogén jellege ellenére ez egy olyan vegyület, amely további kiegészítést igényel. A hiányos B3-vitamin-kiegészítés legjobb módja a kiegyensúlyozott étrend, amely nemcsak nagy mennyiségű PP-vitamint, hanem triptofánt is tartalmazó termékeket fog használni, amelyek elengedhetetlenek a termeléséhez. Ezért mit kell tartalmaznia annak az embernek az étlapján, akinek gondoskodnia kell a vérben a niacin megfelelő koncentrációjáról?

A B3-vitamin fő forrásai az állati eredetű fehérjében gazdag termékek. A vezetők elsősorban sovány húsok, például borjúhús, csirke vagy pulyka. A belsőségeket azonban nem hagyhatjuk ki (pl. szív vagy máj), sertéshús vagy marhahús, mivel az ilyen típusú húsok adagjai szintén nagyon magasak. Szintén tojás, egyes típusai hal (pl. lazac, makréla vagy tonhal), valamint tejtermékek, például túró vagy sovány tej szerves forrásai vitamin PP.

Érdemes megemlíteni azt is, hogy a niacinnal való kiegészítést kombinálni kell a króm. Ennek az elemnek az alkalmazása lehetővé teszi a B3-vitamin még hatékonyabb felszívódását az élelmiszerekből. A PP-vitamin adagolása a következő: