Növekvő téli étel: Hogyan lehet termeszteni, betakarítani, tárolni és felhasználni a termékeket a téli hónapokra

Növekszik az egészséges téli termék

Termelje meg saját állattenyésztő növényeit a téli hideg napokra, és biztos lesz abban, hogy a legfrissebb, legfinomabb, jósággal teli termékeket a konyhai asztalára teszi! A növekvő téli étel alapvető kertészeti útmutató azok számára, akik egész évben élvezni akarják kertjük eredményeit. Ez a könnyen követhető könyv megmutatja, hogyan lehet saját gyümölcsöt termeszteni és egészséges téli terméket termeszteni

Termelje meg saját állattenyésztését a téli hideg napokra - és biztos lesz abban, hogy a legfrissebb, legfinomabb, jósággal teli termékeket tegye a konyhai asztalára! A növekvő téli étel alapvető kertészeti útmutató azok számára, akik egész évben élvezni akarják kertjük eredményeit. Ez a könnyen követhető könyv bemutatja, hogyan termelheti saját gyümölcsét és zöldségét téli használatra, és részletes termesztési tanácsokat tartalmaz az egyes növényekről, tápértékkel, receptötletekkel és tárolási javaslatokkal együtt.

Belül növekvő téli étel

· Hogyan válasszuk ki azokat a növényeket, amelyeket meg lehet termeszteni és megőrizni, hogy télen friss zöldségfélét kapjunk.

· Gyakorlati információk és tanácsok a leggyakrabban termesztett téli ételekhez: gyökerek, hüvelyesek, zöldségek, gyógynövények és gyümölcsök.

· Könnyen követhető utasítások a vetéshez, karbantartáshoz, betakarításhoz és az általános kertészeti technikákhoz.

· Minden alapvető technika, amelyet ismernie kell, a talaj előkészítésétől a köpenyek és edények használatáig, a kártevők és betegségek kezeléséig.

· A praktikus növényprofilok kiterjednek a termesztés, ültetés, gondozás, magok megtakarítás, betakarítás és tartósítás módjára.

· Tökéletes azok számára, akiknek korlátozott a kertészeti tapasztalata, nagy vagy kicsi kertekkel. . több

Kap egy példányt

Ismerősök véleménye

Olvasói kérdések és válaszok

Legyen Ön az első, aki kérdést tesz fel a téli étel termesztésével kapcsolatban

Listák ezzel a könyvvel

Közösségi vélemények

Köszönjük a Net Galley-nak és a kiadónak a könyv áttekintését.

Nőttem paradicsomot, babot és gyógynövényeket. Kíváncsi voltam erre a könyvre. Tetszik, hogyan mesél a könyv az ültetés utáni tárolásról. Milyen problémái lehetnek az egyes növényeknek, mint például: a fehér pillangók megkérik a kelkáposztát, hogy tojást rakjanak. Tehát gondosan ellenőrizze leveleit, ha pillangókat észlel. Ez a könyv receptötleteket is ad minden egyes elemhez, amelyet fontolóra vehet. Megtanultam néhány dolgot, amit nem tudtam. Ha köszönöm a Net Galley-nak és a kiadónak a könyv áttekintését.

Nőttem paradicsomot, babot és gyógynövényeket. Kíváncsi voltam erre a könyvre. Tetszik, hogyan mesél a könyv az ültetés utáni tárolásról. Milyen problémáid lehetnek az egyes növényekkel kapcsolatban, például: „a fehér lepkék kelkáposztát keresnek, hogy petéiket rakják. Tehát gondosan ellenőrizze a leveleit, ha pillangókat észlel. Ez a könyv receptötleteket is ad minden egyes elemhez, amelyet fontolóra vehet. Megtanultam néhány dolgot, amit nem tudtam. Ha érdekel, hogy betekintést nyerj a zöld hüvelykujj birtoklásába, ez jó kezdőkönyv lenne. . több

Kaptam egy DIGITAL Advance Reader példányt erről a könyvről a #NetGalley-től az őszinte véleményért cserébe.

A kiadó részéről, mivel a könyvek tartalmát vagy történetét nem recenzálom a kritikákban, hagyom, hogy csinálják.

Növekszik az egészséges téli termelés Növelje saját gondozói növényeit a téli hideg napokra, és biztos lesz abban, hogy a legfrissebb, legfinomabb, jósággal teli termékeket rakja a konyhai asztalára! A növekvő téli étel az alapvető kertészeti útmutató azok számára, akik szeretnék élvezni a kertjüket. Kaptam egy DIGITAL Advance Reader példányt erről a könyvről a #NetGalley-től egy őszinte véleményért cserébe.

A kiadó részéről, mivel a könyvek tartalmát vagy történetét nem recenzálom a kritikákban, hagyom, hogy csinálják.

Növekszik az egészséges téli termelés Termelje meg saját gondozónövényeit a téli hideg napokra - és biztos lesz abban, hogy a legfrissebb, legfinomabb, jósággal teli termékeket tegye a konyhaasztalára! A növekvő téli étel alapvető kertészeti útmutató azok számára, akik egész évben élvezni akarják kertjük eredményeit. Ez a könnyen követhető könyv bemutatja, hogyan termelheti saját gyümölcsét és zöldségét téli használatra, és tartalmaz részletes termesztési tanácsokat az egyes növényekről, tápértékkel, receptötletekkel és tárolási javaslatokkal együtt.

Belül növekvő téli étel:
*********************************************
· Hogyan válasszuk ki azokat a növényeket, amelyeket meg lehet termeszteni és megőrizni, hogy télen friss zöldségfélét kapjunk. · ·
· Gyakorlati információk és tanácsok a leggyakrabban termesztett téli ételekhez: gyökerek, hüvelyesek, zöldségek, gyógynövények és gyümölcsök.
· Könnyen követhető utasítások a vetéshez, karbantartáshoz, betakarításhoz és az általános kertészeti technikákhoz.
· Minden alapvető technika, amelyet ismernie kell, a talaj előkészítésétől kezdve a köpenyek és edények használatán át a kártevők és betegségek kezeléséig.
· A praktikus növényprofilok kiterjednek a termesztés, ültetés, gondozás, magok megtakarítás, betakarítás és tartósítás módjára.
· Tökéletes azok számára, akiknek korlátozott a kertészeti tapasztalata, nagy vagy kicsi kertekkel.

Nemrégiben elkezdtem a "tanyázást", amely időnként nevetés a hatodik emeleten - az erkélyem hideg pincévé vált télire, és tele van "téli ételekkel" (más néven szénhidrátokkal, amelyek megmaradnak). Szeretném, ha megvolt volna ez a könyv, amikor elkezdtük tárolni az ételeket. Jövő nyáron nagyobb kiosztást tervezünk, és többet termelünk abból, amire szükségünk van és télen használunk - most, hogy ez a könyv megvan, a következő télen jobb munkát tudunk végezni.

Ez a könyv elképesztő referencia és útmutató minden háztartásbeli, kertész, takarékos ember számára. stb. - jól meg van írva és bemutatva, és helyet érdemel a könyvespolcon. Mint mindig, igyekszem okot találni arra, hogy ne értékeljem a csillagokat, mivel szeretem az emojikat (az Instagramon és a Twitteren kívül), ezért adjuk meg 🍏 🍅🥕 🥔🍑. több

Be kell vallanom, hogy félreértettem ennek a könyvnek a címét, amikor kértem, mivel azt hittem, hogy arról szól, hogyan lehet télen ételt termeszteni. Nagyon izgatott voltam emiatt, mivel tapasztalt kertész vagyok, de nagyon szeretnék egy könyvet arról, hogyan lehet meghosszabbítani a vegetációs időszakot a kora ősszel itt, Minnesotában. Ez a könyv nem az.

Ehelyett ez egy könyv a kertészkedésről, majd alapvető tanácsokat ad arról, hogyan kell tárolni az ételt télen. Ennek még mindig örültem, mivel nagyon sok ételt raktunk le, el kell ismernem, hogy félreértettem ennek a könyvnek a címét, amikor azt kértem, mivel azt hittem, hogy télen hogyan kell ételt termeszteni. Nagyon izgatott voltam emiatt, mivel tapasztalt kertész vagyok, de nagyon szeretnék egy könyvet arról, hogyan lehet meghosszabbítani a vegetációs időszakot a kora ősszel itt, Minnesotában. Ez a könyv nem az.

Ehelyett ez egy könyv a kertészkedésről, majd alapvető tanácsokat ad arról, hogyan kell tárolni az ételt télen. Ennek még mindig örültem, mivel nagy mennyiségű ételt raktunk össze, amelyre nagy családunk számára évente támaszkodunk, és én is mindig több információt használhatok fel ott. Ez azonban valakinek szól az élelmiszer-tartósítás terén, mint én. (Hogy őszinte legyek, elég kemény mag vagyok, és nem is számítanék arra, hogy a legtöbb könyv sok új információval fog rendelkezni. Csak tavaly ősszel több mint 50 liter almaszószt konzerváltunk, és évente több száz font válogatott ételt raktunk fel. .)

A könyv nagy része néhány standard kerti étel termesztéséről szól. Az alapvető kategóriák a zöldségek, a gyökérzöldségek, a hüvelyesek, a gyümölcsök (beleértve a fákat is) és a gyógynövények. Minden kategóriában számos növény található, de nem nagy a választék. Például gyümölcsökben van alma, körte, eper, fekete ribizli és szeder. Nem éppen kimerítő. Néhány hagyományos kerti növényt egyáltalán nem fednek le, például a paradicsomot.

Minden szakasz bemutatja, hogyan és mikor (nagyjából) kell ültetni, hogyan kell termeszteni, hogyan lehet a télen tárolni (például a burgonya részben azt mondja, hogy építsen földbilincset, amely alapvetően egy lyuk a földben bélelve szalmával és felhalmozva, és ott tárolja több hónapig). Felsorolja az alapvető tápanyagokat és az általános receptötleteket is.

Színes fotók vannak, de úgy tűnik, hogy stock fotók. Nagyra értékeltem volna több, a gyümölcsök és zöldségek termesztésére vonatkozó fotót. Még a receptfotók is csak általános képek a megjelenéséből, és nem kapcsolódnak a receptjavaslatokhoz (amelyek csak egy-egy oldalt foglalnak el minden gyümölcs vagy zöldség esetében). Még egy csillagot adtam volna a könyvnek, ha több fotó lett volna, különös tekintettel a kertészeti tanácsokra és a földbilincs építésével kapcsolatos információkra.

Nagyra értékeltem a természetes javaslatokat, például a kártevők és problémák gondozását, valamint a kertbarát anyagok újrahasználatára vonatkozó földbarát javaslatokat (vécépapír csövek magvaként, popsicle botokat növényi jelölőkhöz), bár ezeknek ismét hasznát vették volna. a szerző által az ötletek és lépések illusztrálására ténylegesen készített fotók.

A könyv nem említ kerti övezeteket vagy éghajlatokat. A szerző Franciaországban kertészkedik, így a növények nagyjából alkalmasak az ilyen éghajlatra. Mivel szedret (amihez a minnesotai kertem túl hideg van) és almát (amihez hideg kell) termeszt, azt mondanám, hogy javaslatai nagyjából megfelelnek az 5-7. Zónák termesztésére, bár sokuk melegebbre is kiterjed és hidegebb zónák.

Ez jó alapot jelent azoknak a háztulajdonosoknak, akik még nem ismerik a kertészkedést és a saját ételek biztosításának folyamatát, de kiegészítenie kell az információkat arról, hogyan lehet valóban télire feltenni az ételt. Például nem ad konzerválási utasítást, nagyon kevés receptet (és ezek az ételek felhasználásának módjai, nem pedig tárolására, például pite töltelékhez vagy konzerv leveshez), nagyon kevés információt tartalmaz az élelmiszerek tartósításának módjairól, például a kiszáradásról stb.

Ennek ellenére jó könyv a kertészkedés és a saját ételek termesztésének megkezdéséről, és mindenképpen érdemes megnézni.

Áttekintés céljából olvastam egy átmeneti digitális ARC-t erről a könyvről. . több