Növényi étrend és élettartam a sportban

Míg az ifjúsági kút a helyreállítás mitikus tavasza marad mindazok számára, akik isznak vagy fürdenek a vizében, sok idősödő sportoló meghosszabbítja versenyképes karrierjét azáltal, hogy a teljes ételek, a növényi étrend helyreállító erejéhez fordul. 50 éves kortól északra játszó hokisként, aki naponta jégen van az elit főiskolai, korábbi profi és amatőr sportolókkal (néha több mint 30 évvel fiatalabbak), élő bizonyítéka vagyok annak, hogy a növényi étrend a sportos sportom titka hosszú élet. A profi sportágakban, ahol 30 ősinek tűnik, a sportolók ebbe a táplálkozásalapú ifjúsági kútba merülnek, hogy ott maradjanak a játékban.

A növényi alapú profik

Amikor az NFL szeptemberben megkezdi szezonját, Tom Brady 43 éves lesz. A leendő Hall of Famer számos évvel ezelőtt kezdte el elsősorban növényi eredetű étkezést Bostonban, ami egy másik bostoni sportolót - Zdeno Charát, a 43 éves kapitányt - inspirálta. a Boston Bruins-ból - hogy több szezonnal ezelőtt növényi eredetűvé váljon. Chase Utley 39 éves korában a Los Angeles Dodgersnél elért utolsó szezonja alatt nemcsak tejtermékeket árasztott el, hanem a csapat névsorának majdnem egyharmadát is meggyőzte arról, hogy csatlakozzon hozzá a tejmentességhez. Amikor az amerikai pályakerékpáros, Dotsie Bausch a 2012-es londoni olimpiai játékokon a dobogón állt, hogy megkapja ezüstérmét, nem sokkal a 40. születésnapja előtt volt, így ő volt a legidősebb sportoló, aki érmet szerzett a szakágában.

„A növényi étrendem volt az előnyöm. A növényi alapon történő heteken belül jelentős különbséget észleltem a gyógyulásomban. Gyorsabban érezhetem magam, és rögtön visszatérhetek az intenzív edzésekhez, míg mielőtt sokkal több időre lett volna szükségem, hogy rehabilitálódjak az erőfeszítéstől, átadtam a testem. A kerékpáros normáknak megfelelően túlléptem a tetőpontomat, de a testem remekül érezte magát, és olyan fitnesz szintet tudtam elérni, amelyet még soha nem tapasztaltam.

Veterán sportolóként biztatónak és megerősítőnek tartom, ha történeteket olvasok arról, hogy a hivatásos sportolók növényi eredetű étkezést folytatnak a sportjuk hosszú élettartama érdekében. Az edzés és a gyógyulási módszertan fejlődése miatt - ideértve a táplálkozást is - a sportolók erősebbek, gyorsabbak, nagyobbak és fittebbek, mint valaha. Mivel a győzelem margója ilyen kicsi, a sportolók minden lehetséges előnyt keresnek. Ez az előny gyakran megtalálható azáltal, hogy mit tesznek a tányérjukra.

A növényi étrend minden test számára

„Az életkor előrehaladtával a legtöbben rájövünk, hogy az étel jobban hat ránk, mint gondoltuk. Nagy károkat okozhat, vagy rettenetes egészségjavító. Gondolj így: sokan fagyasztott csirkemelleken és mesterségesen ízesített gyümölcs snackeken nőttünk fel. Sokan már nem eszünk így, mert tudjuk, hogy lassabban éreznénk magunkat, és valószínűleg néhány nem kívánt kilót cipelnénk. Életkorunk során mindannyian alkalmazkodunk az ételválasztáshoz, és a sportolók is egyformák. Tudjuk, hogy minél több jó ételt töltünk be a testünkbe, annál tovább tudjuk fenntartani a fizikai prímánkat. Az állati eredetű ételek egyszerűen nem csökkentik a karrier hosszú élettartamát ”- erősítette meg Bausch.

Bausch úgy véli, hogy személyes tapasztalatok és a Cornell Egyetem táplálkozási diplomája mellett mindenki számára hasznos lehet, nemcsak a hivatásos és amatőr sportolóknak, ha növényi étrendet fogyasztanak.

„Mindannyian megérdemeljük, hogy minden nap csodálatosnak érezzük magunkat, akármit is csinálunk - akár hat órán át biciklizünk, akár hat órás stratégiai értekezletet hajtunk végre a munkahelyünkön. A teljes táplálékú, növényi eredetű étrend 64-szer több antioxidánsban gazdag, mint az állati eredetű étrend. Az antioxidánsok kulcsfontosságúak - nemcsak a sportolók, hanem mindenki számára. Segítenek a testben lévő szabad gyökök elleni küzdelemben és csökkentik a gyulladásokat. A sportolóknak a lehető legtöbb gyulladást csökkenteniük kell, mert így gyorsabban felépülhetnek és visszatérhetnek az edzéshez. A gyulladás a krónikus betegségek összefüggése is, ezért elengedhetetlen, hogy mindenki antioxidánsokban gazdag étrendet fogyasszon, a testmozgás szintjétől függetlenül. A növények rengeteg mikrotápanyagot is tartalmaznak, amelyek hatékonyan működtetik a testet. Az állati eredetű ételek gyulladást okozhatnak, összehúzhatják a véráramlást és károsíthatják a légzést - mindezek gátolják a sportteljesítményt és az általános közérzetet. Ahhoz, hogy valóban tapasztalja a növényi étrend előnyeit, vágja ki az állatokat - ne csak húst, hanem tejterméket, tojást és halat is ”- tanácsolta.

Az atlétikai felépülés és az étrend mögött álló tudomány

A fiatal testek gyorsan felépülnek az edzés és a verseny során bekövetkező izomzavaroktól. Akárcsak az anyagcserénk lassul az életkor előrehaladtával, az életkor előrehaladtával lassul az izmaink javításának és újjáépítésének sebessége. De vannak módok a helyreállítási folyamat gyors működésének fenntartására, ez magában foglalja az ételválasztást is. A test felesleges energiát éget, és küzd az állati hús és állati termékek (tej, tojás, sajt, joghurt stb.) Elfogyasztásából származó fehérjék, zsírok, vitaminok és ásványi anyagok emésztése és felszívása érdekében. A növényi eredetű élelmiszerek által nyújtott tápanyagok sokkal könnyebben és könnyebben felszívódnak, kevesebb energiát igényelnek az emésztéshez, és felszabadítják ezt az energiát az izomkárosodások helyrehozására.

„A gyógyulásom sokkal jobb. Még mindig van némi gyulladásom, de közel sem annyira, mint akkor, amikor tejterméket ettem ”- mondta a 31 éves NBA-központ, DeAndre Jordan a CloseUp360-nak adott interjúban. Jordan folytatta: "Több energiám van, ami furcsa volt számomra az elején, mert olyan voltam, hogy" tudom, hogy fáradt leszek ", de ez teljesen ellentétes volt." A játékos két évvel ezelőtt elkötelezte magát a vegán étrend mellett.

Bausch megerősítette: „Mindez a gyógyulási időre vonatkozik, és a legkevesebb kárt okozza a testében. A testmozgás már megterheli a testet. A sportolónak nem kell túlzott gyulladást okoznia állati termékek fogyasztásával. A növényi eredetű ételek antioxidáns és mikroelem-tartalma szintén segíti a test optimális működését. ”

Mit együnk növényi étrenden

Tanács, amelyet gyakran hallok az orvosoktól és a táplálkozási szakemberektől, hogy megkérdezem, hogy „olyan enni ételt, amilyen közel van a földből.” Ez az ajánlott teljes ételek, növényi étrend „teljes ételek” része. Ez azt jelenti, hogy minimalizálni kell a feldolgozott élelmiszerek bevitelét, amelyek gyakran nátriummal, káros zsírokkal és felesleges kalóriákkal vannak tele. A másik összetevő, amelyet a szakértők sürgetnek, a változatosság. Az „Egyél szivárványt” mantra a buja gyümölcsök és zöldségek színes változatának elfogyasztására utal.

„Nem javasolnám, hogy ragaszkodjon csak egy maroknyi ételhez, mivel a diétás változatosság a legtöbb változatosságot és bőséges tápanyagot biztosítja Önnek. Használjon rengeteg zöldséget, például kelkáposztát és brokkolit, szemeket és keményítőket, például quinoát és édesburgonyát, valamint babot és hüvelyeseket. Szerintem a lencse a legtökéletesebb étel - tele vannak fehérjével, és nincs inzulin tüskéjük. Az antioxidánsokban gazdag ételek szintén kulcsfontosságúak, például a cékla, a leveles zöldség és a kakaó ”- ajánlotta Bausch.

A növényi étrend és a hosszú élettartam

Amikor korong után versenyzek, a versenyem (ez legalább a korom felének felel meg) semmit sem tart vissza. Ez a korongcsata szigorúan az energia és a teljesítmény képességének kérdése, nem az életkor. A versenyt és a lehető leggyorsabb felépülést a teljes ételekből álló növényi étrend tartja. Brady, Chara, Utley, Jordan és Bausch az egyre tapasztaltabb sportolók közé tartozik, akik megállapították, hogy az állatok és tejtermékek étrendjükből való eltávolítása, a feldolgozott élelmiszerek minimalizálása és több növény fogyasztása elősegíti az energia növelését, miközben lassítja a sportolók öregedési folyamatát. Bármely aktív egyén, aki ezeket az étrendi változásokat végrehajtja, hasonló eredményeket fog tapasztalni. És még akkor is, ha az esélyeket egymásra rakják, meglepődhet, hogy mit érhet el sportpályafutása során magas korban. Csak kérdezze meg Bauschot.

„Lehetetlen meghatározni, hogy a váltás nélkül bekerültem volna az [amerikai olimpiai] csapatba, de az„ ifs ”világában a valóság az, hogy növényi alapon edzettem és sikeresen növényi alapon dolgoztam. Nem csak a csapatot csináltam - hanem azt a csapatot, amely ezüstérmet szerzett, hátrányos helyzetűként indultam a versenyen. "