Zöldséges marhahúsleves

Melegítsen fel ezzel a kiadós, burgonyával, sárgarépával és finom marhahússal töltött zöldséges marhahúslevessel.

citromtál

A leves szezon javában zajlik, és túl vagyok a pumpán. Ami a hosszú távú fogyás fenntartását és az egészséges életmódot illeti, a levesek az egyik ebédre vagy vacsorára való étkezésem.

Meleg, teli és teljesen kielégítő, egy tál leves biztos tűzforrás arra, hogy több sovány fehérjét és tápláló zöldséget vegyen be étrendjébe.

A zöldséges marhahúsleves gyermekkorom óta egy klasszikus recept, amelyet anyukám még mindig gyakran készít. Bár már nem mindig tudunk együtt vacsorázni minden este, a fiúimnak készített leves azt az érzést kelti bennem, mintha egy szobában lennénk (még akkor is, ha nem vagyunk!)

Néhány egyéb családi kedvenc leves közé tartozik a Lemony csirke leves zöldekkel és a Lemony lencse leves spenóttal. Kezded kitalálni, hogy jöttem létre a The Lemon Bowl-t?

Hagyományosan sárgarépát, burgonyát, zellert és borsót használunk ebben a zöldséges marhahúsleves receptben, de a kezedben lévő zöldségek nagyon jól működnek. Próbáljon paszternákot, édesburgonyát, kukoricát vagy akár cukkinit használni.

Pro tipp: Tálalás előtt megszórjuk friss fűszernövényekkel, például darált petrezselyemmel vagy bazsalikommal. A friss fűszernövények köretként történő felhasználása remek módja annak, hogy minden tál levest felszívjon.