DUKAN
Növényi snack-piros 20 gramm

Dukan Snack alle Zucchine, Cipolle és Peperoni Rossi 20g. Növényi snack-piros

növényi

nacks - Liofilizált zöldségek rágcsálni
Piros paprika, cukkini és hagyma
A zöldségeket a Dukan Diet ® engedélyezi és jóváhagyja! Ropogós és ízletes ízű, ezek a snack zöldségek valódi zöldségek hozzáadott zsír nélkül. Finoman liofilizálva teljes mértékben megőrzik ízüket és tápértéküket.

Piros paprika, cukkini és hagyma - Három zöldség ínyenc snackhez vagy előételhez, színes és ízletes:

  • A cukkini ízesített tejszín és hagyma
  • A sült pirospaprika ízesített paradicsomos bazsalikom
  • A grillezett hagyma ízesített tejszín és hagyma

Azokat, akik gyermekkoruk óta általában kerülik a zöldségeket, meg fogják lepni ezek a könnyű zöldségforgácsok. A zöldség szerelmeseit elcsábítják ezek a színes és ízletes "chipsek", a táplálkozási és étrendi követelményeknek megfelelően.

A folyamat
A liofilizálás vagy a fagyasztva szárítás olyan eljárás, amely kivonja a vizet az élelmiszerekből. A szublimációs elven alapszik (a szilárd fázisból a gázfázisba történő átalakulás folyamata nélkül.
Itt vannak a fagyasztva szárított zöldségek különböző lépései:

  1. Fagyassza le az ételt, hogy a benne lévő víz jéggé váljon.
  2. Szublimálja a jeget közvetlenül vízgőzzé.
  3. Gyűjtse össze a vízgőzt.
  4. Miután az összes jeget szublimálták, az ételt fagyasztva szárítják.

Ez a technika megtartja a zöldségek mennyiségét, érzékszervi tulajdonságait és tápértékét.

Vegye figyelembe azt is, hogy a legtöbb fagyasztva szárított étel nagyon gyorsan rehidratálódik, amikor a szájába kerül. Ennek oka porózus textúrájuk. A víz könnyen elfoglalhatja a helyét az étel molekulaszerkezetében.

Vegye figyelembe azt is, hogy a legtöbb fagyasztva szárított étel nagyon gyorsan rehidratálódik, amikor a szájába kerül. Ennek oka porózus textúrájuk. A víz könnyen elfoglalhatja a helyét az étel molekulaszerkezetében.

NETTÓ TÖMEG: 20 gramm

TÁROLÁS: Száraz hűvös helyen tartandó.

Grillezett, fűszerezett és fagyasztva szárított cukkini (33%): Fagyasztva szárított grillezett cukkini (91%), tejsavópor, só, szőlőcukor, búzadara, aromás anyagok, sovány tejpor, aromák, napraforgóolaj, csomósodásgátlók: kolloid szilícium-dioxid (E 551), magnézium-karbonát (E 504i); savanyítószer: almasav (E 296).

Grillezett, fűszerezett és fagyasztva szárított piros paprika (33%): Fagyasztva szárított, grillezett piros paprika (95%), búza zsemlemorzsa, só, tejsavópor, aromák, paradicsom, szacharóz, fűszerek és aromák, csomósodásgátló: kolloid szilícium-dioxid (E 551), napraforgóolaj.