Nyers borsó fogyasztása - soha nem gondoltam rá.
Mielőtt idejöttem volna a kerthálóra, soha nem gondoltam volna arra, hogy nyers borsót egyek a kertből. Ok, lehet, hogy nem éppen belőle, hanem csak mosás után. Oké, talán nem mosás után, hanem mosás közben, de itt letérek a pályáról.
Aztán olvastam valamit arról, hogy nyers borsót eszek a kertből - olyan édesek - jaj, jaj - minden ilyen üzlet. Elnevettem magam rajta - ki enne nyers borsót?!
Tegnap este, miközben megmostam néhány betakarított borsót, úgy döntöttem, hogy engedek neki. Amit ők - ha rossz íze van, mindig ki tudom köpni a mosogatóba. Mondanom sem kell, hogy nem csak rossz íze volt, de nagyon jó íze is volt! És igen, édesek voltak - még soha nem volt ilyen borsóízem! Felhívtam a gyerekeket - "hé, ki akar kipróbálni egy borsót?" Mindhárman igent mondtak. Mindannyian frissen és nyersen szerették őket - még a kétéves is. Visszafutott, tátott szájjal "Ahhh". Ez volt az ő egyszerű módja, amikor azt mondta: "ADJ TÖBBET!"
Most sajnálom, hogy a borsómat március közepe helyett május végén ültettem el, amikor sokkal jobban termettek volna. Azt remélem, hogy jó hőt kapunk, amely elpusztítja a többi, még nem elhalt borsó növényt, hogy augusztus végén kitéphessem és újakat letegyem. Így ősszel újra betakaríthatok!
- Szellemi táplálék; Egészséges táplálkozás a hallgatók számára; A körlevél
- GONDOLATOS ÉTEL Az egészséges táplálkozás megkönnyítette a helyi életmód életmódját SaltWire
- ÉTEL; A friss borsó elég, ha enni lehet nyersen vagy finoman főzve - The New York Times
- Az étkezési rendellenességekből eredő csontvesztés miatti korai csontritkulás
- Giliszták; A megtalált holt levelek fogyasztásának titka - kereső