Nyers étel dummies csalólapra

A nyers élelmiszer-étrend fogyasztása friss, tápanyagokban gazdag növényi élelmiszerek fogyasztását jelenti, amelyeket nem hőkezeltek. Az ételek főzésénél fontos betegségmegelőző tápanyagok nagy része elvész. Ezzel szemben a nyers étrend nagyobb fokú egészséget és vitalitást biztosít, lassítja az öregedést és elősegíti a gyógyulást. Az étrend túlnyomó részének egészséges nyers ételek készítésével és az egészségtelen alternatívák elkerülésével javíthatja egészségét és csökkentheti a degeneratív betegségben szenvedés kockázatát. Ezzel a tápláló életmóddal könnyen lehet kezdeni.

Nyers étel kapcsok, amelyeket kéznél kell tartani

Egy kis tervezéssel és előkészítéssel bármikor élvezheti a nyers ételek egészségügyi előnyeit és kulináris előnyeit. Ahhoz, hogy az étkezés gyorsan eljusson, az alábbiakban felsoroljuk a készletben lévő nyers ételeket:

Sokoldalú gyümölcsök, például áfonya, narancs, banán és avokádó

Friss, szezonális zöldségek

Leveles zöldek, beleértve a kelkáposztát, a spenótot, a káposztát és a római salátát

Áztatott nyers dió és mag

Kihajtott vagy párolt gluténmentes szemek, például quinoa, köles és hajdina

Csírázott vagy főtt hüvelyesek, beleértve a lencsét, a borsót, a csicseriborsót és a babot

Probiotikumokban gazdag ételek, például nyers savanyú káposzta, miso és nyers joghurt

Megfelelő táplálkozás nyers étel-étrenden

Amikor elkezd áttérni a nyers ételekre, nehéz tudnia, mit kell enni. Legyen kalandvágyó és próbáljon ki új dolgokat, de mindenképpen kövesse ezeket az étkezési tippeket a megfelelő táplálkozás érdekében:

Egyél sokféle friss, érett, nyers, organikus gyümölcsöt és zöldséget.

Fogyassza el a szivárvány összes színét a tápanyagok teljes spektrumának megszerzéséhez.

Az étrend legnagyobb részévé tegye a tápanyag-erősítő zöld ételeket.

Fogyasszon különféle nyers dióféléket és magokat mértékkel.

Tartalmazza az omega-3 zsírsavakban gazdag ételeket.

Minimalizálja a sült ételeket, telített zsírokat és olajokat.

Áztasson és csírázzon diót, magot és hüvelyeseket, mielőtt megeszi őket.

A kémiai maradványok minimalizálása érdekében, amikor csak lehetséges, válasszon organikusat.

Csökkentse vagy csökkentse az étrendből a hús- és tejtermékeket.

Csökkentse az édességeket és a koncentrált édesítőszereket, például a fehér cukrot, a kukoricaszirupot, az elpárologtatott nádcukrot és a cukros italokat, például a szódát, cukorkát és a cukorból készült desszerteket.

Csak mérsékelt mennyiségű sót használjon.

Válasszon gluténmentes szemeket, mint a quinoa, köles, amarant és hajdina.

Kiegészítés B12-vitaminnal.

Kiegészítse D-vitaminnal, ha nem kap elég napsütést.

Meglepő természetes élelmiszerek, amelyeket kerülni kell a nyers étel diétán

Amikor meghallja a szavakat nyers étkezési étrend, valószínűleg helyesen feltételezi, hogy nem tartalmaz sült, sült, sült vagy grillezett ételeket. Arra is rájöhet, hogy a legtöbb nyers ételszakértő kerüli az erősen feldolgozott, cukros, sós és olajos ételeket. De nem ez az egész történet.

Íme még néhány étel, amelyek első ránézésre egészségesnek tűnhetnek, de nem felelnek meg a nyers szabványoknak:

Sült diófélék és magvak: Válassza ki a magok és a dió nyers fajtáit, hogy elkerülje a sejtek szabadgyökök általi károsodását. Áztassa ezeket az ételeket étkezés előtt, hogy élvezhesse a maximális táplálkozást.

Szójaételek: A gyakori allergének gyakran el vannak rejtve az elkészített élelmiszerekben, például a vegetáriánus hamburgerekben és a szójahúsban analógok (hamis hús) helyettesíthető hamburgerekben és húspótlókban áztatott diófélék, gombák és gyökérzöldségek felhasználásával.

Búza (a búzafű kivételével), kenyér, péksütemény, tészta és „búzahús” (seitan): Kenyér, keksz és még tészta elkészítéséhez csírázott szemeket, áztatott dióféléket és zöldségeket, például cukkínit használjon.

Ecet: Használjon citruslevet és más savas gyümölcsöt öntetekben, pácokban és szószokban az ecet helyett, amelyek emésztési problémákat okozhatnak.

Édesem: Az agave-nektár, a datolya paszta vagy a kókuszszirup használata jobb megoldás a kisgyermekek és mások számára, akik immunrendszeri kihívásokkal küzdenek.

Finomított cukor: Használjon helyette datolyát vagy más szárított gyümölcsöt, agave-nedűt, kókuszcukrot vagy stevia-t, hogy a vércukorszint egészségesebb legyen.

Jódozott só: Használjon himalája kristálysót és kerülje a vegyi adalékokat.

A nyers ételek betartása utazás és társasági élet során

A nyers életmód fenntartása otthonról eleinte ijesztőnek tűnhet. Előre tervezve és csomagolva néhány saját alapanyagot, hogy javítsa a rendeltetési helyén elérhető nyers kínálatot, biztosíthatja, hogy egészséges és kielégítő ételeket fogyasszon bárhol. Csomagolja be ezeket a tárgyakat, ha nyersen eszik útközben, egy barátjánál vagy más, otthonon kívüli helyen:

Nyers mag és dió

Nyers kenyér, lenrák és krutonnal

Kedvenc gyógynövények és fűszerek

Vegetáriánus tápszeres élesztő

Himalája kristály só

Édesítőszer, például agave-nektár vagy kókuszcukor

Ízesített extra szűz olaj vagy kedvenc öntet egy kis üvegben

Hogyan lehet a nyers ételt bemutatni a barátoknak és a családnak

Előfordulhat, hogy barátai és családtagjai kissé vonakodnak a nyers ételek kipróbálásától. Figyelembe véve ezeket a tennivalókat és tilalmakat, csökkentheti azok aggodalmát, hogy új életmódja hogyan befolyásolhatja őket:

Ne legyen prédikáló vagy nyomulós! Az agresszív hozzáállás nem nyeri meg a barátokat, és nem befolyásolja az embereket. Ehelyett kínáljon családjának és vendégeinek finom nyers ételeket, amelyekről tudja, hogy imádni fogják és hagyják őket nyissa ki az ajtót, és tegyen fel kérdéseket, ha érdekli őket a nyers étel miért és mi.

Készítsen recepteket, amelyek ismert és kedvenc ételeket tartalmaznak. Ahelyett, hogy másokra kényszerítenéd az ételválasztást, készíts másoknak olyan ételeket, amelyekről tudod, hogy szeretik őket. (Ki nem szereti a friss salsa-t és guacamole-t, vagy a friss zöldségeket és a mártogatósokat?) Ha a nyers lehetőségek finomak és elkerülheti mások megítélését annak alapján, hogy mit esznek, akkor azt tapasztalhatja, hogy családja és barátai hajlandók kipróbálni az újat elkészített ételek.

Mutasson be finom zöld turmixokat és gyümölcsleveket. A tápanyagokba csomagolt turmixok és gyümölcslevek finom nyers lehetőségek a kezdők számára. Nehéz vitatni a létfontosságú vitaminok és ásványi anyagok megszerzésének kényelmét ezekből a gyors és egyszerű kezelésekből - függetlenül attól, hogy az ember mennyi nyerset választ naponta. Még a gyerekek is szívesen készítenek és fogyasztanak nyers turmixokat és gyümölcsleveket.

Készítsen ellenállhatatlan nyers desszertet vagy kezelje minden héten. Válasszon egy hagyományos édesség nyers változatát, amelyet családja élvez, és hívja meg a gyerekeket, hogy segítsenek elkészítésében. A nyers desszertek rendkívül finomak, mert friss egész alapanyagokból készülnek.

Csatlakoztassa családját a konyhába. Bátorítson másokat, hogy segítsenek a nyers ételek elkészítésében. Szinte minden korosztály és főzési képességű ember megpucolhatja a zöldségeket, díszítheti az asztalt és segíthet kiválasztani a menüpontokat, és családja nagyobb valószínűséggel élvezi a nyers étel fogyasztását, ha segítettek abban.