Nyersvíz: Egészséges tendencia vagy veszélyes divat?

A világ másik oldalán, az amerikai Szilícium-völgyben, ahol az induló vállalkozások virágoznak, a kreativitás innovációt szül, a high-tech zsenik pedig életet lehelnek a tudományos megoldásokba, új egészségügyi trend jelenik meg.

veszélyes

A legújabb nyüzsgésnek vége a „nyers víz”, és bár az új mozgalom hívei egészségének örülnek, sokan mások aggódnak a trend kárt okozó lehetőségei miatt.

A nyers víz a kezelt ivóvíz természetes, „egészséges” alternatívája, amelyet évek óta iszunk a csapokból és a szűrt vizes palackokból. A nyersvíz bhaktái alternatív vízforrásokat találnak a természetben, és sterilizálatlan, szűretlen, teszteletlen és kezeletlen H20 jót fogyasztanak.

Vagy egyszerűen vásárolhat nyers vizet az interneten. A fogyasztói keresletre reagálva induló nyersvíz-társaságok jönnek létre az Egyesült Államok körül, de főként a kaliforniai Szilícium-völgyben, amint arról a közelmúltbeli New York Times-vizsgálat számolt be. Például egy gyártó, a Live Water körülbelül 2,5 liter (csaknem 9,5 liter) nyers vizet ad el 36,99 USD-ért (47,25 USD).

Tehát a nem kezelt vagy tesztelt szerves vizet biztonságosan lehet megvásárolni, beszerezni és inni? Ebben rejlik az a kérdés, amely meghatározza az új hóbort érvényességét és esetleg jövőjét.

Friss a természetből, de kezeletlen

A nyersvíz mozgásának alapja az a feltételezés, hogy a csapvíz és a palackozott víz egészségtelen vagy legalábbis kevésbé egészséges, mint kívánatos. Úgy tűnik, hogy a nyers víz említett egészségügyi előnyei abból a megértésből fakadnak, hogy a természetes eredetű vízben található probiotikumokat a sterilizációs folyamat elpusztítja. A bél egészségének egészséges mikroflóra biztosításának hatékony módjaként kerül forgalomba.

A nyersvíz abban különbözik a forrásnál palackozott forrásvizetől, hogy bármi, amit palackoznak és eladnak, jellemzően élelmiszer-terméknek számít, és bizonyos szabályok és előírások hatálya alá tartozik. A legtöbb esetben a forrásvizet ultraibolya fénnyel vagy ózongázzal kezelik. Szűrjük az algák eltávolítására is.

A Live Water nyersvíztermelő szerint vizeiket nem befolyásolta „az ipari kor szennyeződése”. A nyersvíz ezért mentes minden ásványi anyagtól (például fluortól, amely jót tesz a fogainak), amely jelenleg a csapvíz-áramlatot foglalja el, amelyet vízkezelő cégek adnak hozzá.

Ha kezeletlen vizet iszik, kockáztatja, hogy az elfogyasztott víz biztonságos.

Ennek ellenére az ausztrál vízszolgáltatók, mint például a Melbourne Water, szigorú előírásokat követnek annak biztosítására, hogy az összes szállított víz megfeleljen a minőségi követelményeknek; valójában jót tesz az egészségünknek; jóváhagyott vas- és mangánszint; pontos pH-szintek; és mentes az emberre ártalmas szennyeződésektől és baktériumoktól.

Még mindig a hatóságok néha tévednek, és Ausztráliában a vízegészségügyi félelmek történnek. 2017-ben veszélyes kórokozókat találtak szűretlen vízforrásokban az NSW városaiban. Az olyan epizódokhoz, mint ez, néhány ember elvesztette bizalmát a rendszeres „kihúzatlan” víz tisztaságában és minőségében.