Kényeztesse magát mandarinnal

Citrus szezon van a nem kötött államokban - abban az évszakban, amikor az egész élelmiszerboltban megtalálhatja azokat a kis citrusos édességeket. A mandarin novembertől áprilisig van szezonban.

A mandarinoknak három fő típusa van, amelyet itt a nyugati féltekén szoktunk találni: a mandarin (a mandarin egyfajta mandarin), a mandarin és a tangelos. Ezek az aranyos kis gyümölcsök kisebbek, mint a narancsok, és általában könnyebben hámozhatók is, mert a héjak sokkal lazábbak, ezért csodálatos snacket készítenek. A gyerekek imádják őket, és tényleg, ki nem?

A Hálaadás környékén elkezd mandarint találni. A leggyakoribb mandarinfajták, amelyeket itt találunk, a Dancy és a Fairchild.

A mandarinok kiváló édes ízükről és világos narancssárga színükről ismertek. A Satsuma, a Clementine, a Royal és a Honey a legelterjedtebb mandarinfajta az Egyesült Államokban.

A Tangelos nagyon lédús és meglehetősen enyhe ízű. A mandarin és a grapefruit közötti hibrid, a tangelos nem olyan édes, mint a többi mandarin.

Nagyon sok táplálék van csomagolva ezekbe a kis narancssárga gyümölcsökbe.

Egyetlen mandarin a következőket tartalmazza:

1 gramm fehérje
2 gramm rost
A napra szükséges C-vitamin 45% -a
Az A-vitamin RDA (ajánlott napi mennyiség) 6% -a
A kalcium, magnézium és kálium RDA-jának 4% -a
A mangán, réz, foszfor és cink RDA-jának 2% -a

A mandarin szintén tartalmaz jelentős mennyiségű vitamint: B6-vitamint, folátot, niacint, pantoténsavat, tiamint és riboflavint.

Annyi jóságot ezekben a finom kis srácokban!

Imádom a mandarin szegmenseket a zöld salátákban, és isteniek a káposztasalátában (nagyon!), De ne felejtsd el kipattanni a magokat!