Öt ok, amiért anti-ketogén étrendet folytatunk

A Hammer Nutrition sok éve alatt sok divatos étrendet láttunk jönni és menni. Kevésnek van azonban annyi buzgó híve, mint a legújabb trendnek, a ketogén étrendnek (röviden ˜keto). És bár úgy tűnik, hogy a keto étrend elősegíti a rövid távú fogyás elérését, az általános egészségi állapotra és a sportteljesítményre gyakorolt hosszú távú hatásai ellentmondásosak és sok körben potenciálisan károsak.

Valójában egy egészségügyi szakértőkből álló testület a közelmúltban 40 étrendet értékelt számos tényező szempontjából, beleértve a betartás egyszerűségét, a tápértéket, a biztonságot, a fogyás hatékonyságát, valamint a cukorbetegség és a szívbetegségek elleni védő előnyöket. Ranglistájukat az US News and World Reports [1] -ban tették közzé, és a ketogén étrendet a legalsó közelében rangsorolták a holtversenyben a 38. helyen.

Itt van öt fő ok, amiért nem támogatjuk a ketogén étrendet¦

1) Rosszul érzi magát. A keto étrend által igényelt súlyos változások számos kellemetlen hatást okozhatnak, például GI-szorongást, fáradtságot, letargiát, szédülést és influenzaszerű tüneteket (hidegrázás, torokfájás stb.), Amelyek akár 3 -4 hét. Mi veszünk? Minden olyan étrend, amelynek változásai ezeket a rossz hatásokat okozzák - elveszi az edzésre és az erőnlét fenntartására fordítható időt - nem olyan, amelyet elfogadunk.

2) Hangsúlyozza a vesét, és növelheti a vesekövek és a köszvény kockázatát. Egy, a ketogén étrendet magában foglaló tanulmányban [2] a résztvevők 6,7% -a szenvedett fájdalmas veseköveket. Egy szakértő szerint az állati fehérjék magas bevitele savasabbá teszi a vizeletet, emeli a kalcium és a húgysav szintjét. Ez a kombináció hajlamosabbá tesz a vesekövekre, míg a magas húgysav növelheti a köszvény kockázatát.

3) A 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázata. A közelmúltbeli kutatásokról [3] szóló sajtóközlemény [4] állítja: Ebben a tanulmányban a kutatók kimutatták, hogy a ketogén étrendeknél ez a vércukorszint-szabályozási folyamat nem működik megfelelően, és inzulinrezisztencia volt a májban. Ha a máj nem képes reagálni a normál inzulinszintre a vércukorszint szabályozása érdekében, ez a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázatához vezethet.

4) A betegségek és az idő előtti halálozás fokozott kockázata. Egy tanulmányban [5], amely csaknem 25 000 résztvevőt vett részt, a legnagyobb szénhidrátfogyasztással összehasonlítva a legalacsonyabb bevitelű résztvevők:

32% -kal magasabb a minden okból bekövetkező halál kockázata
51% -kal megnövekedett a szívkoszorúér-betegség okozta halálozás kockázata
50% -kal magasabb a halálozás kockázata az agyi érrendszeri megbetegedések miatt
35% -kal nő a rákos halálozás kockázata

A tanulmány szerzője, Maciej Banach professzor kijelenti: "Az alacsony szénhidráttartalmú étrend rövid távon hasznos lehet a fogyáshoz, a vérnyomás csökkentéséhez és a vércukorszint-szabályozás javításához, de tanulmányunk azt sugallja, hogy hosszú távon a megnövekedett bármilyen okból bekövetkező halál kockázata, valamint a szív- és érrendszeri betegségek, az agyi érrendszeri megbetegedések és a rák okozta halálozás kockázata. Az eredmények arra utalnak, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem biztonságos, ezért nem ajánlott. "

5) Gyengébb testmozgás. Dr. Gabe Mirkin sokat írt a ketogén étrendről és a sportolókról. Egyik cikkében [6] azt írja: Bizonyíték van arra, hogy a keto diéta segíthet a sportolóknak a fogyásban, de ez még a nagyon hosszú versenyeken sem, például 100 km (62 mérföld) időtartamban sem segítette a gyorsabb versenyzést. kísérletek, annak ellenére, hogy izmaik több zsírt égettek (Metabolizmus, 2017. nov. 3.).

További olvasmány:

Összegzés

A keto diétát övező összes rajongás ellenére, és a szigorú étrend betartásából fakadó javított sportteljesítmény állításával, továbbra is meggyőződésünk, hogy a ketogén diéta NEM javítja a testmozgás teljesítményét, különösen ha hosszú távon alkalmazzák negatív egészségügyi következményekhez vezethetnek. Egyformán meg vagyunk győződve arról, hogy a szénhidrátok kulcsfontosságú elemek a test táplálásában edzés közben, különösen ami a zsír leghatékonyabb és leghatékonyabb felhasználását illeti.

A szénhidrátok vitathatatlanul fontosak az optimális gyógyulás elősegítésében az edzés befejezése után (a fehérje is). Megfelelő mennyiségű szénhidrátra van szükség az izomsejtek és a máj üzemanyaggal való feltöltéséhez; az edzés után elfogyasztott mennyiség korlátozása csökkenti, és nem javítja a gyógyulást.