Melyek a legjobb ájurvédikus reggelik a Pitta Dosha típusokhoz?

Ha Pitta típusú vagy, akkor azon gondolkodhatsz, hogy mit kell beleilleszteni az ayurvédikus reggelibe az energiád egyensúlyának elősegítése érdekében. Ha igen, használja ezt az útmutatót a reggeli étkezés megtervezéséhez.

Az ayurvédikus reggeli összetevői Pitta Dosha típusokhoz

Fontos tudni, mit kell enni reggelire. Azonban az szintén fontos tudni, hogy mit kell kerülni. Ez az útmutató mindkettőre kiterjed. A Pitta dosha számára megfelelő reggeli megtervezéséhez egyensúlyba kell hoznia a forró, könnyű, éles és folyékony tulajdonságait. Ez azt jelenti, hogy olyan ételeket szeretne enni, amelyek:

Hűtés

A legjobb, ha a Pitta dosha típusok elkerülik a meleget a reggeli étkezésük során. Ide tartoznak az italok is! Próbálja meg a napot vízzel és lime-mal, hűsítő gyógyteával vagy turmixmal kezdeni.

Nehéz és sűrű

A Pitta dosha típusokat nem javasoljuk, hogy hagyják ki a reggelit. Valójában jó ötlet, ha a Pitta típusok nehezebb és sűrűbb ételeket tartalmaznak, mint például a szemeket és a gyökérzöldségeket, amelyek alapozó és stabilizáló tulajdonságokkal rendelkeznek.

A Pitta típusokat arra ajánljuk, hogy válasszanak szárazabb ételeket a nedves vagy olajos ételek helyett. A burgonya, a bab és a legtöbb zöldség kiváló választás a szárazabb ételekhez, mindaddig, amíg nem sok olajjal főzik.

Édes, keserű és összehúzó

A Pitta típusoknak az édes, keserű és összehúzó ízeket is előnyben kell részesíteniük, és csökkenteniük kell a savanyú, sós és csípős ételek fogyasztását. Az elkerülendő ételek közé tartozik a savanyúság, a fűszeres fűszerek, a nyers hagyma és a hasonló ételek, amelyek „forró” ízűek. Ne hagyatkozzon rájuk, hogy több ízt adjon egy étkezésnek, amelyet úgy érez, hogy unalmas. Jobb, ha ízeket fűszernövényekkel vagy édességekkel adunk, például juharszirupot vagy gyümölcsöt. A Pitta típusok kis mennyiségű fűszert használhatnak, mint például kardamom, fahéj és friss gyömbér.

Ájurvédikus reggeli ötletek Pitta típusokhoz

Most, hogy ismeri az ayurvédikus Pitta reggeli összetevőit, fontolja meg ezeket a receptötleteket:

Alapvető gyümölcssaláta (csak kerülje a savanyú gyümölcsöket, mint a zöld szőlő, a grapefruit és az ananász)
Turmix avokádóval, kókuszdióval, bogyókkal és zöldekkel
Joghurt bogyókkal, szárított gyümölcsökkel és mandulával
Egynapos zab vagy főtt gabona, például quinoa, basmati rizs és köles, juharszirup tetején
Avokádó pirítós

Fontos megjegyezni, hogy a Pitta típusoknak kerülniük kell a kávét vagy a stimulánsokat is, mivel ezek az italok izgatottságot vagy emésztési zavarokat válthatnak ki. Ha még mindig energiát szeretne kapni reggelente, fontolja meg a Chyawanprash alkalmazását, mivel adaptogén gyógynövényeket tartalmaz, amelyek növelik az energiát.

Ha Pitta típusú vagy, akkor a Pitta típusú ájurvédikus reggelivel kezdve a nap előnyei egyértelműek lesznek, amikor elkezded a megfelelő ételeket a reggeli étkezésbe bevinni. Megfelelő Pitta ételekkel gazdagítja egész lényét és egyensúlyba hozza energiáit, segít a legtöbbet élvezni minden napból.

Dr. Jayant Lokhande, MD (botanikus gyógyszerek), MBA (biotechnológia)