Paleo áfonya kompót (finomított cukormentes, alacsony szénhidráttartalmú, gazdag antioxidáns)

Antioxidáns gazdag paleo áfonya kompót: tökéletes kiegészítő a tejmentes joghurthoz, remek öntet paleo palacsintához vagy édes bók a sós ételekhez.

Paleo Blueberry Compote: egy könnyű szósz, sokféle módon használható

Egy tekercsben vagyok, könnyű mártásokkal, először a pirított kókuszvajommal, most ez az egyszerű áfonyás kompót. Amit szeretek az ilyen szószokban, az az, hogy minden étkezéshez adnak egy ízt. Ez az alacsony szénhidráttartalmú áfonya kompót remek módszer az áfonya megőrzésére - vásároljon ömlesztve és készítsen nagy adagot!

Néhány módon élvezheti ezt a 2 összetevős áfonya kompótot:

Sertéshússal vagy csirkével! Igen, az áfonya kompót kiválóan alkalmas sós ételekhez!
Pirítóson, palacsintán vagy palacsintán - ez egy csodálatos igazi ételszirup-alternatíva!
Keverje össze tejmentes joghurttal, és adjon hozzá diót a parfé élmény érdekében!

Több áfonya jóságra vágyik? Nézze meg a Slow Cooker Blueberry BBQ Sauce receptjét a Made Simple 100. oldalán.

Hogyan lehet testre szabni ezt a paleo áfonya kompótot

Megtarthatja ezt a kompót paleót, és ha akarja, akkor hagyhatja ki az édesítőszert, ha a bogyók valóban édesek, akkor nincs is rá szüksége. Egyébként felvettem néhány opcionális kiegészítőt, amelyek ezt az édességet a következő szintre emelik, és valóban fejlesztik az ízeket.

Egy kis vanília és némi narancs héj hozzáadása valóban kiegészíti az áfonya természetes fényességét. Az édességet keto-barát stevia hozzáadásával testreszabhatja, és zselatin hozzáadásával érheti el a kívánt vastagságot. Nézze meg a receptdobozban található megjegyzéseket a mérésekhez.

Áfonya = antioxidánsok

Az antioxidánsok megvédik testét a szabad gyököktől, az instabil molekuláktól, amelyek károsíthatják a sejtjeit, és hozzájárulhatnak olyan betegségek kialakulásához, mint a rák. ( forrás )

Úgy gondolják, hogy az áfonya az egyik legmagasabb antioxidánsszintű közönséges gyümölcsben van! (forrás) Az áfonya egészségügyi előnyeiről itt talál további információt.

További ingyenes recepteket keres?

Iratkozzon fel hírlevelemre, és kövesse az Instagramon, a Facebookon, a YouTube-on és a Pinteresten a legfrissebb frissítésekért.

Paleo áfonya kompót (finomított cukormentes, alacsony szénhidráttartalmú, gazdag antioxidáns)

5 1 értékelés alapján

Szerző: Cristina
Felkészülési idő: 5 perc
Főzési idő: 10 perc
Teljes idő: 15 perc
Hozam: 1 1/2 csésze 1 x
Kategória: Szósz
Módszer: Pároljuk
Konyha: Kompót

Hozzávalók

2 csésze friss áfonya (vagy fagyasztva)
1/4 csésze víz

Választható:

1 teáskanál vanília kivonat
1 teáskanál narancs héja
Egy kis stevia
1 teáskanál zselatin

Utasítás

Keverjük össze egy kis szószban az áfonyát és a vizet.
Hevítsük közepes lángon 10 percig, hogy pároljuk. Habverővel keverjük össze és pépesítsük a bogyókat, amíg annyi folyadékot nem engedtek belőle, hogy levesnek tűnjön. Pároljuk ezt 10 percig, vagy amíg a kívánt sűrűségűre nem sűrűsödik, időnként keverjük meg.
Körülbelül 5 percig keverheti az opcionális összetevők bármelyikét vagy mindegyikét. A zselatin hűlés után vastagabbá teszi. A vanília és a narancs csodálatos aromát kölcsönöz neki, és a stevia növelheti az édességet, ha bogyói nem elég édesek.
Hűtőszekrényben egy üvegedényben legfeljebb egy hónapig tárolhatja.

Recept megjegyzések:

nettó szénhidrát/2 evőkanál: 2,9 g

Táplálás

Adag: 2 evőkanál
Kalóriák: 14
Zsír: 0,1 g
Szénhidrátok: 3,5 g
Rost: 0,6 g
Fehérje: 0,2 g

Kulcsszavak: paleo áfonya kompót, cukormentes áfonyamártás, alacsony szénhidráttartalmú áfonya kompót, könnyű áfonyamártásos recept, 2 összetevőből álló áfonya kompót, cukormentes áfonya kompót, könnyű áfonya kompót

Te készítetted ezt a receptet?

Szeretem hallani, hogy tetszett neked! Jelöljön meg az Instagram-on @thecastawaykitchen, vagy hagyjon megjegyzést és értékelést az alábbiakban.