Parmezán pörkölt cukkini

Publikálva: 2018. május 27. Utolsó frissítés: 2020. december 8

A főtt fehérje mellé vagy vegetáriánus tésztával szolgálják fel a sült parmezán nyári tököt mindenkinek!

cukkini

Amikor beköltöztem a házamba, a szomszédaim azzal dicsekedtek, hogy mennyire biztonságos a környék. „Csak az ajtóinkat zárjuk be a cukkini szezonban!”Dicsekedtek. Azt hittem, addig tréfálkoznak, amíg el nem jön a nyár. A háztömb minden szomszédja megpróbálta eladni a felesleges cukkinit a kertjéből. Szerencsém, imádom a cukkinit, ezért mindenkinek igent mondtam! Sokkal több cukkini volt a kelleténél (oké, talán a szomszédaimnak is igazuk volt ...). Hogy mindezt felhasználjam, nekiláttam tételek cukkinikenyér készítése és ez a parmezán pörkölt cukkini recept az egész felhasználására.

Szeretem ezt a receptet, mert nagyon sokféle módon használhatja. Néhány perc alatt remek ötleteket adunk Önnek. Mielőtt azonban belemerülnénk, szeretnénk tudatni veled, hogy ezt a parmezánban sült cukkinit vegán receptvé varázsolhatod egy apró változtatással.

Az összetevők teljes mértékben növényi alapúvá tétele érdekében nyugodtan tegye meg tejtermék nélküli parmezán sajtunk a valódi üzlet helyett. Mivel a kesudiónk nem fog olvadni, mint az igazi parmezán, javasoljuk, hogy a cukkini megsütése után adjuk hozzá. A megolvadt öntet nélkül is remek íze lesz, ezért próbáld ki, ha vegán vagy növényi étrendet követsz.

A parmezános sült cukkini felhasználásának sokféle módja

Oké, vegyük át a sokféle módszert, amellyel ezt a receptet használom! Néha zöldséges oldalamként szolgálom, de a fő eseményt is teheti öntsön rá grillezett lazacot vagy csirke. Ebédre nagyon jó egy tálban - akár salátaként a friss zöldek tetején, akár a Buddha rizs tál. Vacsorára feldobtam tésztával, teljes kiőrlésű kenyérre tettem, hogy szendvicsként fogyaszthassam, vagy burritónak tekertem rizzsel és babgal ellátott tortillába.

Valójában a lehetőségek végtelenek - ha elkészít egy adagot, azt tetszés szerint felhasználhatja! Ezek a kedvenc módszereim a parmezánban sült cukkini felhasználásának, de szívesen meghallgatom az ötleteidet is. Ha inspirálódsz és valami újat hozol létre, tudasd velünk a megjegyzéseket! Mindig szeretünk hallani rólad.