’Pegan’ étrend: A Paleo Plus Vegan új étrend-trendeket eredményez

Mit kap, ha kombinálja a paleo és a vegán étrendet? Ez az új trend.

? - A legújabb diétás trend, amely viharvert az interneten, a "pegan" étrend, amely a népszerű paleo- és vegán étrend elemeit ötvözi egy teljesen új rendszerben.

A Pegan diéta rajongói az Instagram-on fényképeket vakolnak ételeikről és harapnivalóikról, tojásokat, avokádókat, sült zöldségeket, csirkét, mangót és kelkáposztát tartalmazó képeket.

"Csak egy étrendnek van értelme" - mondta Dr. Mark Hyman, a Clevelandi Klinikai Funkcionális Orvostudományi Centrum.

Hyman találta ki a „pegan” kifejezést.

Az étrend kompromisszumot kínál a két népszerű étrend között. Az ősember-diétának becézett paleo diéta húsokból, diófélékből, halból és zöldségekből, gabonatermékek és feldolgozott élelmiszerekből áll. Más szavakkal, olyan ételekből áll, amelyeket barlanglakó őseink megennének. A vegán étrend gazdag gyümölcsben és gabonában, de nem tartalmaz állati termékeket.

"Mindkettő legjobb elemeinek kombinálása kiegyensúlyozott és egészséges étrendet biztosít" - mondta Hyman.

A pegan diéta lehetővé teszi a húsfogyasztást, gluténmentes teljes kiőrlésű gabonákat ad hozzá, és növeli a gyümölcs- és zöldségfogyasztást.

- Kivágod a tejterméket. Kivágod a glutént. Kiveszel sok cukrot. Kivágja az összes feldolgozott, finomított ételt ”- mondta Hyman, hozzátéve, hogy az étrend„ ésszerű étkezési mód, amely egészséget teremt ”.

Hyman megjegyezte, hogy a pegan diétázók fogyhatnak, csökkenthetik koleszterinszintjüket és megfordíthatják a cukorbetegség kialakulását.

De a pegan étrend követői hiányolhatnak valami fontosat - mondta Michele Promaulayko, a Yahoo Health főszerkesztője.

"Tehát ennek az étrendnek az egyik hátránya, hogy a tejüzem nélkül hiányzik némi kalcium" - mondta. "De ezt ellensúlyozhatja diótej ivásával vagy kalcium-kiegészítővel."