Pontos-e szódabikarbantartásnak nevezni a fogyasztói csoportot a Soda vezérigazgatóitól

Híradás

Azonnali kiadáshoz: 2015. május 20., szerda
További információ: Gary Ruskin (415) 944-7350

Pontos-e szódabikarbantartásnak nevezni a fogyasztói csoportot a Soda vezérigazgatóitól

Az Egyesült Államok fogyasztói csoportjának joga a tudáshoz ma levelet küldött a Coca-Cola Co., a PepsiCo Inc. és a Dr Pepper Snapple Group vezérigazgatóinak, és megkérdezték, hogy igaz-e a mesterségesen édesített italok „diétás” termékként történő reklámozása, címkézése vagy forgalmazása.

A tudományos kutatások egy halmaza azt sugallja, hogy a mesterséges édesítőszerek nem segítenek a fogyásban, és súlygyarapodást okozhatnak.

Az alábbiakban az Egyesült Államok joga a tudáshoz ma eljuttatott levelet Muhtar Kentnek, a Coca-Cola Co vezérigazgatójának küldték.

Érdeklődni kívánunk arról, hogy Ön szerint igaz-e, tisztességes és pontos-e a mesterségesen édesített italok fogyókúrás termékként való forgalmazása.

Mint tudják, sok vállalat, beleértve a sajátját is, mesterségesen édesített italokat forgalmaz a „diéta” kifejezéssel. Például a Diet Coke-t aszpartámmal édesítik; A Pepsi diétát aszpartámmal és aceszulfám-káliummal édesítik, de hamarosan szukralózzal és kálium-aceszulfámmal édesítik; és a Dr. Pepper Diet Cola-t aszpartámmal édesítik.

Április 9-én az Egyesült Államok joga a tudomásra kérte a Szövetségi Kereskedelmi Bizottságot és az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóságot, hogy vizsgálják meg, hogy a Coca Cola Co., a PepsiCo Inc. és más társaságok megsértik-e a szövetségi törvényeket és szabályokat a megtévesztő, hamis és félrevezető reklám, márkajelzés és címkézés ellen. mesterséges édesítőszereket tartalmazó „diéta” kifejezést használó termékekről.

Számos tudományos tanulmány és irodalmi áttekintés azt sugallja, hogy a mesterséges édesítőszerek nem segítenek a fogyásban, és súlygyarapodást okozhatnak.

A mesterséges édesítőszerekkel kapcsolatos tudományos szakirodalom négy áttekintése azt sugallja, hogy ezek nem járulnak hozzá a fogyáshoz, és inkább a súlygyarapodáshoz kötik őket.

A 2010-es Yale Journal of Biology and Medicine a mesterséges édesítőszerekkel foglalkozó szakirodalom áttekintésében arra a következtetésre jut, hogy „kutatási tanulmányok azt sugallják, hogy a mesterséges édesítőszerek hozzájárulhatnak a súlygyarapodáshoz” [1].

A 2009-es American Journal of Clinical Nutrition áttekintő cikk megállapítja, hogy „az NNS [nem tápláló édesítőszerek] hozzáadása az étrendhez nem jelent előnyt a fogyás vagy az alacsonyabb súlygyarapodás szempontjából, energia korlátozás nélkül. Régóta és a közelmúltban aggodalmak vannak azzal kapcsolatban, hogy az NNS étrendbe való felvétele elősegíti az energiafogyasztást és hozzájárul az elhízáshoz. ”[2]

A 2010-es International Journal of Pediatric Obesity áttekintő cikk kimondja, hogy „A nagy, epidemiológiai vizsgálatok adatai alátámasztják a mesterségesen édesített italfogyasztás és a gyermekek súlygyarapodása közötti összefüggés fennállását.” [3]

Az endokrinológiai és anyagcsere-trendekről szóló 2013. évi áttekintő cikk megállapítja, hogy „a felhalmozódó bizonyítékok azt sugallják, hogy ezeknek a cukorpótlóknak a gyakori fogyasztói is fokozott kockázatot jelenthetnek a túlzott súlygyarapodás, metabolikus szindróma, 2-es típusú cukorbetegség és szív- és érrendszeri betegségek kockázatának”, és hogy a nagy intenzitású édesítőszerek ellentétes hatást gyakorolhatnak az anyagcsere-zavarok kiváltására. ”[4]

Epidemiológiai bizonyítékok arra utalnak, hogy a mesterséges édesítőszerek szerepet játszanak a súlygyarapodásban. Például:

A San Antonio Heart Study „klasszikus, pozitív dózis-válasz összefüggést figyelt meg az AS [mesterségesen édesített] italfogyasztás és a hosszú távú súlygyarapodás között”. Ezenkívül megállapította, hogy hetente több mint 21 mesterségesen édesített ital fogyasztása - azokhoz képest, akik egyiket sem fogyasztották, a túlsúly vagy az elhízás "majdnem megduplázódott kockázatával jár". [5]

A 6-19 éves gyermekek és serdülők körében végzett italfogyasztási tanulmány megállapította, hogy „a BMI pozitívan kapcsolódik a diétás szénsavas italok fogyasztásához.” [6]
Kétéves, 164 gyermeken végzett tanulmány megállapította, hogy „A diétás szódafogyasztás növekedése szignifikánsan nagyobb volt a túlsúlyosaknál és a testtömeg-növekedésnél, a normál testsúlyú alanyokhoz képest. A kiindulási BMI Z-pontszám és a 2. évi diétás szódafogyasztás a szórás 83,1% -át jósolta a 2. évi BMI Z-pontszámban. " Azt is megállapította, hogy „A diétás szódabevitel volt az egyetlen italfajta, amely a 2. év BMI Z-pontszámához kapcsolódott, és a fogyasztás nagyobb volt a túlsúlyos egyéneknél és azoknál, akik híztak, mint a normál testsúlyú alanyok két év alatt.” [7]

Az Egyesült Államokban felnövekvő, ma több mint 10 000, 9-14 éves gyermeken végzett tanulmány megállapította, hogy a fiúk számára a diétás szódabevitel „jelentősen összefügg a súlygyarapodással” [8].

Más típusú vizsgálatok hasonlóan arra utalnak, hogy a mesterséges édesítőszerek nem járulnak hozzá a fogyáshoz. Például az intervenciós vizsgálatok nem támasztják alá azt az elképzelést, hogy a mesterséges édesítőszerek fogyást eredményeznek. A Yale Journal of Biology and Medicine tudományos szakirodalmi áttekintése szerint „az intervenciós vizsgálatok konszenzusa azt sugallja, hogy a mesterséges édesítőszerek önmagukban nem segítenek csökkenteni a súlyt” [9].

Néhány tanulmány azt is sugallja, hogy a mesterséges édesítőszerek növelik az étvágyat, ami elősegítheti a súlygyarapodást. Például a Yale Journal of Biology and Medicine áttekintése megállapította, hogy „Az előzetes terheléses kísérletek azt találták, hogy az édes íz, akár cukor, akár mesterséges édesítőszerek adják, fokozza az ember étvágyát.” [10]

Rágcsálókon alapuló tanulmányok azt sugallják, hogy a mesterséges édesítőszerek fogyasztása további élelmiszerek elfogyasztásához vezethet. A Yale Journal of Biology and Medicine áttekintése szerint „az édes íz és a kalóriatartalom ellentmondásos összekapcsolása kompenzáló túlevéshez és pozitív energiamérleghez vezethet.” Emellett ugyanezen cikk szerint „a mesterséges édesítőszerek, éppen azért, mert édesek, ösztönzik a cukor utáni vágyat és a cukorfüggőséget” [11].

Az American Journal of Public Health 2014-es tanulmánya megállapította, hogy „Az Egyesült Államokban a túlsúlyos és elhízott felnőttek több diétás italt fogyasztanak, mint az egészséges testsúlyú felnőttek, lényegesen több kalóriát fogyasztanak szilárd táplálékból - étkezéskor és harapnivalókban egyaránt -, mint a túlsúlyos és elhízott felnőttek akik SSB-ket (cukorral édesített italokat) isznak, és összehasonlítható mennyiségű összes kalóriát fogyasztanak, mint túlsúlyos és elhízott felnőttek, akik SSB-t isznak. ”[12]

Az American Geriatrics Society folyóiratában az idősebb felnőttek 2015-ös tanulmánya azt találta, hogy „Egy döbbenetes dózis-válasz összefüggésben” azt állapították meg, hogy „a DSI [étrendes szódabevitel] növelése a hasi elhízás fokozódásával járt…” [13]

A Nature egyik fontos, 2014-es tanulmánya megállapította, hogy „az általánosan használt NAS [nem kalórikus mesterséges édesítőszer] készítmények fogyasztása a bél mikrobiotájának összetételi és funkcionális változásainak indukciója révén ösztönzi a glükóz intolerancia kialakulását…. Eredményeink összekapcsolják a NAS fogyasztását, dysbiosisát és anyagcsere-rendellenességek .... Megállapításaink arra utalnak, hogy a NAS közvetlenül hozzájárulhatott annak a járványnak a fokozásához, amely ellen maguk voltak hivatottak küzdeni. ”[14]

A következő kérdéseket szeretnénk feltenni önnek:

(1) Úgy gondolja, hogy tisztességes, pontos és valóságos a mesterségesen édesített italok fogyókúrás termékként történő megjelölése és hirdetése? Ha igen, miért? Ha nem, akkor miért ne?

(2) Úgy gondolja, hogy a mesterséges édesítőszerekkel kapcsolatos tudományos bizonyítékok elegendőek annak megállapításához, hogy a mesterséges édesítőszerek nem okoznak fogyást és súlygyarapodást okozhatnak? Ha nem, akkor miért ne?

Köszönöm a figyelmet erre az ügyre. Várjuk válaszát.

Gary Ruskin
Ügyvezető igazgató

Az Egyesült Államok joga a tudáshoz leveleket küldött a Coca-Cola Co. vezérigazgatójának, Muhtar Kentnek, a PepsiCo Inc. vezérigazgatójának, Indra Nooyi-nak és Dr. Pepper Snapple csoport vezérigazgatójának, Larry Youngnak.

Április 9-én az Egyesült Államok joga a tudomásra kérte a Szövetségi Kereskedelmi Bizottságot (FTC) és az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóságot (FDA), hogy állítsák le a Coca-Cola Co. és a PepsiCo Inc.-t abban, hogy az „étrend” kifejezést használja a termékek reklámozásában, márkázásában és címkézésében. Diet Coke és Diet Pepsi, mert csalónak, hamisnak és félrevezetőnek tűnik.

Az Egyesült Államok joga a tudáshoz egy új nonprofit élelmiszeripari szervezet, amely vizsgálja és beszámol arról, hogy az élelmiszeripari vállalatok mit nem akarnak, hogy tudjunk az ételeinkről. További információkért kérjük, olvassa el weboldalunkat az usrtk.org címen.

[3] Brown RJ, de Banate MA, Rother KI, „Mesterséges édesítőszerek: a fiatalok anyagcsere-hatásainak szisztematikus áttekintése”. International Journal of Pediatric Obesity, 2010. augusztus; 5 (4): 305-12. PMID: 20078374.

[5] Fowler SP, Williams K, Resendez RG, Hunt KJ, Hazuda HP, Stern MP. „Az elhízás-járvány fellendítése? Mesterségesen édesített italok használata és hosszú távú súlygyarapodás. " Elhízás, 2008. augusztus; 16 (8): 1894-900. PMID: 18535548.

[6] Forshee RA, Storey ML, „Teljes italfogyasztás és italválasztás gyermekek és serdülők körében”. International Journal of Food Sciences and Nutrition. 2003. július; 54 (4): 297-307. PMID: 12850891.

[7] Blum JW, Jacobsen DJ, Donnelly JE, „Italfogyasztási minták az általános iskolás korú gyermekeknél kétéves időszak alatt.” Journal of the American College of Nutrition, 2005. április; 24. (2): 93-8. PMID: 15798075.

[8] Berkey CS, Rockett HR, Field AE, Gillman MW, Colditz GA. „Cukorral hozzáadott italok és serdülőkori súlyváltozás.” Obes Res. 2004. május; 12 (5): 778-88. PMID: 15166298.

[12] Bleich SN, Wolfson JA, Vine S, Wang YC, „Étrend-ital fogyasztás és kalóriabevitel az amerikai felnőttek körében, összességében és testsúlya szerint”. American Journal of Public Health, 2014. január 16., 2014. március; 104 (3): e72-8. PMID: 24432876.