Rák tészta
A rákos tészta hihetetlenül gyors és egyszerű, ugyanakkor csodálatosan friss, finom ízű és alaposan finom. Nagyszerű gyors étkezés.
Ez a bejegyzés tartalmazhat kapcsolt linkeket, ahol minősített vásárlásokból keresünk. További részletek a házirend oldalon.
Nem túlzás azt állítani, hogy ez az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb étel, amit el tudsz képzelni. Plusz még jobb, ez is hihetetlenül ízletes. A mai vasárnapi vacsora témája „öt vagy kevesebb hozzávaló”, és nem gondoltam volna arra, hogy ne legyen tökéletesebben illő főétel, mint ez a finom rák tészta.
Egyszerűen tésztából, rákhúsból, fokhagymából, petrezselyemből, olívaolajból (vagy vajból/kombinációból) és opcionális pirospaprika pehelyből készül, egyszerű és finom ízű, de remek ételt kínál.
Rendben, tudom, hogy a pirospaprika hat összetevőbe üti, de ez egyfajta fűszer, ezért ne tudd, hogy számít. Számomra érdemes kivételt tenni a szép kis rúgás miatt.
Rákhús vagy öltözött rák?
Ezt a ráktésztát akkor készítettük, amikor Londonban éltünk, és a helyi gazdánk piacáról öltözött rákot kaptunk. Szeretem öltözött rákokkal készíteni, nem csak a fehér rákhússal, ha lehet kapni, mivel a barna húsnak sok íze van, ami nagyon jó ott is.
Az öltözött ráknak van még egy kis „ragasztója” is, amely a tésztához tapad, ami jól működik, de mindkét esetben még mindig nagyon finom. Itt a helyi halpiacunk friss rákhúst használtunk, de a konzervek/konzervek is jóak lennének.
Hogyan készítsünk rák tésztát
Mint mondom, hihetetlenül gyorsan elkészíthető.
- Állítsa be a tésztát főzni;
- Vágja fel a petrezselymet és a fokhagymát, amíg vár;
- Lecsepegtetjük a tésztát;
- Óvatosan főzze meg a fokhagymát az olajban/vajban (én azt a serpenyőt használom, amelyben a tészta volt, mert az már meleg);
- Keverj össze mindent.
Nagyon könnyű és kb. 10 perc alatt kész. Ez egy nagyon friss ízű, finom ízű étel, amely tökéletes erre az évszakra. A pirospaprika pehely hozzáadja azt a kevés hőt/harapást, de amíg nem teszel fel túl sokat, addig nem veszi át és nagyon jól működik.
Ezt spagettivel készítettem, de más tészta is jól fog működni, különösen más „tészta” tészta, például linguine vagy bucatini. Ez a tészta egy autentikus olasz tészta, amelyet élveztünk, és ajánlom (affiliate link, vagyis jutalékot kapnánk minden vásárlás után, de őszintén szerettük!)
Mondtam, hogy ez a recept 2-4 embert tesz meg, mivel ez az étvágyától függ - úgy tűnik, hogy falánk vagyunk a sok általam látott recepthez képest, és így sikerült ez kettőnk között. De megértem, hogy még három vagy négy normális ember megtenné 🙂
A rákos tészta olyan egyszerű és finom, mindenképpen hozzá kell adni az étkezési tervéhez egy éjszakára, amikor nincs annyi ideje, de mégis valami ízletesre és házi készítésre vágyik. Mindenképpen hamarosan megint lesz valami.
- Rák tészta saláta - egyszerű öröm
- Főzés Caroline krémes fokhagymás olajmentes öntettel; MamaSezz
- Tud; nincs csokoládé vagy zsíros étel, akkor mi van; s desszertként Házi főzés - Desszert - Chowhound
- Összehasonlítva az almát az almával - a legjobb az étkezéshez és a főzéshez
- Erzsébet étel és diéta Tudor főzés 1. oldal