Retek és uborkasaláta

A ropogósság és a frissesség kulcsfontosságú ebben a sokoldalú köretben, hozzáadott zellerrel, hagymával, petrezselyemmel és citromlével

Táplálkozás: adagonként Jelölje ki a NutrientUnit elemet

kcal	81.
zsír	7g
telít	1g
szénhidrát	4g
cukrok	3g
rost	2g
fehérje	1g
alacsony	só	0,1 g

Hozzávalók

• 1 uborka
• 500g retek, negyedelve
• 1 zeller szív, 1 cm-es darabokra vágott rudak
• 1 nagy vöröshagyma, vékonyra szeletelve
• csomó lapos petrezselyem, durván apróra vágva
• 3 evőkanál citromlé
• 6 evőkanál repceolaj

Módszer

Negyedre az uborka hosszában. Vágja minden negyedét nagyjából 1 cm-es darabokra, vágja le a szöget, hogy még érdekesebb alakot kapjon. Szórjon egy tálba vagy egy tálra. Hozzáadjuk a retket, a zellert, a hagymát és a petrezselymet.

Tegye a citromlevet és az olajat egy fedeles üvegedénybe, fűszerezze és alaposan rázza össze. Ha készen áll a tálalásra, öntse az öntetet a salátára és dobja össze.

• Lassan főzhető kenyér receptje - BBC Good Food
• Mikrohullámú banánpuding recept - BBC Good Food
• Lassan főtt kása recept - BBC Good Food
• Lassan főtt kása recept - BBC Good Food
• Csipkebogyó szívélyes recept - BBC Good Food

---