DR. WENDY HENRICHS
Igazgatóság tanúsított kiropraktikus gyermekorvos és táplálkozási tanácsadó

Az egészséges táplálkozásnak nem szabad a nélkülözésről szólnia. Az egészséges táplálkozás arról szól, hogy remekül érezzük magunkat, rengeteg energiával és állóképességgel bírunk, és készen állunk arra, hogy minden nap megragadjuk. Ételek és kiegészítők hozzáadásáról szól a táplálkozás és az energia fokozása érdekében. Az étel az üzemanyagunk. Ez járatja a motorunkat. Ha alacsony oktánszámú üzemanyagot tölt be egy olyan autóba, amely magas oktánszámú üzemanyagot igényel, akkor is futni fog, de nem túl jól. Ugyanez igaz a testünkre is.

Korábbi cikkekben az egészséges táplálkozás alapvető elemeiről beszéltem. Ezek az összetevők tiszta és organikus ételeket, teljes növényi ételeket, jó minőségű fehérjét, jó zsírokat és a hozzáadott cukor korlátozását fogyasztják. Az élelmiszerbolt kerületének megvásárlása nagyszerű kiindulópont az egészséges táplálkozáshoz. Ez a cikk a szuper ételekről fog szólni. Ezek az erőművek tápanyagokat és energiát adhatnak egészséges táplálkozásunkhoz.

Probiotikumok: Ezek azok a jó baktériumok, amelyekre a bélünkben szükségünk van, hogy megfelelően működhessünk, és fokozzuk az immunitást. Ezeket jó minőségű probiotikus kiegészítőkből vagy erjesztett ételekből szerezheti be. Az erjesztett ételekben természetes probiotikumok vannak. A három K-kefir, Kombucha és Kimchi könnyen beszerezhető az üzletekben, vagy elkészítheti sajátját. Ha ezeket vásárolja, olvassa el a hozzáadott cukor címkéjét. A probiotikus kiegészítők vásárlásakor nézze meg a hűtött részt, mivel nem minden étrend-kiegészítő jön létre egyenlően.

Fitotápanyagok: Ezek megtalálhatók a gyümölcsök és zöldségek pigmentjeiben. Általában hozzájárulnak sejtjeink egészségének javításához. Körülbelül 10 000-et azonosítottak eddig. Próbáljon megenni minden nap hat különböző színt (piros, narancs, sárga, zöld, kék-lila és barnásfehér).
Kókuszolaj: Gyulladáscsökkentő, fokozza az anyagcserét, kiegyensúlyozza a hormonokat és antimikrobiális. Használja ezt pirításhoz, vaj vagy olívaolaj helyett. Kiváló helyi kezelés a haj, a bőr és a körmök számára is.

Chia mag: Ezek a kis magok a növényi alapú omega-3 zsírsavak egyik leggazdagabb forrása, és kiváló rost- és mikroelem-források. Ne feledje, hogy az omega 3 zsírsavak alkotják az agyat és az idegrendszert, valamint a sejtmembránokat. Próbáld ezeket megszórni salátákra, görög joghurtra, zabpehelyre vagy a párolt zöldségekre. A két evőkanál adag antioxidánsokkal, fehérjével, ásványi anyagokkal, egészséges zsírokkal van tele, és ezek feltöltenek.

Kurkumin: Ez egy erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns. A kurkumin, a kurkuma aktív vegyülete, és az egészséged egyik legerősebb fűszere. Egészségügyi szupersztárnak hívták, több mint 50 gyógyító akciónak köszönhetően. A kurkumin egy antioxidáns, amely megköti a szervezet nehézfémjeit, leküzdi a mérgek gyulladását, amely szabályozza a fájdalmat, és növeli a méregtelenítésért felelős enzimek termelését. A kurkuma számtalan módon beépíthető ételeibe. Készítsen zöldséges curry-t currypor és kókusztej felhasználásával, szórjon kurkumát a salátaöntetbe vagy a krumplira, vagy főzze reggel a leveseihez, pörköltjéhez vagy tojásához. Ezt kiegészítõ formában is felveheti. Mint minden kiegészítésnél, keresse meg a címke tanúsítványát, hogy minőségi és tartalmi szempontból tesztelték.