Hogyan készítsünk rizst rizsfőzőben

Főzzön pillanatok alatt jázmint, basmatit és barna rizst.

A rizst köretként lehet használni olyan ízletes recepteknél, mint a fűszerezett sertéshús, mivel a rizs tál alapja friss és főtt alapanyagokból áll, a maradék pedig sült rizzsé változtatható. Nagyon jó, ha vészhelyzeteknél tartunk, mert sokáig tart a kamrában. Lehet, hogy nincs szüksége rizsfőzőre a rizs főzéséhez, de a készülék egyszerű, kézenfekvő főzési módszert biztosít, amely egyenletes eredményeket hoz. A rizsfőzők ömlesztett főzésre is alkalmasak, és egyes modellek a rizst melegen tartják, amíg készen állnak a tálalásra. Kövesse ezeket a tippeket, hogy minden alkalommal bolondbiztos rizst készítsen rizsfőzővel.

Hogyan működnek a rizsfőzők?

Egyszerűen adjon rizst és vizet a főzőedénybe, válassza ki a megfelelő programot (ha van), és nyomja meg a Start gombot. Keverje össze az egészet és terítse el egyenletes rétegben, mielőtt lezárja a fedelet - ez segít a legegyenletesebben főzni. Miután az összes víz felforrt, és a hőmérséklet 212 fölé kezd hüvelykre emelkedni°F, a rizsfőző automatikusan kikapcsol, nem számít, milyen fejlett vagy alapvető a modell. A főzési idő a rizs típusától és az elkészített mennyiségtől függ.

Néha a rizsfőzők a keményítő felhalmozódása miatt fröccsenhetnek. Ennek megakadályozása érdekében főzés előtt öblítse le a rizst, és tartsa be a maximális kapacitásra vonatkozó irányelveket. Zsír, például vaj vagy olaj hozzáadása a főzőedényhez a rizzsel szintén segít enyhíteni a fröccsenést.

Mekkora a víz és a rizs aránya egy rizsfőzőben?

A rizsfőzőben a víz és a rizs általános aránya 1: 1. Azt jelenti 1 csésze víz és 1 csésze rizs. Tesztelésünk során megállapítottuk, hogy ez az arány a legjobban a hosszú szemű fehér rizs esetében működik; úgy tűnik, hogy jól működik más hosszú szemű fehér rizseknél is, például a basmatiban és a jázminban, de javasoljuk, hogy tekintse meg a gyártó utasításait az egyes arányokhoz, mivel azok a modelltől függően változhatnak. Az általános arányajánlás a a barna rizs 2 1/4 csésze víz és 1 csésze barna rizs.

Míg szinte az összes rizsfőzőhöz mérőpohár tartozik, egyeseknél a főzőedényen jelölések vannak, így mindig tudja, mennyi rizst és vizet kell hozzáadni, függetlenül attól, hogy hány csészét használ, vagy milyen típusú rizst. Ne feledje, hogy a rizsfőző csészék általában kisebbek, mint a szokásos mérőedények. Általában 3/4 csészét mérnek, ami nem tesz különbséget az arányok tekintetében, de figyelembe kell venni, ha egy szokásos receptet követünk.

Hogyan készítsek bolyhos rizst rizsfőzőben?

A bolyhos rizs elkészítésének legjobb módja a rizsfőzőben az hagyja a főtt rizst zavartalanul a főzőedényben, fedéllel, 10 percig főzés után. Ez a további idő lehetővé teszi a felesleges víz gyengéd felszívódását, túlsütés nélkül. Azt is lehetővé teszi, hogy a rizs kissé lehűljön és kissé megszilárduljon. 10 perc elteltével a mellékelt rizs evező segítségével rétegenként pelyhesítse a rizst. Mivel a legtöbb rizsfőző edény nem tapadó, ezért a műanyag rizslapát használata ajánlott minden olyan fém edény helyett, amely megkarcolhatja az alját vagy az oldalát. A rizslapát is gödrös, ami segít megakadályozni a rizs tapadását.

Miért ragacsos a rizsem?

A főtt rizs néhány okból ragacsos lehet: lehet, hogy túl sok vizet használtak fel, és előfordulhat, hogy főzés előtt nem öblítették le.