Rólunk

Helló barátok, üdvözlünk a blogunkban! A nevem Jasmine, a párommal és Chris-szel pedig a Sweet Simple Vegan-t működtetjük. Blogunk 2013-ban hobbiblogként indult, de azóta platformokká vált, hogy megosszuk szenvedélyünket, és remélhetőleg másokat is ösztönözzünk arra, hogy tudatosabban éljenek önmaguk, az állatok és a bolygónk számára.

Határozottan megértettük, hogy a vegán életmód nehéz, mivel az egész életen át tartó olyan szokás megszakítása, ami olyan lényeges, mint a diéta, aggasztó lehet, de azért vagyunk itt, hogy segítsünk. Mindenkinek el kell kezdenie valahonnan, és akár egy éjszakán át teljesen vegán lesz, akár lassan áttér az adott ételek lemondásával vagy a nap bizonyos ételeinek veganizálásával, megteheti! Arra összpontosítunk, hogy bármilyen pozitív hatást gyakorolhassunk mások életére, hogy segítsünk az egészségük és a jólétük hosszú távú javításában.

2015-ben Chris és egy Field Roast parti (lol) találkoztunk, és összekapcsolódtunk a veganizmus és a blogolás iránti közös szenvedélyünkben. Abban az időben még New Jersey-ben élt, így online kapcsolatba léptünk, és végül egy vegán blogger konferencián találkoztunk abban az évben Austinban. Ezt követően eltaláltuk, és amikor elváltunk, nem igazán tudtuk, hogy mi a jövő számunkra, hogy ilyen távol vagyunk egymástól. Később abban az évben Chris úgy döntött, hogy ugrik, és Los Angelesbe költözött. Aztán rájöttünk, hogy csak nekünk van értelme összefogni a Sweet Simple Vegan-t, és az oldalunk miatta olyan lett, mint ma. Szeretjük, ha megoszthatjuk mindkét hangunkat, perspektívánkat és receptünket a blogunkon, és kapcsolatba léphetünk Önnel mind önállóan, mind együttesen, mint Sweet Simple Vegan.

Az alábbiakban összefoglaltuk az egyes vegán történeteinket és néhány érdekes tényt rólunk

Találkozz Jázminnal

Amikor 18 éves voltam, és elsőéves voltam az egyetemen, étkezési rendellenességekkel küzdöttem. Ez átvette az életemet, és rontotta az egészségemet, és végül kénytelen voltam hazaköltözni, hogy minden rendben legyen. Életem ezen a pontján eltévedtem. Úgy éreztem, mintha mélypontra kerültem volna, de nem tudtam, hogyan változtassak ezen. A hazatérés kinyitotta a szemem a helyzet súlyosságára, és ez segített felismerni, hogy cselekednem kell és változtatnom kell. Nem számított, hogy hány emberrel konzultáltam, vagy hogy a barátaim és a családom mennyire próbáltak segíteni abban, hogy végigcsináljam, ha én magam nem tudatosan választottam változtatást. Rájöttem, hogy a sikeremnek és az egészségem visszaszerzésének egyetlen útja önmagam vagyok.

A szemem kinyílt, és ekkor döntöttem úgy, hogy jobbá váljak. Kutatni kezdtem, hogy megtaláljam a módját az egészségem javításának és az étrend táplálkozásának javításának, és ekkor találkoztam a veganizmussal. Korábban már eljátszottam az ötlettel, de nem ragaszkodtam hozzá vagy szenteltem, de ezúttal tudtam, hogy ezt meg kell tennem. Nekem csak fogyókúrának indult, de miután rövid ideig vegán voltam, és további kutatásokat folytattam a témában, hamar rájöttem, hogy ez sokkal több ennél. A veganizmus egy életmód, egy választás, hogy jót tegyél nemcsak magadnak, hanem a körülötted lévő világnak is. Miután megtudtam, hogy ez olyan pozitív hatással van a környezetünkre és az állatokra, tudtam, hogy így kell élnem az életemet a továbbiakban.

Nem sokkal azután, hogy vegán lettem, 2013-ban kezdtem a Sweet Simple Vegan-t. Sosem éreztem magam jobban, visszanyertem egészségemet és életemet, és valóban ez az oka annak, hogy ma ott vagyok, ahol vagyok. Úgy éreztem, hogy csak tapasztalataimat kell megosztanom, és remélhetőleg másokat is ösztönözni kell arra, hogy fontolóra vegyék a tudatosabb életet.

A blogolás hobbi volt számomra az egyetemen, és ez valami olyasmi volt, amit igazán csak szabadidőmben csináltam. Valójában azt szántam, hogy a blogom receptek archiválására szolgáljon magamnak, barátaimnak és családtagjaimnak, de onnan sokkal többre virágzott. A közösségi média segítségével az Sweet Simple Vegan olyan platform lett, ahol megoszthatom az életemet és kapcsolatba léphetek másokkal a világ minden tájáról a veganizmus és az egészség terén.

néhány véletlenszerű tény rólam:

Los Angelesben születtem és nőttem fel, és életem mind a 24 évében ugyanabban az otthonban éltem.
Táplálkozástudományi alapdiplomát szereztem 2016-ban, és az egészség és a táplálkozás iránti érdeklődésem abból adódott, hogy 2012-ben vegán lettem.
Az Elf örökké az egyik kedvenc filmem lesz
Ha életem végéig egy ételt kellene ennem, azt mondanám, hogy annak vegán sült burgonyapizzának kell lennie a Los Angeles-i Mohawk Bend nevű helyen (ha van esélye kipróbálni, akkor muszáj! )
Az egyetemen elsőévesként vegán lettem, csak 18 éves voltam!
Gyerekkoromban énekes akartam lenni. Nagyon örülök, hogy ez nem történt meg, mert 1. határozottan nem tudok énekelni haha 2. A blogolás és a receptek fejlesztése a szenvedélyem, és őszintén szólva nem látom, hogy bármi mást csinálnék!
Kedvenc színem az örökzöld
Korábban volt ajakgyűrűm (yuppp, haha)
Régen macskás voltam, de miután megmentettem Chiweenie Berry-t, magabiztosan mondhatom, hogy macska ÉS kutya vagyok ... soha nem tudtam, hogy mindkettő lehetek, de gondolom, ez csak a naptól függ 😛

Találkozz Chris-szel

Az együttérzőbb és tudatosabb élet utam még 2009-ben kezdődött. Két évvel a középiskolától számolva rájöttem, hogy az előző években tanult dolgok többsége egyáltalán nem számít. Tágra nyílt a szemem az állatkínzás és a gyári gazdálkodás köréig, és gyomromtól kezdtem rosszul lenni. Egy sorsdöntő éjszakán, miután megláttam a kanadai punk együttest, a Propagandhit New York-ban, úgy döntöttem, hogy végleg feladom a húst. Életem ekkor 20 éves voltam, és a „Soha nem mondhattam le a tejtermékről vagy a tojásról” gondolkodásmódban. Ezt megelőzően húsimádó, steaket fogyasztó, vegetáriánus/vegán szégyenteljes tinédzser voltam, aki egy pillanatra sem állt meg, hogy elgondolkodjon, honnan származik az ételem, így az állati húsról való lemondás hatalmas volt számomra.

Csak évekkel később kezdtem el összekötni a pontokat. Kezdtem rájönni, hogy ha valóban tudatos és együttérző életet akarok élni, akkor nem lennék képes erre, ha csak vegetáriánus vagyok. Tudtam, hogy minden állati terméket ki kell vágnom, de a gondolat ijesztő volt számomra. Néhány hónapig eljátszottam azzal a gondolattal, hogy vegán leszek, és végül, miután megnéztem Gary Yourofsky „A legjobb beszédet, amit valaha hallani”, 2013. január 1-jei jelet adtam, hogy teljes mértékben áttérjek egy vegán életmód.

Azóta életem a pozitivitás forgatagával átalakult. Kezdtem átvenni az egészségem irányítását, és ami a legfontosabb: elkezdtem felkarolni a tudatos döntések hatalmát azzal kapcsolatban, hogy mit vásárolok, fogyasztok, viselek stb. Elkezdtem dolgozni egy vegán cégnél, és onnan döntöttem, hogy blogot indítok ( Tudatos Chris) receptek, életmódbeli tippek stb. Megosztására. Ezzel felfedeztem a fényképezés iránti szenvedélyemet, és lehetőséget kaptam arra, hogy megosszam szenvedélyemet a kegyetlenség nélküli főzés iránt. Majdnem 5 éve vegán vagyok, és visszatekintve az útra, csak mosolyogni tudok. Még mindig tanulok és növekszem minden nap, hálás vagyok, hogy megoszthattam ezt a platformot Jázminnal, hogy minden receptet, életmódot és utazási tippet megadhasson nektek, és még sok mindent.

néhány véletlenszerű tény rólam:

New Jersey-ben, egy négyzetmérföldes városban születtem és nőttem fel, és egész életemben ugyanabban a házban éltem
2015-ben költöztem Los Angelesbe, mindössze 2 bőrönddel
Jelenleg 7 tetoválásom van, terveim szerint még többet szerzek, és a fülem 5/8-osra mérik
A középiskola után 6 évig basszusgitárt játszottam az A Need For Reason nevű zenekarban, és reményeim szerint turnézhattam és profi módon játszhattam
Soha nem voltam az iskola rajongója, de a Middlesex Megyei Főiskolán munkatársa vagyok kommunikációért
Mindig is élveztem a fotózást, a főzést, az írást és a művészeteket - vicces, hogy működik az élet
Soha nem volt „igazi” háziállatom, amíg nem fogadtuk el kis tacskó csivavánkat, Berry-t
Emo gyerek voltam középiskolában, hosszú hajjal és ajakkarikával

Szeretne több információt a veganizmusról?

Nézze meg az alábbi forrásokat:

Nagyon köszönöm, hogy meglátogatta blogunkat és jobban megismert minket.

Nagyon örülünk, hogy Ön a közösségünk része lehet!