Sajttorta harapások (egészséges + könnyű + finom!)

sajttorta

Élvezni fogja ezeknek a gazdag sajttorta harapásoknak minden ízét! Bársonyosan sima, krémes, és minden alkalomra a legjobb dekadens desszert.

Senki sem tud ellenállni ezeknek a sajttorta harapásoknak, mert annyira krémesek, és a töltelék aránya tökéletes ahhoz a vajas, omlós, graham krakkoló kéreghez. A legjobb az egészben, hogy ezek a sajttorták nagyszerűek előkelő vacsorákhoz, vagy amikor vacsora utáni desszertre vágynak az otthoni film estén.

Amellett, hogy csodálatos ízűek, valójában SOKKAL egészségesebbek, mint a hagyományos sajttorták.

Legújabb recept videó!

A szokásos változat egy szelete akár 710 kalóriát és 29 gramm zsírt is elérhet! Egyszer-egyszer, kényeztetésként, ez rendben van. De egy könnyített verziót is szerettem volna létrehozni anélkül, hogy elveszíteném az eredeti recept ízét - mert miért kellene a sajttorta csak egy-egy alkalom engedésnek lenni?

Ezek a sajttorta harapások nagyon finomak, soványak, tökéletesen adagoltak és adagonként 107 kalóriát tartalmaznak. Soha többé nem kell bűnösnek érezned magad a sajttorta elfogyasztása miatt!

Szükséges eszközök és berendezések

Recept-összetevők és megjegyzések

Lépésről lépésre

1. lépés: Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra, és béleljen ki egy muffin formát béléssel. Kombinálja az aprított graham kekszet és az olvasztott vajat egy kis tálban.

2. lépés: Szorosan csomagoljon 1 teáskanál graham krakkoló keveréket minden muffin csésze aljába, és erősen nyomja le (ez lesz a kéreg).

3. lépés: Kombinálja a ricotta sajtot, a krémsajtot, a cukrot, a narancshéjat és a tojást egy konyhai robotgépben, és turmixolja simára. (Ha nincs konyhai robotgépe, ezt megteheti egy nagy keverőtálban kézi keverővel.)

4. lépés: Tegyen kb. 2 evőkanál sajttorta keveréket minden muffinpohárba (kb. Félúton meg kell töltenie a cupcake béléseket).

5. lépés: Süssük 25 percig, vagy amíg a közepe majdnem meg nem áll (egy mini sajttorta közepére tehet egy fogpiszkálót, és ellenőrizheti, hogy szinte teljesen tiszta-e.). Hűtsük szobahőmérsékletre, körülbelül 30 percig. Tálalás előtt legalább 1 órával hűtőszekrényben tároljuk.

6. lépés: Díszítsük friss bogyókkal vagy kedvenc öntetével.

Mi teszi ezeket a mini sajttorta harapásokat egészségessé?

Bár ezek a sajttorták nem éppen egészségesek, sokkal jobbak, mint a klasszikus sajttorta receptek. Ezért ezek a mini sajttorta harapások egészségesebbek, mint a hagyományos változat:

  • Alacsony kalóriatartalmú: Míg egy tipikus darab vagy sajttorta több száz kalóriát fog biztosítani Önnek, ezek a sajttorta-falatok adagonként csak körülbelül 107 kalóriát tartalmaznak. Ez azért ideális, mert a sajttorta javítható anélkül, hogy feltöltené az üres kalóriákat.
  • Alacsony cukortartalom: Ebben a receptben adagonként csak 5 gramm cukor van! Ez annyival alacsonyabb, hogy akár két ilyen falatot is élvezhetne a szokásos szelet sajttorta kevesebb, mint fele cukorért és kalóriáért!

Élvezni fogják a gyerekek ezeket a sajttorta harapásokat?

Abszolút, a gyerekek zabálni fogják a sajttorta harapásainak minden utolsó morzsáját. Először is izgatottak lesznek, hogy saját sajttortájuk lehet, és nem kell megosztaniuk senkivel. Majd izgalommal kóstolják meg, milyen krémesek és gazdagok. Hacsak a gyereked nem csak szereti a sajttortát, nem hiszem, hogy gondjaid lennének arra, hogy elfogyasszák.

Recept GYIK

Ezeket a sajttorta harapásokat mindig hűtőszekrényben kell hűteni, kivéve akkor, amikor Ön tálalja őket. Tárolja őket hűtőszekrényben légmentesen lezárt edényben, és 4-5 napig fognak tartani.
Ha olyan vacsorát rendez, ahol a sajttorták 2 óránál hosszabb ideig indulnak, a legjobb, ha jégen tartja őket. Ehhez azt javaslom, hogy erős, mély oldalú tálcába tegye őket. Ezután helyezze a tálcát egy másik, jéggel töltött tartály belsejébe. Nem akarja, hogy a jég a sajttortákhoz jusson, de a jégen tartása hosszabb ideig tart, amíg ki nem jön a hűtőszekrényből.

Teljesen! Fagyasztás: Helyezzen nekik egy légmentesen záródó, fagyasztóban biztonságos edényt, amelyben nincs sok hely a csúszkára. Körülbelül 1 hónapig tartanak a fagyasztóban.

Receptvariációk

  • Gyümölcs: Tegye a kedvenc gyümölcseit a sajttorták tetejére, mint áfonya, málna, eper, citromszelet vagy bármi más, amit élvez. A túrós sütemények mindegyik tételéhez többféle fajtát készíthet.
  • Csokoládé: Csorgasson a tetejére olvasztott csokoládét, hogy elegáns megjelenést kapjon. Keverje össze kedvenc csokoládéforgácsát egy kis kókuszolajjal és olvassa fel. Ezután villával könnyedén csöpögjön a tetejére.
  • Más kéreg: A graham crackerek helyett használja a kedvenc sütiket. Bármilyen omlós vagy ropogós sütinek működnie kell. Csak ne feledje, hogy ha megváltoztatja a receptet, akkor megváltoztatja a táplálkozási információkat is.
  • Keverékek: Próbáljon ki különféle lekvárokat, vagy akár a sajttorta töltelékbe kavargatott dióvajat. Sütés előtt csak adjon hozzá 1 teáskanál kedvenc keveréket a sajttorta tetejéhez, és fogpiszkálóval vagy villával tegye bele a tésztába. Ezután tegye be őket a sütőbe és süsse meg!

Legjobb tippek a sajttorta harapások elkészítéséhez

  • A kéreg elkészítéséhez olvasztott vajat használjon. Ellenkező esetben a kéreg szétesik és nem marad együtt.
  • A töltelék hozzávalóit csak addig turmixolja, amíg a tészta sima lesz. Ne keverje túl - ez túl sok levegőt tartalmaz, ami a sajttorta harapásait fel fogja emelni, majd lehűlve összeomlik.
  • Ne süssük túl a sajttortákat, különben kiszáradnak, és nem olyan krémesek és gazdagok.
  • Ha nincs ricottája, használhat tejfölt vagy marscapone sajtot
  • Tegye ezeket gluténmentessé úgy, hogy ebben a receptben egy gluténmentes graham kekszet vagy sütit cserél a graham kekszre.

Nézze meg ezeket a dekadens desszert recepteket!

  • Finom liszt nélküli gluténmentes brownie
  • Egészségesebb három tej torta
  • Csokoládé Ganache Tart mindenki szeretni fogja
  • Keto mogyoróvajas sütik
  • Cseresznyemorzsa pite
  • Egészséges répatorta a Fit Foodie Finds-tól
  • Könnyű, nem süthető eper sajttorta a foglaltságos péktől

Ha kipróbálta ezeket a sajttorta harapásokat vagy bármilyen más receptet a blogomon, akkor kérjük, értékelje, és tudassa velem, hogy alakult az alábbi megjegyzésekben! Azt is követheti FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM, és PINTEREST finomabb, egészséges, családbarát ételeket látni!