Sárgarépa rizs

Ez a bolyhos és gyönyörűen illatos sárgaréparizs egy edényben készül a felszívódási módszerrel. Melegítő fűszerekkel ízesítik, és a szultanák és a sárgarépa finom édességű.

Ez a sárgaréparizs kiváló a családok számára, mert…

Egyedényes - Ami kevesebb mosogatást jelent (ami mindig jó dolog)
Ízes - Az illatos fűszerek és a finom édesség nyerő kombináció.
Veggie Boost - A sárgarépát reszeljük és összekeverjük a rizsen, és alig észrevehetőek. Remek lehetőség néhány extra zöldség hozzáadására.
Egy eltérőa sárgarépa tálalásának módja - A zöldség főzésének vagy tálalásának egyszerű megváltoztatása nagy különbséget jelenthet annak elfogadásában. Ha van egy sárgarépa utáló gyermeke, akkor ez egy nagyszerű étel lehet, hogy elkezdi elfogadni őket.

Sárgarépa rizs összetevők és a folyamat lépései

A fűszerek sütése fokozza a fűszerek ízprofilját. Csak kevés olajra van szüksége, és fontos, hogy nagyon figyeljen rájuk. Gyakran keverje kb. 1 percig a fűszereket, és vegye figyelembe a meleget.

Segít ízet és testet adni az utolsó ételhez. Lassú tűzön, gyakran kevergetve, 4-5 percig áttetszővé pároljuk

Hozzáadja az étel textúráját és ropogását. Körülbelül egy percig sütjük, amíg barnulni nem kezdenek. JEGYZET: Ha 5 éven aluliak számára készítesz, vagy hiányolod őket, vagy apróra vágod.

Sárgarépa és szultána

Édességet ad a rizstálhoz. Adjuk a serpenyőbe, és főzzük pár percig, amíg a sárgarépa megpuhulni kezd, és a szultanák duzzadni kezdenek.

A hosszú szemű rizs vagy a basmati egyaránt működik. Adja hozzá a serpenyőbe, és keverje össze a bevonat érdekében. Ez segít megakadályozni, hogy a rizs annyira ragadjon főzés közben.

Adja hozzá az alaplét és a vizet, keverje össze és fedje le. Párolja meg, majd csökkentse a hőt alacsonyra, így a víz nagyon finoman forral. Főzzük 15 percig, vagy amíg a víz felszívódik.
Ne érezzen kísértést a folyamatos kevergetés, mert ez aktiválja a keményítőket és a rizst gloopvá teszi. Ne emelje fel a fedelet sem, nem akarja, hogy elszabaduljon a gőz. (Megdöntheti az edényt az ellenőrzéshez) MEGJEGYZÉS: Ha csecsemőnek/kisgyermeknek főz, házi készítésű vagy alacsony nátriumtartalommal csökkentheti a nátriumszintet.

Vegye le a tűzről, hagyja rajta a fedelet és pihentesse 10 percig. Ez egy fontos lépés, mivel ez lehetővé teszi a maradék folyadék felszívódását, ami bolyhos rizst eredményez. Bolyhosítson egy villával és tálalja. MEGJEGYZÉS: A csecsemőnek/kisgyermeknek való tálalás előtt távolítsa el a fűszereket

Mit szolgáljon fel a sárgarépa rizzsel

A sárgarépa rizs édes és sós ízprofilja nagyszerű curry vagy joghurt mellett, és ízletes oldala a csirkének vagy a tenger gyümölcseinek.

A maradványok tárolása és újramelegítése

Ha a valószínűtlen esély megtalálod magad maradék (Nehezen állítom le, hogy az egészet a serpenyőből eszem, mielőtt tálalom), majd győződjön meg róla hűtsük le a rizst mint a lehető leggyorsabban (egy órán belül).

Hűtőbe tesszük: Helyezze át légmentesen lezárt edénybe, és tegye hűtőbe legfeljebb 1 napig.
Fagy: 2-3 hónapig légmentesen zárható, fagyasztható tartályba helyezzük. Olvadjon fel a hűtőszekrényben, ne engedje megolvadni a pulton.
Újramelegítés: Amikor újra melegíti a rizst, győződjön meg arról, hogy a csövek végig forrók, és ne melegítse újra a rizst többször. Melegítse újra a mikrohullámú sütőben, fedje le és forgassa el a rizst, hogy megtartsa nedvességét és végig melegedjen. Adjon hozzá egy kevés vizet, ha szükséges.

Érdekelhet még…

Kipróbálta már ezt a receptet? Szeretem visszajelzését kapni. Kérjük, értékelje, és hagyjon megjegyzést az alábbiakban, vagy jelöljön meg az Instagram @healthylittlefoodies webhelyen

Több egészséges gyerek receptet keres? Iratkozzon fel ingyenes recept hírlevelemre, hogy minden héten új családbarát recepteket kapjon a postaládájába! Találj meg több kedves barátságos inspirációt a Pinteresten és az Instagramon.