Sula és Spice

és minden szép!

Közvetlenül a lányom látogatása előtt nyáron közölte velem, hogy ételfestékeket vág ki 4 éves étrendjéből. - Kérem, ennek megfelelően tervezzen. A látogatásra készülve természetesen nagy mennyiségű Jell-O-t, hinti és színes cukrot halmoztam fel. Mindegyik azonnal elavult.

Azt is elmondta, hogy talált néhány egészséges popsicle-t, amelyek nagyon népszerűek voltak a házában, és leírta nekem, hogy görög joghurtot és gyümölcsöt tartalmaznak. Azonnal tudtam, hogy elkészíthetem a saját verziómat: turmix popsicles.

Milyen összetevőkre van szükség a turmixos popsicles készítéséhez?

Szeretem a jó turmixot, ezért általában legyenek hozzávalók. De ha valaha készített turmixokat, akkor tudni fogja, hogy az összetevők rendkívül rugalmasak, lehetővé téve a turmix (és a popsicles) testreszabását.

Itt van az alapvető képletem:

Gyümölcs: Szeretem a fagyasztott gyümölcsökkel kezdeni, mivel könnyen tartható. A friss gyümölcs is jól működik, vagy a kettő kombinációja. Gondoljunk fagyasztott bogyókra fél banánnal. Yum.

Folyadék: Szeretem a levet használni az általa nyújtott édességhez. A mandulatej is nagyon jól működik, én inkább a vanília ízű, de cukrozatlan. Ha inkább a tejtejet kedveli, az is működne.

Fehérjepor: Egy gombóc vaníliafehérje por krémet ad, és a turmixot is kielégítőbbé teszi. Eddig a keveréked minden egyszerű szénhidrát, de azáltal, hogy valamilyen fehérjét juttatsz oda, elősegíti a turmixod/popsicles „egészség” faktorát.

Hozzáadhat más összetevőket is preferenciája szerint: joghurtot (görög vagy hagyományos), bármilyen folyadékot (egykor turmixhoz zöld teát használtam), vagy különböző adalékanyagokat, például lenmagot, avokádót vagy dió vajat. Ha ízlik egy turmixban, remek turmixos popsicle lesz belőle!

Hogyan készítsünk turmixot

2 lépés szükséges: Mindent összekeverünk egy turmixgépben, öntsük formákba. Akkor hagyd, hogy megfagyjanak, szóval ez talán 3 lépés? Akárhogy is, szuper egyszerű.

Mielőtt öntene, végezzen egy kis ízelítő tesztet arról, amit most felvert. A turmixok finomak, és fagyás előtt ÉS után is nagyszerű íze van. Tehát tegyen egy kis minőségellenőrzési lépést, és szükség szerint állítsa be, mielőtt öntene a formákba.

Milyen popsicle penészre van szükség?

Rengeteg popsicle penész kapható, a Zoku márkát használom. De fagyasztható műanyag poharakba vagy akár jégkockatálcákba is - csak meg kell találnia néhány botot, amellyel lefagyhat, hogy a kis kezek kapjanak valamit.

A szétszereléshez tartsa a műanyag formát egy percig meleg víz alatt a csapból. Ezután a popsicle azonnal kicsúszik.

További ízötletek

További inspirációra van szüksége? Íme néhány ötlet, amelyet kipróbálhat:

Eper smoothie popsicle: Használjon friss vagy fagyasztott epret. Eper-banán ízhez adjon fél banánt.

Áfonyás turmix popsicle: csakúgy, mint az eper, de én kifejezetten szeretek szőlőlevet használni, ha rendelkezésre áll, hogy valóban kihozzam a lila-kék színt. Annyira vicces!

Zöld turmix popsicle: készítsen spenót turmixot a zöld turmix receptem szerint. Vagy tartsa egyszerű, spenóttal, ananászlével és fehérjeporral. YUM

Mogyoróvaj-banán turmix popsicle: Ennek a turmixnak a banán a gyümölcse, a tej pedig a gyümölcslé helyett biztosan. A földimogyoróvaj ízesítése. Vanília helyett akár csokoládéfehérje port is használhat. Szinte úgy hangzik, mint valami Elvis számára; nem gondolod?

Érdemes újra és újra elkészíteni ezeket a rendkívül könnyű popsikert!