Sós makréla GuI

자반 고등어 구이, JaBan GoDeungEo GuI

A kevés sóval sült makréla Koreában gyakori módja ennek a halnak az elfogyasztására. Elő-sózott makrélát vásárolhat egy koreai élelmiszerboltból. A sósság márkánként változik. Ez a bejegyzés valójában nem sok recept, mert csak a halakat sütöttem meg, de szerettem volna megismertetni ezzel a népszerű koreai körettel. A sötét halhús nagyon egészséges, és a makréla sötét húsában omega-3 zsírsav található. Próbálja ki egyszer ezt a finom és egészséges koreai ételt. Köszönöm! 😀

Hozam: 2 adag

Rövid koreai lecke

GuI (구이) = A főzés egyik módja: Sütés serpenyőben vagy grillen
GoDeungEo (고등어) = Makréla

Videó utasítások

Főbb összetevők

2 darab sós makréla
2-3 evőkanál olaj
Némi só (ha szükséges)

Útmutatások

Egy nonstick serpenyőben adjunk hozzá 2-3 evőkanál olajat, melegítsük a serpenyőt közepesen magasra. Az olaj jobb ízt ad neki.

Helyezze a sózott makrélákat egy fűtött serpenyőbe, és közepes vagy közepesen magasra sütje őket.

Fedje le az edényt néhány papírtörlővel, hogy megakadályozza az olaj kifröccsenését, miközben ez a finom makréla süt. 😉

Amikor a hal egyik oldala aranybarna lesz, fordítsa meg, de ne fordítsa meg túl gyakran. A halak türelemmel történő megsütése a jó eredmények titka.

Ha a hal mindkét oldala szép aranybarnává válik, mint a kép, akkor elkészült. A hal darabjaitól függően egyesek kevésbé vagy sósabbak lehetnek. Miután a hal megsült, érdemes beállítani a sósságot.

Tálalás előtt hagyja a sült halat egy darabig papírtörlőn, hogy eltávolítsa az olaj egy részét.

A sós makréla megfelelő mennyiségű sóssága boldoggá teszi, ha frissen főtt rizzsel fogyasztja. Isteni finom

Jó hétvégét. 😀

Kapcsolódó hozzászólások

Foltos Jeon
Sózott tengeri moszat szárak
Sós makréla
Sós kék makréla
Fűszeres sózott hínárszár BokkEum
Makréla sütemények

Hozzászólások

Szia
Megvettem a fagyasztott sózott makrélát, de egész. Nem kell felolvasztanom, mielőtt levághatnám a sütéshez? Hogyan olvasztom fel? Köszönöm a segítséget. Nekem volt egy halam egy koreai étteremben, és imádom.

szia Betty,
Ha egész makréla fagyasztva van, akkor általában nem sózott . ha ezt a hozzászóláshoz hasonlóan meg akarja sütni, akkor fel akarja vágni, hogy eltávolítsa a vágásokat . mossa meg ... és szórjon némi sót a fűszerezéshez ... btw olvadni . I legyen egy jó módszer számodra . valójában egyszerre végezhet sózást és felolvasztást az esetedben . készítsen sós vizet . hideg víz keverésével némi sóval . amikor megkóstolja, ha a sós víz sós (nem túl sós.de kóstolhatja a sós ízt) . fagyasztott halát beleteszi a sós vízbe, és így hagyja valamikor, amíg a hal megpuhul. (A halakat teljesen le kell fedni a sós vízzel.) Élvezze a makrélát.

Nagyon örülök, hogy felfedeztem a webhelyét. Van egy koreai piac a közelben, tele érdekes tárgyakkal. Kipróbáltam a sós makréla receptjét, és nagyon jó volt! Azt hiszem, sok kalandot fogunk megosztani együtt. Momcat

szia Momcat, szerencséd van, hogy koreai piac van a közeledben. 🙂 köszönöm, hogy kipróbálta a receptemet. Szeretnék gyakrabban hallani rólad.

A Tambourine Man azt mondja

Egy skót halgyárban dolgozom. Mind a heringgel, mind a makrélával (szezonális) dolgozunk.

Hosszú váltás után, amikor több ezer-ezer makrélát láttam, egész nap ettem! Finom, egyszerű és egészséges.

Tegnap friss makrélát ettem, amelyet csak aznap reggel fogtak ... . kevés vajban és fokhagymában sült, borssal ízesítve. Olyan egyszerű, mégis olyan finom 🙂

szia Tambourine Man,
Ez olyan klassz, hogy halgyárban dolgozol . wow . makréla . imádom a makrélát. Egész nap eheted azokat a friss halakat ? Dolgozhatok ott is ? Irigyellek . hehe köszönöm a kommentedet. ^^

Szia Aeri,
Nagyon boldog vagyok, hogy megtaláltam a blogodat, a férjemmel és imádjuk a koreai ételeket. Kaptam egy kérdést önnek, a koreai élelmiszerboltból vettem a fagyasztott makrélát, és a csomagoláson az áll, hogy nem kell újrafagyasztani, tehát ez azt jelenti, hogy csak serpenyőben sütöm meg fagyasztva? Köszönöm!

szia Sharon,
Igen, csak olvadás nélkül sütöm meg a fagyasztott makrellámat ... szóval igen . meg tudod csinálni. köszönöm

Nagyon imádom ezt! és vadászom az elősózott falkára. Szeretem az oldalát. 😛

Imádom a sózott makrélát! Apám megveszi az elősózottakat a közeli ázsiai piacról, én pedig inkább egy kis olívaolajjal vonom be a halakat, és a sütőben sütem. Az illata nem olyan intenzív, mint amikor megsütöm . 🙂

Talált néhány friss sózott makréla! Fincsi volt, de anyámnak nem tetszett a szaga miatt 🙁 A férjem mégis szerette. Köszönöm

szia Anne,
Tudom . ha nem az illata van.szeretem enni ezt a mindennapokat . ^^

szia Aeri, Új-Zélandon örömmel jelenthetem, hogy rengeteg új koreai szupermarket nyílik! Bár ez a Makerel azt hiszem, csak dermedten láttam? Ez lenne sózva? Én is láttam egy dobozban? Szeretem a halat, de frissen drága lehet itt vásárolni. P.s ezekben a szupermarketekben van egy különleges mészárlás, nagyon jó lenne egy cikk a koreai húsdarabokról! mivel nem ismerek koreait, és az eladók ma már korlátozottan beszélnek angolul meat A húst egészen másként vágják, mint Új-Zélandon. Köszönöm

szia Anne,
ha a készítő ilyen ételhez való . a csomag felírja . sózva . ^^ fagyasztva vagy hűtve egyaránt fogyaszthatja . a konzervből pörköltet vagy levest szolgálnak . ^^ köszi

ma megfogta ezt és azonnal vacsorára készítette őket. ami nekünk szól, a sósság megfelelő. ezért nem adtam további sót. ó, ezt nagyon szeretjük. nagyon köszönöm az utasítást 😉

szia feküdtem,
hehe . sógornőm néhány hete megpróbálta, neki is tetszett. 🙂 Örülök neked. köszönöm

olyan egyszerű, olyan jó - LOOVE godunguh!

remélem jól megy a terhességed! jó látni, hogy az étvágyad még mindig erős 🙂

Szia, egye meg a csávót,
hehe.valójában egyre erősödik az étvágyam . hopp

hehe köszönöm. a képed kimchi leves ? úgy néz ki, finom lol

oh niiiiice, csakúgy, mint ahogy a mamám szokta csinálni!

szia alecho,
hehe ... anyukád is elkészíti ? nagy. Köszönöm 🙂

ez plusz egy jó tál rizs/jjuk kimchee-vel és néhány párolt zöldséggel és jó vagyok menni!

[WORDPRESS HASHCASH] A poszter küldött nekünk ’0, ami nem hashcash érték.

Szia JT,
haha ... igen . rizs, dzsiik kimchivel ... fincsi hangzású

Imádok így halat enni. Nagyon egyszerű és finom. Úgy tűnik, hogy nem tudom jól megsütni a halat. A halakat mindig darabokra töröm. Talán hamarosan átfordulok. Még mindig nagyon jó íze van!

Szia MrsDarth,
Hé

hogy vagy. A babád jól növekszik.jobb. Nagyon gyakran mennem kell a mosdóba, és manapság megég a szívem . különben jól vagyok ... hehe remélem nagyszerű vagy.
igen ... ha gyakran lapozgatsz, a halad eltörhet ... hehe, de mégis finom. 🙂

Szia Aeri!
Volt néhány problémám, de semmi rossz. Szigorú cukorbeteg diétát tartok. = P Ó ... utálom az éjszaka közepén felébredni, hogy a fürdőszobába menjek. Próbálok aludni maradni, és úgy tenni, mintha nem kellene mennem, de a gyomrom végül fáj. = P Egy hónap múlva esedékes ! Kész az óvodája? Megvett mindent, amire szüksége volt? Nem tettem semmit. A hétvégén kellene kezdenem. Maradj egészséges.

Szia MrsDarth
Jó hallani, hogy jól vagy. Igen, éjszaka sem szeretek fürdőbe járni. Manapság éjszakánként óránként el kell mennem egy fürdőszobába. huk @, @ és nehéz testem miatt egyre nehezebb felkelni. Csodálom a világ összes anyját . hehe
Igen, befejeztük a bryson vásárlását, kivéve néhány dolgot, amelyet az interneten kell kutatnunk, mielőtt megvennénk . mint a cumisüvegeket . De a szobája készen áll számára. Köszönöm, egészséges maradsz, és élvezed a hercegnő vásárlását ezen a hétvégén. 🙂

A feleségem imádja ezt! Nagyon szeretem, néha a grillen főzöm.

Japán barátaim körében is népszerű. Könnyű olcsó étel, de a koreai éttermekben drága.

Szia Powerplantop
hehe . Nem vagyok meglepő, hogy a feleséged ezt szereti ... valójában szereti az összes koreai ételt, amit készítesz.jobb ? 😉 Egyetértek ... olcsó étel lehet . akkor drága a koreai éttermekben . Ezért akartam ezt bemutatni az embereknek. Jó hétvégét. 🙂

Kicsit meglepődtem, hogy főzés előtt nem áztatja a makrélát, hogy eltávolítsa a felesleges sót. Vajon ennek elhagyása nem eredményez-e erősen sózott kész terméket?

Szia olvasó,
Ha rákattint a sózott makréla termék linkemre, láthatja, hogy készen áll a főzésre. Általában, amikor ezt a terméket készítik, megfelelő mennyiségű sót tesz a makrélához, így nem kell áztatnia őket a vízben. Valójában az enyémnek egy kicsit több sóra volt szüksége a végén. köszönöm 🙂

hehe ^^
Speciális típusú kenyérrel, levessel vagy rizzsel használjuk.

Szia Tofee,
aha . Azokkal a dolgokkal eszel.hehe köszönöm, hogy válaszoltál a kérdésemre. 😉 Jó hétvégét kívánok.

Ez a fajta hal, szülővárosomban híres,

Sütőbe tesszük, Néha grillezve is ^^

köszönöm a receptet ^^

Szia Tofee
Ó, valóban ? Bármilyen mártással vagy valami mással eszel ? Köszönöm 🙂

én mindig látom, hogy ilyen típusú hal eladó a koreai üzletben. örülök a főzésre vonatkozó utasításainak. most veszek sózott makrélt vacsoránkra. makréla. nekünk általában megsütjük őket. tudom, hogy van egy másik módszer, ha gochujang keveréket kenünk a grillezett makrélára, igaz? hogy hívod. a férjemnek ez nagyon tetszik 😉

Szia feküdtem ^^
Ó, imádod a makrélát, akkor ezt mindenképpen ki kell próbálnod. 😉 aha ... igen . ahhoz az ételhez . kenj gochujang keveréket a grillezett makrélára . általában friss . (nem sózott) makrélát használunk . esetleg . hívj . godeungeo gochujang gui ? hehe . különben is . köszi 🙂

ja, igen, ezt használod a friss makrélához ... elfelejtettem hozzáadni. a férjemnek nagyon tetszik ez a godeungeo gochujang gui. valójában nagyon szereti a gochujang ízét; ->

szia feküdtem,
hehe ... a férjed szereti a gochujangot . ez az oka annak, hogy akkor szereti a koreai ételeket. hehe 🙂

Hagy egy Válasz Mégse választ

Szia! Aeri Lee vagyok. Üdvözöljük a honlapomon, ahol megmutatom, hogyan lehet finom koreai ételeket készíteni, valamint tanítani egy kis koreait, megosztani veled a családi pillanatokat és egyéb dolgokat. Itt és itt olvashat bővebben rólam és erről a weboldalról.