Sóvárgás? Mit jelent a fogyás és hogyan kell kezelni

Mindannyiunknak szüksége van sóra. A nátrium elengedhetetlen a testünk folyadékegyensúlyának megőrzéséhez, elősegíti izmaink összehúzódását és idegeinket üzenetek küldésére az agyunknak - mondja az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA). Az ásványi anyag sokféle étel összetevője. A sóvágy miatt legtöbben több nátriumot kapunk, mint amennyit testünk napi étrendünkben megkövetel. Valójában a szövetségi kormány által kiadott amerikai táplálkozási irányelvek azt javasolják, hogy korlátozzuk a nátrium bevitelét napi 2300 milligrammra, ami körülbelül egy teáskanál só.

Ha túl sok nátriumot fogyaszt, növeli a magas vérnyomás és a szívbetegség kockázatát az FDA szerint. A nátrium feleslege miatt testünk extra folyadékokat tart vissza, amelyek átmenetileg nem kívánt kilóként jelentkezhetnek. Még rosszabb, hogy a Vanderbilt Egyetem Orvosi Központja szerint a túl sok só étrendünkben kevesebb vizet iszogat és serkenti az étvágyunkat - derül ki a The Journal of Clinical Investigation folyóiratban megjelent tanulmányból. A magas sófogyasztás az elhízás fokozott kockázatával is jár, állítják kutatók, akik a Hypertension orvosi folyóiratban jelentették eredményeiket.

Nátrium, kálium és mit jelentenek a szíved számára

Ennek ellenére néha úgy érezzük, hogy nagyon-nagyon szükségünk van a só ízére. A baj az, hogy sok olyan választás, amelyet a sóvágyunk kielégítésére hozunk, nem csak nátriummal tölt fel bennünket, és kisiklik a súlycsökkentő erőfeszítéseink. A sós ételek, mint a chips, a perec és a keksz, általában egyszerű szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek magas kalóriatartalmúak, valamint kevés tápanyagot és rostot tartalmaznak.

Ez nem azt jelenti, hogy nem tudja kielégíteni a sóvágyat, és ragaszkodni az egészséges táplálkozási tervhez. A Nutrisystem snack menü kiegyensúlyozott táplálkozást biztosító egészséges lehetőségek széles skáláját kínálja. Kipróbálhatja ezeket az egyszerű és tápláló ötleteket is:

Vega chips

A sós snack utáni vágy gyakran inkább a ropogásra való törekvés, mint a nátrium iránti vágy. Ez jó alkalom a kelkáposzta, az édesburgonya és más zöldségek zsetonjaihoz nyúlni. A ropogós textúrával együtt vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat kap. Adja hozzá az összes kívánt paprikát és fűszert, és gyújtson rá (vagy anélkül) a hozzáadott sóra. Annak érdekében, hogy alacsony sótartalmat és magas tápértéket tartson, használja a The Leaf receptjeit! Szeretünk kelkáposzta chips hanem ajánlani is ez a hat recept, amely nevetségesen finom zöldség chipset készít>

A földimogyoró, mandula, kesudió és más diófélék különféle formákban és ízekben kaphatók, beleértve a nyerset vagy a szárazon pörköltet. A rájuk vágás kielégítheti a sós íz utáni vágyat, még akkor is, ha a sózatlan típusokat választja. A dió fehérjetartalma is magas, emiatt tökéletes PowerFuel.

12 A nátrium alattomos forrásai

Hummus

Szeretsz mártogatni, amikor sós ízre vágysz? A hummus, a csicseriborsóból és a fűszerekből készült krémes mártás ízletes módja a nyers zöldségek, például a sárgarépa és a paprika megörökítésének. Mindegyik falatnál ropogást és ízt kap. A legjobb az egészben, hogy a humusz fehérjével van ellátva, alacsony a szénhidráttartalma, és csak 70 mg nátriumot tartalmaz 2 evőkanálban, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint. Készítse el ezt a fűszeres fehérbab Hummus-t

Savanyúság

Az ecet ugyanolyan ízlelőbimbókat képes kielégíteni, mint a nátrium. Ez azonban a Nutrisystem súlycsökkentési tervében szereplő Ingyenes étel, mert szinte kalóriamentes. Ha az uborkát vagy más zöldséget ecettel tartósítják és savanyúsággá teszik, akkor nem kívánt szénhidrátok nélkül eltalálhatják ezt a sós helyet. Próbáljon csökkentett nátrium-fajtákat választani, és élvezze a pácolt zöldségeket a Nutrisystem tervében.

A sovány nátrium: mennyi van a Nutrisystem Foods-ban?

Gyógynövények és fűszerek

Ahelyett, hogy a sótartóhoz nyúlna, amikor fel szeretné tölteni az étel ízét, szórja meg a fűszereket. A csípős paprikapehely, a fokhagyma, a fekete bors, az oregánó és sok más ételízesítő bármilyen ételhez ízletes lehet, anélkül, hogy hozzáadna egy milligramm nátriumot. Ezek mind ingyenes ételek, így annyit használhat fel belőlük, amennyit csak akar. Próbálja ki ezt az öt nulla kalóriatartalmú módszert, hogy ízt adjon ételéhez

Csípős szósz

A zesty ízek elűzhetik a só iránti vágyadat anélkül, hogy extra nátriumot adnának az étrendhez. Ha kedveli a nyelvét bizsergető ételeket, adjon néhány csepp (vagy többet, ha mersz) forró mártást bármely ételhez. Ez egy másik ingyenes étel, amelyet a szíved - és ízlelőbimbóid - tartalmához használhatsz.

5 sóvárgás, amely egészségi állapotot jelezhet