Spárga és cukkini tészta

Ania - 2019. június 12

cukkini

Az elmúlt napokban vendégül láttuk a szüleimet. Nagyon jó volt utolérni őket, még akkor is, ha az időjárás a legrosszabb volt, amit egy ideje láttunk. Mióta pénteken megérkeztek, szinte megállás nélkül esett az eső. Ennek eredményeként sok időt töltöttünk otthon, szorongatva a konyhaasztalnál, miközben Tina új kedvenc kosarában aludt, amit anyukám hozott neki. Nagyon szép volt, mivel mindannyian nagyon jól kijöttünk egymással, ami nem mindig így van 😉 .

Apa nagyon hasznos volt a tető kérdésében. Elmondta, hogyan tudjuk meglehetősen egyszerűen és olcsón enyhíteni a tetőnk szerkezeti problémáit. Rengeteg hasznos rajzot rajzolt nekünk, elment velem egy otthoni raktárba, és segített abban, hogy 3 méter hosszú deszkákat hozzak a házba, majd mivel esett (és kissé unatkozott), még az elsőt is felszerelte. három szarufa nyakkendő (amelyek célja a tető megereszkedésének és terjedésének megakadályozása) velem, hogy tudjam, hogyan kell eljárni a maradék kettővel. Olyan jó volt kapni a tanácsát. Sok pénzt és stresszt spórolt meg nekünk, ráadásul felhatalmazott bennünket arra, hogy kiterjesszük a lehetséges barkácsmunkák hatáskörét.

Kicsit aggódtam az étkezési helyzet miatt, de nem kellett volna. Mindketten imádták a vegán moussakámat és a gombatésztámat, amelyet végül többször készítettem. Apa egyszer kisurrant néhány hal és chips után, de ettől eltekintve szinte egész héten vegán ételt fogyasztottak, és ennek is nagyon örültek. Még az útra is sütöttem nekik néhány muffint, mivel gyakorolnom kellett a blog receptjét, és nagyon örültek, hogy tesztalanyaim lehettek. Szerencsére a muffinok nagyon jól jöttek ki (ez nem mindig így van ...). Megbotránkoztam. Amint a Duncan eljut hozzájuk, a banánom érlelődik, azonnal felteszem ide. 😛 .

Szüleim látogatásának legnagyobb meglepetése, hogy apám mennyire szerette Tinát. Nem gondoltam, hogy egyáltalán macskákkal foglalkozik, de tévedtem, és az érzés kölcsönös volt. Különösen jó, hogy nincsenek gyerekeink, tovább viccelődök a szüleimmel, hogy Tina az unokájuk 😉 és hogy őszinte legyek velük szemben, gurulnak vele. Megkönnyebbülés volt, mivel Tina nem mindig hüledezik abban, hogy vendégeink vannak. A múltban minden bizonnyal volt olyan látogató, aki stresszesnek érezte magát, és mindig kissé stresszes számunkra, amikor ideges.

A szüleim ma reggel távoztak, így számomra visszatért a valóságba. Ezt a receptet most készítettem neked. Jó ideig olyan sötét volt az ég, hogy arra készültem, hogy kiszedjem a mesterséges fényt a dobozból. Szerencsére sikerült valahogy. Ez a tészta egy tavaszi ihletésű riff a gombatésztámon, amelyet mindenki szeret. Manapság inkább ezt a tavaszi változatot készítem, mivel a spárga szezonban van, és a menta veszi át a kertemet. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, friss és finom. Tökéletes hétközi étkezés is! Élvezze az x-et

PS: Ha mégis elkészítenéd a spárgámat és a cukkinis tésztámat, ne felejts el címkézni az Instagramon (#lazycatkitchen). Szeretem látni, hogy átveszi a receptjeimet.