Spondylitis ankylopoetica: Hogyan befolyásolhatja az étrend az állapotát

A spondylitis ankylopoetica egyfajta ízületi gyulladás. Ez egy krónikus gyulladásos betegség, amely a gerinc alsó részét érinti, fájdalmat, merevséget és a gerinc mozgékonyságának csökkenését eredményezve. A környező ízületek, például a sacroiliacus ízület (a gerinc alsó része, ahol a csípőhöz csatlakozik) és a nyak is érintettek lehetnek. Ez a fájdalmas állapot csonteróziót, fokozott csontképződést okozhat a gerincben, és előrehaladott stádiumokban a gerinc deformációjához vezethet. Noha a spondylitis ankylopoetikája nem gyógyítható, az, amit eszel, drámai módon befolyásolhatja az érzésedet, és minimalizálhatja ennek az állapotnak néhány mellékhatását.

A legjobb étel

A szív-egészséges zsírokban, valamint a friss gyümölcsökben és zöldségekben gazdag gyulladáscsökkentő étrend a legjobb típusú étrend, amely segít a spondylitis ankylopoetica tüneteinek kezelésében. A HealthCentral lebontja az egyes ételeket, és miért fontos ezeket beépíteni a napi étrendbe:

Omega-3: Jelentős bizonyíték van arra, hogy az omega-3 zsírsavakban gazdag étrend javíthatja a gyulladás okozta tüneteket. A zsíros halak, például az alaszkai lazac, a hering, a makréla, a szardella és a szardínia az omega-3 legjobb halforrásai. A lenmag, a dió, a chia mag és az olaj, például a repce, a szójabab és a dió szintén jó forrása ennek az egészséges zsírnak. Keressen olyan ételeket, amelyeket omega-3 zsírsavakkal dúsítottak, például tojást, szójatejet, joghurtot és gyümölcsleveket.

Friss gyümölcsök és zöldségek: Az élénk színű zöldségek, például a spenót, a kelkáposzta, a brokkoli, a sárgarépa, a szőlő, a paprika, a narancs és a paradicsom gazdag antioxidánsokban vannak, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak, ideértve a betegségek megelőzését és a krónikus betegségek gyulladásának csökkentését. Gondoljon arra, hogy minden nap „szivárványt eszik” ezekből az ételcsoportokból.

Kalciumban és D-vitaminban gazdag ételek: A kalcium és a D-vitamin hozzájárul az erős csontok felépítéséhez, ami elengedhetetlen, mivel a spondylitis ankylopoeticában szenvedő embereknek nagy a kockázata a csontritkulás szempontjából. A legjobb kalciumforrások az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, beleértve a tejet, sajtot és joghurtot. A zöldségek, például a kelkáposzta és a brokkoli szintén jó források, és a puha, ehető csontokkal rendelkező halak (például a szardínia és a lazackonzervek) kalciumot is tartalmaznak. Számos termék, például kenyér, gabonafélék, tészta és gyümölcslé ma már kalciummal dúsított. A tejpótlók, beleértve a mandulát és az szójatejet, még több kalciumot tartalmaznak, mint egy pohár tej. Ha több D-vitamint szeretne étrendjében, fogyasszon D-vitaminnal dúsított tejtermékeket. A zsíros hal, a tojássárgája, a vaj, a margarin és a dúsított gabonafélék szintén jó D-vitamin-források.

Kerülendő ételek

Feldolgozott ételek és finomított szénhidrátok: Kevesebb feldolgozott étel fogyasztása és a finomított szemek kizárása az étrendből segíthet csökkenteni a krónikus gyulladásokat. A fehér kenyérben, finomított szemekben és gabonafélékben található egyszerű szénhidrátok visszaszorítása segíthet abban, hogy felismerje, hozzájárulhatnak-e ezek az ételek gyulladásos tünetekhez. Válasszon olyan összetett szénhidrátokat (például a teljes kiőrlésű gabonaféléket), amelyekben több rost és fehérje van, mint a finomított fehér lisztből készült egyszerű szénhidrátokkal (például fehér kenyér, chips, keksz és snack).

Cukor: A magas cukortartalmú étrendet a krónikus gyulladáshoz kapcsolják, más egészségügyi problémák mellett, például a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség mellett. A cukor számos csomagolt és feldolgozott élelmiszerben rejlik, és gyakran nehéz azonosítani. Az élelmiszerekhez hozzáadott cukor elnevezése a fruktóz, maltóz, szacharóz, laktóz és a dextróz. A cukor olyan összetevőkben is megtalálható, mint a nádlé, a gyümölcslé koncentrátum, a kukoricaszirup szilárd anyagai, a malátaszirup és a méz, ezért feltétlenül olvassa el a címkéket a rejtett cukorforrások azonosításához.

Vörös és feldolgozott hús: Kerülje a vörös hús (marhahús, bárány és sertés) és a feldolgozott húsok (szalonna, virsli, szalámi, kolbász és sonka) fogyasztását, mivel ezeknek a húsoknak a bevitele összefüggésben van a fokozott gyulladással a szervezetben.

Nagy zsírtartalmú ételek: Az Arthritis Alapítvány javasolja a magas zsírtartalmú ételek, különösen a magas zsír- és telített zsírtartalmú ételek elkerülését, mivel ezek hozzájárulhatnak a gyulladáshoz. Kerülje a vörös húst, a zsíros tejtermékeket, valamint a csomagolt snackeket és édességeket a bevitel korlátozása érdekében.

Magas nátriumtartalmú ételek: A magas nátriumtartalmú étrendet krónikus gyulladáshoz és autoimmun betegséghez kötik, ezért célszerű elkerülni az étrendben a sófelesleget. Korlátozza a csomagolt, feldolgozott és konzerv ételeket, valamint az ételízesítőket és a mártásokat só hozzáadásával.

Alsó vonal

Bár a spondylitis ankylopoetica gyógyítására nincs lehetőség, az étrend befolyásolhatja az Ön állapotát kezelő érzéseit.

Carmen bejegyzett dietetikus. Amellett, hogy a HealthCentral-nak írt, karrierjét a Johns Hopkins-nál töltötte, és az Excelsior College kiegészítő oktatója is. Carmen több mint 20 éves tapasztalattal rendelkezik táplálkozási tanácsadásban, oktatásban, írásban és programmenedzsmentben, és a felnőttek súlykezelésének tanúsított szakembere. Szívesen oktatja diákjait és ügyfeleit arról, hogy a táplálkozás hogyan befolyásolja a testet, és milyen szerepet játszik az egészségi állapotban és a wellnessben.