4. fázis: Stabilizációs étrend utóbariatrikus sebészeti betegek számára

Ebben a szakaszban vagy szakaszban, a bariatrikus műtét után, rendszeres konzisztenciájú ételeket fogyaszthat. Ez azonban nem jelenti azt, hogy visszatérhet régi étkezési szokásaihoz és szokásaihoz.

műtét

A 4. szakasz legfontosabb céljai

  • Egyél három, kiegyensúlyozott ételt minden nap, kalóriamentes folyadékkal az étkezések között.
  • Kerülje az üres kalóriákat. Mivel egyszerre csak korlátozott mennyiségű ételt fogsz tolerálni, nagyon fontos, hogy tápanyagban sűrű ételeket fogyassz.
  • Kerülje a magas cukor- vagy zsírtartalmú ételeket, amelyek nem tartalmaznak fehérjét, vitaminokat vagy ásványi anyagokat.
  • Folytassa vitamintartalmának szedését ásványi anyagokkal, mivel az ételei nem lesznek elég nagyok ahhoz, hogy csak étellel elégítsék ki napi szükségleteiket.

Étkezési terv a bariát sebészeti betegek számára a 4. fázisban: Stabilizációs étrend

  • Fogyasszon naponta három kiegyensúlyozott ételt, amely tápanyagokban gazdag ételeket tartalmaz, például:
    • sovány hús, baromfi, sertés és hal
    • alacsony zsírtartalmú tejtermékek
    • alacsony zsírtartalmú keményítők és teljes kiőrlésű gabonák
    • zöldségek és gyümölcsök
  • Ezek az ételek a testének szükséges energiát, fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak.
  • Ha nem tudja elviselni az étkezés mennyiségét egy étkezéskor, akkor naponta hat kisebb ételt kell elfogyasztania.
  • Hagyja abba az evést, amikor jól érzi magát.
  • Fehérje - Élelmiszerek révén képesnek kell lennie a fehérjeszükséglet kielégítésére. Ha nem, akkor előfordulhat, hogy étkezések között fehérjeturmixokkal kell kiegészítenie.
    • Nők: 50–60 gramm fehérje
    • Férfiak: 60–70 gramm fehérje
      Gyomor bypass betegek: A fehérjeszükséglet kielégítéséhez előfordulhat, hogy étkezés között alacsony kalóriatartalmú ételt kell fogyasztania.
  • Folyadék az étkezések között
    • Várjon legalább 30 percet minden étkezés után. Ezután fogyasszon el egy 8 uncia fehérje-kiegészítést vagy rázogasson, majd 16 uncia cukormentes, tiszta folyadékot.
    • Próbáljon három órán át elosztani a folyadékot.
    • Legalább 30 perccel étkezés előtt hagyja abba az ivást.

Minta menüterv a 4. fázishoz: Stabilizáló étrend

Egyél fehérje adag először az étkezésedet, és ne felejtsd el az étkezésedet folyadék az étkezések között (kb. 30 perc minden étkezés után).

Reggeli

  • Fehérje: 1 tojás vagy ¼ csésze tojáspótló
  • Keményítő: ½ csésze forró gabona
  • Gyümölcs: ½ banán
  • Zsír: 1 teáskanál margarin

Gyomor bypass betegek: Adjunk hozzá 6 uncia könnyű joghurtot

Ebéd

  • Fehérje: 2 uncia alacsony zsírtartalmú pulykamell
  • Keményítő: ½ csésze burgonyapüré
  • Zöldség: 1 csésze saláta
  • Gyümölcs: 1 kis narancs
  • Zsír: 2 evőkanál könnyű öntet

Gyomor bypass betegek: Adjunk hozzá 1 csökkentett zsírtartalmú húst

Vacsora

  • Fehérje: 2-3 uncia sült hal
  • Keményítő: ½ csésze főtt rizs
  • Zöldség: ½ csésze főtt spenót
  • Gyümölcs: ½ csésze édesítetlen almaszósz
  • Zsír: 1 teáskanál margarin

Gyomor bypass betegek: Adjon hozzá ½ csésze alacsony zsírtartalmú túrót

Bariatric Diet Resource

A tiszta folyadékfázis bariatriás étrendi receptjeihez látogasson el az UPMC Bariatric Diet Resource oldalára.


200 Lothrop Street
Pittsburgh, PA 15213