Táplálkozástudomány

Online rövid tanfolyam

Tájékoztassa képességét a megfelelő táplálkozási irányelvek kidolgozásáról

8 hét, online
(tájolás nélkül)

Heti 8-10 óra,
teljesen online

Rugalmas tanulás keresztül
heti modulok

El fogsz menni:

Az étel és a táplálkozás kapcsolatának megértése, valamint az abban részt vevő alaptudomány táplálkozási tervek kidolgozása különböző egyének és összefüggések számára.

A a táplálkozási kutatás értelmezésének képessége a zsírok és szénhidrátok, a kiegészítők, a diétás divat, a cukor hatásainak és a fehérje fontosságának megalapozott ismerete révén.

Tanterv:

A következő modulok hozzájárulnak ahhoz a holisztikus megközelítéshez, amelyet a tanulási út vezet:

1. modul Táplálkozási irányelvek: Tudomány kontra politika
Ismerje meg a táplálkozástudományt és a táplálkozási irányelvek kialakítását.

2. modul A makrotápanyagok szerepe: Szénhidrátok
Ismerje meg a szénhidrátok alapjait, és alkalmazza ezeket a kiegyensúlyozott étrendre.

3. modul A makrotápanyagok szerepe: Zsírok
Ismerje meg a zsírok alapjait, és alkalmazza ezeket a kiegyensúlyozott étrendre.

4. modul A makrotápanyagok szerepe: Fehérjék
Ismerje meg a fehérjék alapjait, és alkalmazza ezeket a kiegyensúlyozott étrendre.

5. modul: Kalóriaegyensúly a kontextusban
Ismerje meg a kalóriaegyensúly alapjait és azt, hogy az egyén kontextusa milyen szerepet játszik ennek fenntartásában.

6. modul A mikroelemek szerepe: Vitaminok
Ismerje meg a vitaminok alapjait, és alkalmazza ezeket a kiegyensúlyozott étrendre.

7. modul A mikroelemek szerepe: Ásványi anyagok
Ismerje meg az ásványi anyagok alapjait, és alkalmazza ezeket a kiegyensúlyozott étrendre.

8. modul: Egészség, betegség és táplálkozás
Ismerje meg a jó étrend alapjait és azt, hogy az egészség és a betegségek hogyan viszonyulnak hozzájuk.

Opcionális A modul Gyermektáplálás
Ismerje meg a gyermekétkeztetés alapjait, és hogyan kezelje az alultápláltságot és az elhízást a korai gyermekkorban.

Opcionális B modul Speciális témák a felnőttek alultápláltságához
Tudjon meg többet a felnőttek általános alultápláltsági körülményeiről, a speciális ellátás keretében történő táplálkozásról és az idősebb felnőttek alultápláltságáról.