Sült cukkini chips

2 - Nem tetszett

cukkini

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

A friss cukkiniszeleteket ropogós panko-ba verjük, és serpenyőben aranybarnára és ropogósra sütjük. Ehetsz villával, de ezeknek a cukkini chipseknek a szelet mellé pattintása teljesen elfogadható. Tálaljuk tejszínes öntettel egy egyszerű nyári zöldségoldalhoz.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítse elő a sütőt 175 ° C-ra. Helyezzen rácsot egy nagy peremes tepsibe.

Helyezze a lisztet és a tojást külön sekély tálakba. Kombinálja a pankót (vagy zsemlemorzsát), a parmezánt és a citrom héját egy harmadik sekély tálban. Kotorjon cukkiniszeleteket a lisztbe, rázza le a felesleget. Ezután mártsuk a cukkinit a tojásokba, majd válasszuk be a kabátot. Ezután kotorja be a zsemlemorzsát.

Hevítsen 1/4 csésze olajat egy nagy nonstick serpenyőben közepesen magas hőfokon. Csökkentse a hőt közepesre, és adja hozzá a cukkini körök körülbelül egynegyedét. Főzzük egyszer fordítva, amíg barnás és ropogós lesz, összesen 1-2 percig. Helyezzük át az előkészített rácsra és a tepsibe, majd tegyük a sütőbe, hogy melegedjen. Ismételje meg a fennmaradó cukkinivel, félúton adja hozzá a maradék 1/4 csésze olajat. Megszórjuk sóval és azonnal tálaljuk.

3 zsír, 1/2 közepes zsírtartalmú fehérje, 1/2 keményítő, 1/2 zöldség