Rántott hal céklával és brokkolival

2 - Nem tetszett

2 4 csillagos értékek:

2 3 csillagos értékek:

6. 2 csillagos érték:

5. 1 csillagos értékek:

A halakat egy nonstick serpenyőben ízes héj képezi egy gyors hétköznapi vacsorához. A könnyű körethez sült fűszerezett céklát és brokkolit.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítsük elő a sütőt 450 fokra. Peremes tepsire dobjuk fel a répát és a brokkolit 4 teáskanál olajjal, és sózzuk, borsozzuk. Süssük, amíg a zöldségek megpuhulnak, ha késsel átszúrják őket, 20-25 percig.

Közben pattintsa meg a halakat papírtörlővel, és ízesítse sóval és borssal. Egy nagy, nem ragadós serpenyőben melegítsen 2 teáskanál olajat közepesen magasra. Adjunk hozzá halat, és főzzük, amíg az egyik oldalon enyhén meg nem pirul, 3-4 percig. Fordítsa meg és főzze, amíg enyhén megbarnul és átlátszatlan lesz, még 3 percig. Tálaljuk a halat zöldségekkel és mészékkel.

Cook jegyzetei

Használjon bármilyen kemény húsú halat, például tőkehalat, laposhalat vagy mahi-mahit.