Az élelmiszer-hálózat hogyan hízik meg

Az új kutatások szerint a Pinterestből, a közösségi médiából vagy az éttermi műsorokból készített receptek segítségével hízhat

élelmiszer-hálózat

Azt hittük volna, hogy a Chopped, az Iron Chef America és a Rachael Ray Show haragjainak legnagyobb veszélye az lesz, hogy arra ösztönzi Önt, hogy kezdjen el olyan kellemetlen szavakat használni, mint a "szájfájás", vagy spagettit ejteni, mint a Giada (spah-GHIT-e) . De mint kiderült, ezek a műsorok arra is ösztönözhetik Önt, hogy meglepően sok 10 font súlyú csomagolással vegyenek részt! (Lehet, hogy a kedvenc könnycsinálóid is hibásak.)

Ez a Cornell Egyetem Food and Brand Lab kutatóinak szava, akik szerint az emberek, akik ételtelevíziót néznek és gyakran a semmiből főznek, nagyjából 10 fontot nyomnak, mint azok az otthoni szakácsok, akik online találják receptjeiket (például ahem a Shape.com-on), magazinokban, vagy a barátoktól és a családtól. A közösségi médiában élelmes inspiráció megtalálása a magasabb BMI-hez is kapcsolódott.

De még nem kell törölnie a Pinterestet (hála istennek). Úgy tűnik, hogy nem a főzőműsorok nézése és a barátaid villásreggeli képeinek tetszése jelenti a problémát - állítják a tanulmány szerzői. Megpróbálja megismételni azt, amit a képernyőn lát, ami veszélybe sodorja a derékvonalát. Ez azért van, mert a műsorok és a pillanatfelvételek arra ösztönözhetnek, hogy bizonyos egészségtelen baklövéseket hajtsanak végre a konyhában. (FYI: ezek a legnagyobb főző kalóriabombák súlygyarapodást okozhatnak.)

Egyrészt az ezeken a fórumokon bemutatott ételek elég engedékenyek. (Húzott sertés mac és sajt, bárki?) És annak érdekében, hogy a kész étel csinos legyen, a tévés műsorvezetők és bloggerek gyakran meglehetősen nagy adagokat kínálnak fel, ezt a hibát utánozhatjuk, amikor megismételjük az ételt. Tehát, miközben hátul veregetjük magunkat az otthoni főzéshez (olyan egészségesek vagyunk!), Ha a receptet főművész szakácsok adják, valójában egy elég magas kalóriatartalmú, alacsony táplálkozási étel. (Nézze meg ezeket a Genius étkezés-tervezési ötleteket egy egészséges hétre, ha még diétabarátabb ötleteket szeretne kapni.)