Fogyni akar? Nagy reggelit, könnyű vacsorát

szeretne

London- Egy nagy reggeli, nem pedig egy nagy vacsora fogyasztása megakadályozhatja az elhízást és a magas vércukorszintet - javasolja egy új tanulmány.

A The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, a németországi Lubeck Egyetem kutatói által közzétett eredmények azt találták, hogy a szervezet úgy tűnik, hogy jobban tudja feldolgozni az ételeket reggel.

A kutatók szerint testünk energiát fordít arra, amikor megemésztjük az ételt a tápanyagok felszívódása, emésztése, szállítása és tárolása céljából.

Ez a diéta által indukált termogenezis (DIT) néven ismert folyamat az anyagcserénk működésének mértéke, és étkezési időtől függően változhat.

"Eredményeink azt mutatják, hogy a reggelire elfogyasztott étkezés, függetlenül a benne lévő kalóriák mennyiségétől, kétszer olyan magas étrend által kiváltott termogenezist hoz létre, mint ugyanaz a vacsorára elfogyasztott étkezés" - mondta a tanulmány megfelelő szerzője, Juliane Richter, a Lübecki Egyetem munkatársa. Németországban.

"Ez a megállapítás minden ember számára jelentős, mivel aláhúzza az elfogyasztás értékét a reggelinél" - tette hozzá Richter.

Az eredmények érdekében a kutatók három napos laboratóriumi vizsgálatot végeztek 16 férfival, akik alacsony kalóriatartalmú reggelit és magas kalóriatartalmú vacsorát fogyasztottak, és fordítva egy második fordulóban.

Megállapították, hogy az azonos kalóriafogyasztás 2,5-szer magasabb DIT-t eredményezett reggel, mint este a magas kalóriatartalmú és alacsony kalóriatartalmú étkezések után.

Az étel okozta vércukor- és inzulinkoncentráció-növekedés a reggeli után csökkent a vacsorához képest, mondta a tanulmány.

Az eredmények azt is mutatják, hogy alacsony kalóriatartalmú reggelit fogyasztanak, fokozott étvágyat, kifejezetten édességek után.

"Azt javasoljuk, hogy az elhízott betegek, valamint az egészséges emberek egy nagy vacsora helyett egy nagy reggelit fogyasszanak a testtömeg csökkentése és az anyagcsere-betegségek megelőzése érdekében" - mondta Richter.

Az észak-németországi Lubeck Egyetemen végzett kutatás egy kutatóintézet, amely szinte teljes egészében az orvostudományra és a tudományokra összpontosít. (IANS)