Szeretne tovább élni? Adja hozzá ezt a 10 ételt az étrendjéhez

Kérdezzen meg bárkit életcéljairól, és a hosszú és egészséges élet megkötése kötelező. A Betegségellenőrzési és Megelőzési Központ szerint az átlag amerikai számíthat arra, hogy csak félénken, 80 évig él. Ez minden bizonnyal hosszabb, mint egykor volt, de bizonyos kultúrák miatt a hosszú élettartam osztályán krémesek vagyunk.

Bár a fizikai aktivitás a kép része, az étel tagadhatatlanul óriási szerepet játszik. Általánosságban elmondható, hogy fogyasszon húst minimálisan, és készítsen készletet a termékekről. Kezd el enni a 100-ig úgy, hogy ezt a 10 ételt felveszi az étrendbe.

1. Hal

Tényleg több halat kellene enni. | iStock.com

Ez nem csak a lazac újabb hirdetése, bár tápláló hal. A helyzet az, hogy a szív egészséges omega-3 zsírsavak rengeteg különféle tengeri fajtában vannak bőségesen. A Reader’s Digest szerint a makréla, a pisztráng, a hering és a kékúszójú tonhal mind nagyobb koncentrációban tartalmaz jó hasznot hoz.

És nem csak az omega-3-ok okozzák a tenger gyümölcseit. Ez egy sovány fehérjeforrás, amely nagyszerű lehet mind a fogyás, mind a jelenlegi testalkat fenntartása szempontjából. Ráadásul úgy tűnik, hogy a hal fogyasztása általánosabb egészséghez vezet. Egy 2015-ös metaanalízis szerint a napi halevés bármilyen okból bekövetkező halálozás kockázatának csökkenéséhez kapcsolódik.

2. Olívaolaj

Az olívaolaj az egyik legegészségesebb zsír, amelyet fogyaszthat. | iStock.com

Nem kell tartania a zsírtól, ha megfelelő forrásokból szerzi be. Míg a telített zsírok fogyasztásának kockázatáról folytatott vita dúl, senki sem vonja kétségbe az egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírokból származó egészségügyi előnyöket. Ezeket a tápanyagokat újra és újra összekapcsolják a szívbetegség kockázatának csökkenésével, és az olívaolaj véletlenül egyszeresen telítetlen zsírforrás. Egy 2014-es tanulmány szerint az olívaolajat tartalmazó étrend hatékonyabban csökkentette a szívbetegségek kockázatát, mint az alacsony zsírtartalmú étrend.

3. Bogyók

Ha valami édesre vágyik, próbáljon meg néhány bogyót. | iStock.com

Bárki, aki édesszájú, nehezen tudja kivágni az összes cukrot az étrendjéből, ezért a gyümölcs fantasztikus választás a vágy táplálására. Bármely gyümölcs jó, de a bogyók a legjobbak közé tartoznak. Természetesen alacsonyabb cukortartalmat tartalmaznak, mint a legtöbb gyümölcs, ráadásul rostokkal vannak tele és ízletesek.

Beszélnünk kell az antioxidánsokról is. Az egészségügyi guruk gyakorlatilag mindenhol elmenekültek szeretett bogyóik elől, amikor a Nature 2015 végén publikált egy tanulmányt, amely megállapította, hogy az antioxidáns kiegészítés sarkallhatja a melanoma rákos sejtek gyorsabb terjedését. Fontos megjegyezni, hogy ezeket az egereket antioxidáns injekcióval kezelték, nem pedig gyümölcsöt adtak nekik. A teljes bogyós gyümölcsök fogyasztására összpontosító kutatások továbbra is arra utalnak, hogy csökkenthetik a rák kockázatát.

4. Avokádó

Az avokádó tele van rostokkal és egészséges zsírokkal. | iStock.com

Az olívaolajhoz hasonlóan az avokádó is óriási adag egyszeresen telítetlen zsírt tartalmaz. Az USDA tápanyag-adatbázisa szerint egy avokádó felének elfogyasztása csaknem 10 gramm e létfontosságú tápanyagot jelent. És a jó hír nem ér véget ennél a krémes gyümölcsnél. Az avokádó rendszeres fogyasztása fokozhatja a tápanyagok felszívódását, támogathatja a szem jó egészségét, sőt hozzájárulhat a fogyáshoz is.

5. Fokhagyma

Bölcs lenne, ha több fokhagymát kapna az étrendjében. | iStock.com

Az allium családnak ez a csípős tagja sokkal többre jó, mint hogy ízlökést adjon kedvenc ételeinek. Tele van tápanyagokkal, amelyek az immunrendszer erősítésétől kezdve a vastagbélrák kockázatának csökkentése érdekében mindent megtehetnek. Ez is szinte kalória-mentes módja a főzés felütésének.

Ha nincs nagy rohanása, fontolja meg, hogy hagyja a fokhagymát egy darabig ülni aprítás után, mielőtt főzne vele. A jól étkezés elmagyarázza, hogy a vágott szegfűszeg főzés előtt ülni hagyja-e a rákellenes vegyületeket. Csak soha ne vásárolja meg az előre darált cuccokat, az íze erősen hiányzik, és általában tartósítószerekkel úszik.

6. Diófélék

A dió fehérjével, zsírral, sőt rostokkal is tele van. | iStock.com

Az egészséges zsírok, fehérjék és rostok minden csillaggal történő kombinációjával a dió az egyik legokosabb étel, amelyet fogyaszthat. Ezt szó szerint értjük. A Journal of Nutrition and Health Aging közelmúltban megjelent tanulmány alaposan megvizsgálta, hogy a diófogyasztás hogyan befolyásolhatja a kognitív funkciókat a későbbi életben. A tanulmány megállapította, hogy az idős nők, akik hetente legalább öt adag diót fogyasztottak, jobban teljesítettek a kognitív tesztekben, mint azok, akik nem osztották a nassolási stratégiát.

Az egyetlen dióval kapcsolatos figyelmeztetés a kalóriaszám, ezért figyelnie kell az adag méretét. A legjobb módja annak, hogy megakadályozza önmagát abban, hogy túlzásba essen, ha kiméri a megfelelő mennyiséget, mielőtt elkezdené a csámcsogást. Vagy hagyja ki a nassolási stratégiát, és szórjon meg egy kedvenc salátát.

7. Teljes kiőrlésű gabona

A teljes kiőrlésű gabona egészséges alapanyag, amelyet mindig kéznél kell tartania. | iStock.com

Sokan kivágják a szénhidrátokat, amikor egészségesebb táplálkozást próbálnak elérni, de ez nem feltétlenül a legjobb ötlet. A szénhidrát pontos típusa fontosabb, és a teljes kiőrlésű gabona a legegészségesebb, amelyet választhat. Fontos tápanyagokkal, különösen rostokkal vannak tele. Új kutatások szerint az elhízás akkora problémává vált, mert a rost hiánya negatívan befolyásolja a belünkben lévő baktériumokat. Az idő elmagyarázza, hogy a rost segít táplálni ezeket a mikrobákat. E tápanyag nélkül a mikrobák nem úgy viselkednek, ahogy kellene, és hozzájárulhatnak az elhízáshoz és más egészségügyi problémákhoz.

8. Zöld tea

A zöld tea komolyan intelligens ital. | iStock.com

A tea rengeteg előnnyel jár, és különösen a zöld tea rengeteg antioxidánst tartalmaz, amelyek segíthetnek megakadályozni a szív- és érrendszeri betegségeket, fokozni az anyagcserét és javítani az agyműködést. Egy tanulmány kimutatta, hogy azok, akik rendszeresen fogyasztottak zöld teát, sokkal ritkábban haltak meg szív- és érrendszeri betegségek miatt. Ezenkívül, ha matcha zöld teát iszik, extra antioxidáns löketet kap, amely segíthet a rák elleni küzdelemben.

A Matcha epigallocatechin-gallátot tartalmaz, egyfajta kristályos vegyületet, amelyről úgy gondolják, hogy rákellenes. Míg az összes zöld teában van ez a vegyület, a matcha-ban akár 137-szer több is lehet, mint más fajtákban.

9. Hínár

A moszat egy zöld, amiből többet kell kapnia. | iStock.com

Lehet, hogy nem ez az első tétel az élelmiszerboltok listáján, de a tengeri moszat elképesztően egészséges és divatos szuperélelmiszer, amelyet érdemes megfontolnia az étkezéshez. Míg a moszat A- és C-vitamint tartalmaz, a legtöbben nem eszünk eleget ebből az ételből ahhoz, hogy jelentős lendületet kapjunk ezekből a vitaminokból. A hínár valódi ereje jódtartalmában rejlik - magyarázza Greatist. A jód egészségesen tartja a pajzsmirigyet, ami segít a hormonszint kezelésében. Ne felejtse el mértékkel enni a moszatot, mivel a túl sok jódnak saját negatív mellékhatásai lehetnek.

Kutatások arra is utalnak, hogy a hínár segíthet az ösztrogén és az ösztradiol szintjének szabályozásában - ez két létfontosságú hormon felelős a nemi szervek megfelelő működéséért. Emiatt egyes orvosi szakemberek úgy gondolják, hogy azoknak, akik hínárt fogyasztanak, alacsonyabb a mellrák kockázata.

10. étcsokoládé

Az étcsokoládé csaknem a legegészségesebb édesség, amelyet fogyaszthat. | iStock.com/kobeza

Jó hír a csokoládé szerelmeseinek - ha az étcsokoládé a desszerted, akkor segíthetsz abban, hogy tovább élj. A Men's Fitness elmagyarázza, hogy az étcsokoládé fogyasztása lendületet adhat az agyadnak és növelheti az éberséget a fogyasztás után néhány órára. Az étcsokoládé is segít csökkenteni a gyulladást, különösen a szív- és érrendszeri szövetekben. Ez a gyulladáscsökkentő hatás hosszú távon csökkentheti a stroke kialakulásának kockázatát is.

A Journal of the American Medical Association kutatása szerint a kakaó csökkentheti a vérnyomást, ami minimalizálja a szívbetegségek kockázatát. Szüksége van még egy okra a kedvenc cukorkájának rágcsálására? A kutatók azt is megállapították, hogy az étcsokoládé javíthatja a hangulatát. A tejcsokoládéval azonban nem ugyanazokat az előnyöket kapja - minél sötétebb a csokoládé, annál jobb.