Szupermagos hajdina ostya (gluténmentes, vegán)

Hajdina gofri hajdina lisztből és többféle magból készülnek. Gluténmentesek, vegánok, egészségesek és elképesztően finomak. Remek lehetőség a reggeli rutin váltására.

gluténmentes

Hajdina gofri

Nem tudom elhinni, hogy tavaly ezúttal Lisszabon belvárosának élénk, dombos utcáin kóboroltam, hanem a motoromon ugráltam, hogy felfedezzem a Bali Bukit-félsziget rejtett, csillogó strandjait. Képeslap-tökéletes strandok világhírű szörfszünetekkel (és alig vannak turisták láthatatlanok!).

Kérem, mondja meg valaki, hogyan repül el egy év ilyen gyorsan ?! A Roaming Free-ben megemlítem, hogy a látnivalók, illatok és ízek mennyire befolyásolják utazásunk emlékeit ... és Portugáliával a friss tenger gyümölcseiről van szó. De amikor Uluwatu-ban voltam, a Bukit-félszigeten, az egyik legjobb étkezésem egy hangulatos, szörfös hangulatú kávézóban volt, Land's End néven. A név? Ó, nagyon illik, ha megnézi a térképet.

Tehát a semmi közepén találom ezt a kávézót tápláló, organikus, egészséges ételekkel (gondoljunk: friss gyümölcslevekre, gyümölcssalátákra, pitaya turmix tálakra stb.). És biztosan tudom, hogy elértem a főnyereményt. De a menü egyik pontja felkeltette a figyelmemet. Gluténmentes szuper gofri!

Hajdina gofri összetevők

Csak őrölt magokból, hajdina lisztből és kókuszvízből készült szuper gofri kiadós, tele és energikus volt. Nem hiszem, hogy aznap még az ebédet is ettem, mert az annyira tele volt (ezért szeretik mind a szörfösök!). Az eredetit friss gyümölccsel és egy kis jávai mézzel tálalták fel (itt az Instagram képem).

Tehát amikor az All Clad elküldte nekem a klasszikus gofrisütőjüket, akkor az első gofri, ami eszembe jutott, tudtam, hogy készítenem kell, a szuper gofri. Az én verzióm hajdina liszt, napraforgómag, tökmag és lenmag kombinációja. Gluténmentes jóság. Tejmentes, mivel az egyetlen folyadék a kókuszvíz és a kókuszolaj, és igen, döbbenetes módon, diómentes, mivel csak magok a barátaim.

Keverje össze az összetevőket, keverje össze egy klasszikus gofrisütővel (* megjegyzés - nem vagyok biztos benne, hogyan működne ez a recept egy belga gofrisütővel), és finom és tápláló reggelit kapott. Ne felejtse el ezeket a hajdina gofrit rengeteg friss gyümölccsel tálalni ... Bali-stílusú. Élvezd!

PS - Ha további információt szeretne kapni a gluténmentes utazásról Balin, olvassa el a Bali-sziget útmutatómat. És egy csokoládésebb gofri reggelire.