Takarítson meg időt ezzel a 8 előre elkészített étkezési ötlettel

Így segíthet egy-két órás előkészítés a hétvégén az egész héten egészségesebb ételek összeállításában.

Az előre elkészített ételötletek segítenek abban, hogy szervezett maradjak, időt spóroljak, és mindig valami egészségeset és finomságot nyújthatok, ha éhes vagyok. Szeretek egy-két órát eltölteni a hétvégén néhány alapvető étel elkészítésével, amelyeket egész héten használhatok. Vessen egy pillantást a legjobb nyolc előre elkészíthető ételötletemre.

Saláta zöldek
Az előmosott saláta zöldek kényelmesek, de drágák lehetnek. Ehelyett különféle salátákat és zöldségeket vásárolok, falatnyi darabokra töröm salátákhoz, majd megmosom és megpörgetem a salátafonómban. Aztán (ne nevess) beteszem őket egy párnahuzatba, és a hűtőszekrény élesebb fiókjában tárolom. A salátafonó szárítja a zöldeket, és a párnahuzat jobban működik, mint a műanyag zacskók, hogy frissek és ropogósak legyenek. A zöldek így nem áznak el, és egy hétig frissek maradnak.

Előre vágott zöldségek
Szinte minden nap csomagolok egy salátát ebédre, és szinte minden este elkészítek egy salátát vacsorára is. Ennek megkönnyítése érdekében sokféle zöldséget készítek, és egyes edényekben tárolom őket a hűtőszekrényben. Készenlétem vékonyra szeletelt uborka, lilahagyma és kaliforniai paprika, reszelt sárgarépa és apróra vágott petrezselyem. Az étkezés idő előtti elkészítése érdekében gyakran brokkolit vagy karfiolvirágzatot blansítok, vagy cukkini szeletet vagy spárga dárdát forró sütőben megpirítok, és ezeket lehűtöm. Ezeket a zöldségeket gyorsan és egyszerűen be lehet dolgozni az ebéd salátámba és a vacsorákba az egész héten.

Pan-Seared csirke darabok
Előre főzni egy kis csirkét számomra igazi életmentő. Körülbelül két font (1kg) csirkehússal (goujon) kezdve megszórom őket egy kis sóval, borssal és paprikával. Ezután az egyik oldalon megpirítom őket egy kis olívaolajban, egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon. Átfordítom őket, néhány evőkanál folyadékot teszek a serpenyőbe (fehérbor, húsleves, víz vagy citromlé), letakarom a serpenyőt, és hagyom 5-6 percig főzni, amíg elkészülnek. Ezeket gyakran hozzáadom ebéd salátákhoz, töltöm a teljes kiőrlésű pita zsebekbe zöldségekkel és hummussal, vagy használok egy gyors leves vagy tészta elkészítésére vacsorára.

Bab vagy lencse
A lassú tűzhelyek kiválóan alkalmasak házi bab vagy lencse készítésére. Szeretek lassan főzni fekete babot hagymával, fokhagymával és fűszerekkel. Miután megsültek, hűtőszekrényben tartom, hogy ebédhez hozzákeverem a salátámat, vagy leves vagy chili alapjául használom őket.

Keményre főtt tojás
A tojás az egyik legjobb fehérjeforrás, és csak néhány percet vesz igénybe a kemény forrás. A kemény tojást fehérjeforrásként használom a salátáimban, és gyakran megragadok egyet egy gyors uzsonnára. Szeretem megkenni egy rizstortát szemcsés mustárral, majd felvenni egy szeletelt tojással és néhány szeletelt zöldségemmel.

Tonhal saláta
Amikor tonhalsalátám van a hűtőszekrényben, sokkal könnyebb több halat bevinni az étrendembe. A pelyhesített tonhalat avokádópürével vagy hummussal, kevés mustárral és sok apróra vágott zöldséggel (megint az elővágott zöldségekkel) keverem. Fehérjeforrásként szolgál salátámhoz ebédnél, vagy használok egy kis gombócot egy magas fehérjetartalmú snackre néhány teljes kiőrlésű keksznél.

Hummus
A hummus elkészítése csak néhány percet vesz igénybe, és egy hétig friss marad a hűtőszekrényben. Elkészítése szintén nagyon olcsó, összehasonlítva a bolti verziók árával. Kezdje egy doboz babgal (a garbanzos/csicseriborsó a hagyományos, de más bab ugyanolyan jól működik). A babot lecsepegtetjük, öblítjük és újból lecsöpögtetjük, majd a keverőben kevés olívaolajjal, citromlével, sóval és borssal simára keverjük. A nyers zöldséges hummus remek snacket kínál, de tonhal- vagy tojássalátában majonéz helyett is használom, vagy egy kevés ecettel és vízzel hígítom egy finom salátaöntethez vagy párolt zöldséges szószhoz.

Salátaöntet
A palackozott kötszerek drágák, és gyakran tartalmaznak sok sót, cukrot és tartósítószert. A saját öltözködés egyszerű és lehetővé teszi az összetevők ellenőrzését. Két rész olívaolajat összekeverek egy rész savhoz (citruslé, ecet), majd ízlés szerint sózom és borsozom. Változtatom a savat, és gyakran használok keveréket, például lime juice-t és rizsecetet. Kísérletezhet szárított gyógynövények, mustár, fokhagyma por vagy hagyma por hozzáadásával.

További tippeket az egészséges táplálkozásról és táplálkozásról az I Am Herbalife táplálkozás .