Tanulmány: A teljes tejet ivó gyermekeknél kisebb volt a túlsúly vagy elhízás kockázata

A St. Michael's Hospital University of Toronto által vezetett szisztematikus áttekintés és metaanalízis szerint a teljes tejet ivó gyermekek 40% -kal alacsonyabb túlsúlyosak vagy elhízottak voltak, mint a zsírszegény tejet fogyasztó gyermekek.

A kutatás megjelent Az American Journal of Clinical Nutrition, hét ország 28 tanulmányát elemezte, amelyek feltárták a tehéntejet fogyasztó gyermekek és a túlsúlyos vagy elhízott kockázat kapcsolatát. Egyik tanulmány sem - amely összesen csaknem 21 000 egy és 18 év közötti gyermeket érintett - azt mutatta, hogy a csökkentett zsírtartalmú tejet fogyasztó gyerekeknek alacsonyabb a túlsúlyos vagy elhízott kockázatuk. A 28 vizsgálatból tizennyolc azt javasolta, hogy azok a gyermekek, akik teljes tejet fogyasztottak, kevésbé voltak túlsúlyosak vagy elhízottak.

Az eredmények megkérdőjelezik a kanadai és nemzetközi irányelveket, amelyek azt javasolják, hogy a gyermekek az elhízás kockázatának csökkentése érdekében a teljes tej helyett csökkentett zsírtartalmú tehéntejet fogyasszanak kétéves kortól kezdve.

"Kanadában és az Egyesült Államokban a gyerekek többsége napi szinten fogyaszt tehéntejet, és ez sok gyermek számára az étkezési zsír fő hozzájárulása" - mondta Dr. Jonathon Maguire, a felülvizsgálat vezető szerzője és a St. Michael's gyermekorvosa. Kórház.

"Felülvizsgálatunkban a csökkentett zsírtartalmú tejre való áttérés aktuális ajánlását követő kétéves korú gyermekek nem voltak karcsúbbak, mint a teljes tejet fogyasztók."

Dr. Maguire, aki egyben a MAP Városi Egészségügyi Megoldások Központjának tudósa is, remélheti, hogy egy randomizált, kontrollált vizsgálat során megállapítja a teljes tej okát és következményét, valamint az elhízás kockázatát.

"Az összes általunk vizsgált tanulmány megfigyelési tanulmány volt, ami azt jelenti, hogy nem lehetünk biztosak abban, hogy a teljes tej okozta-e a túlsúly vagy az elhízás alacsonyabb kockázatát. A teljes tej összefüggésbe hozható más olyan tényezőkkel, amelyek csökkentették a túlsúly vagy az elhízás kockázatát" - mondta Dr. - mondta Maguire.

"Egy randomizált, kontrollált vizsgálat segít meghatározni az ok-okozatot, de a szakirodalomban nem találtak ilyeneket."

Több információ: Shelley M Vanderhout és mtsai, Teljes tej összehasonlítva a zsírszegény tejjel és a gyermekkori túlsúlyral: szisztematikus áttekintés és metaanalízis, Az American Journal of Clinical Nutrition (2019). DOI: 10.1093/ajcn/nqz276