Tanulmány: alacsony szénhidráttartalmú első kezelés a 2-es típusú cukorbetegség esetén

Miért nem írják elő az alacsony szénhidráttartalmú étrendet minden cukorbeteg ember számára? Több mint 25 vezető orvos és kutató új cikke szerint az ilyen étrendeknek kell a 2. típusú kezelés első kezelésének lennie.

első

Megjelent a folyóirat 2015. januári számában Táplálás, a tanulmány neve: „Az étrendi szénhidrát-korlátozás, mint az első megközelítés a cukorbetegség kezelésében: Kritikus áttekintés és bizonyíték.” Közel 100 tanulmányt vizsgál. Arra a következtetésre jut, hogy a cukorbetegség alacsony szénhidráttartalmú megközelítéseit támogató tudomány rendkívül erős. A hagyományos alacsony zsírtartalmú ajánlások viszont nem támasztják alá azokat.

Emlékeztetőül: a szénhidrátok („szénhidrátok”) rostok, keményítők, cukrok. Növényi élelmiszerek, amelyek jót tesznek az energiának, de a rost kivételével egyébként nincs sok tápértékük.

Itt vannak a kutatók által talált főbb szempontok:

• Az alacsony szénhidráttartalmú diéták megbízhatóan csökkentik a magas vércukorszintet, amely a cukorbetegség fő jellemzője.

• A glükózcsökkentés előnyei nem igényelnek súlycsökkenést, bár a fogyás gyakran mellékhatás.

• A szénhidrát korlátozása gyakran csökkenti vagy megszünteti a gyógyszeres kezelés szükségességét.

• A gyógyszeres kezelésnél tapasztaltakhoz hasonló mellékhatások nincsenek.

• Az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez viszonylag könnyű ragaszkodni, mert a kalóriatartalom nem korlátozott, és az emberek nem érzik magukat éhesnek vagy nélkülöznek.

• A zsírbevitel, beleértve a telített zsírbevitelt, NEM bizonyítottan növeli a szívbetegségek kockázatát. A vér magas zsírszintje kockázati tényező, de általában nem kapcsolódik az étrendi zsírbevitelhez.

Az egész cikk ezen a linken található, és érdemes elolvasni.

Néhány történelem, amint azt a cikk tartalmazza: Az American Diabetes Association (ADA) évtizedek óta alacsony zsírtartalmú, viszonylag magas szénhidráttartalmú étrendet ajánlott. Évek óta tartó kritika és sok új tanulmány után a politika inkább úgy változott, hogy „A különböző étrendek jobbak különböző emberek számára”. Ez javulás, de a régi megközelítésben képzett orvosok gyakran tanácsot adnak a betegeknek az alacsony szénhidráttartalmú étkezés ellen. A cukorbetegség intézménye még mindig olyan étrend felé tereli az embereket, amely valószínűleg betegebbé teszi őket.

Az inzulin felfedezése előtt az alacsony szénhidráttartalmú és néha nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend volt az egyetlen kezelés a cukorbetegség kezelésére. Az emberek tejszínből, vajból és némi húsból élnének, ha hozzájutnának hozzájuk. Nem éltek sokáig, de egyáltalán csak így haladhattak. Ha bármilyen szénhidrátot megettek, a cukrok szárnyalni fognak, és meghalnak.

Az inzulin elérhetővé válása után is ez a magas zsírtartalmú étrend volt a fő kezelés. Egy idő után új gyógyszerekkel és jobb inzulinokkal az orvoslás lazítani kezdett ezen a nagyon alacsony szénhidráttartalmú megközelítésen.

Aztán jöttek az 50-es évek, és az a tudományos „felfedezés”, miszerint a magas zsírtartalmú étrend szívbetegséget okoz. Ezt a megállapítást azóta hiteltelenné tették, de addigra a kövér lett az ellenség. Mivel az alacsony szénhidráttartalmú étrend szükségszerűen több zsír fogyasztásával jár, az ADA úgy döntött, hogy több szénhidrát jobb, mint több zsír.

Ez a döntés katasztrófát okozott a cukorbetegek számára - állítja az új cikk. A szerzők rámutatnak, hogy gyakorlatilag nincs bizonyíték arra, hogy a zsír ártana a cukorbetegeknek. A betegségben a magas glükózszint a fő probléma.

A szénhidrátok azok az ételek, amelyek glükózzá válnak a vérben, ezért minél több szénhidrátot eszel, annál valószínűbb, hogy a glükóz magasabb lesz. Ez nem éppen rakétatudomány. A szerzők számos tanulmányt idéznek következtetésük alátámasztására.

A könyvemhez Cukorbetegség: cukorral bevont válság, Meginterjúvoltam az ADA akkori tudományos igazgatóját, Richard Kahnt. Megkérdeztem tőle, miért nem változtak az elavult tanácsaik. Azt mondta nekem: "Több tanulmányra van szükségünk, különösen hosszú távú vizsgálatokra olyan betegekről, akiket valóban randomizáltak ... a való világban az emberek nem tudják pontosan, hogy mit esznek ... Olyan nehéz téma tanulmányozni. ”

De itt van a dolog. Ha nincsenek jó tanulmányaink, mi alapul a régi tanács? És ha olyan nehéz jó tanulmányokat végezni, hogyan változnak valaha ezek a nem támogatott tanácsok? Könyvemben az alacsony szénhidráttartalmú guru, Dr. Richard Bernstein azt mondta nekem, hogy nem gondolja, hogy a tanács megváltozik, amíg az összes ember, aki eredetileg javasolta, meghalt. Az új lap, amelyet Bernstein írt, reméli, hogy ezen változtatni fog.

Amit tartalmaz és nem
A cikk meghatározza, hogy mit kell érteni a nagyon alacsony szénhidráttartalmú (a kalória 10% -a), az alacsony (kevesebb, mint 26%) és a mérsékelt (26% és 45%) szénhidráttartalmú diéták alatt. Nem mondja meg, hogy a keményítők vagy a cukrok rosszabbak-e. Nem mondja ki, hogy a fehérje vagy a zsír egészségesebb-e, bár a legtöbb ember számára a zsírt javasolják jobb energiaforrásként.

Azt mondják, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étkezés kockázata elsősorban abból adódik, hogy a gyógyszerek miatt túl alacsony a glükózszint. A cukorbetegség kezelésére szolgáló gyógyszereket a legtöbb ember számára csökkenteni vagy megszüntetni kell, bár azt javasolják, hogy a metformin sok embernél folytatható.

Azt mondják, a „keményítő kontra cukor” vagy „fehérje kontra zsír” válaszok még nem ismertek. Azt tanácsolják: „Fogyasszon egy métert!”, Vagyis ellenőrizze a vércukorszintjét, és egye azt, ami a legalacsonyabb cukortartalmat tartja, és a legjobban érzi magát.

Záró tanácsuk az orvosok számára: „Tekintettel a korlátozott szénhidráttartalmú étrend kiváló eredményeire, a betegeket nem szabad lebeszélni azok betartásáról, amint ez gyakran megfigyelhető. Valójában arra kell ösztönözni őket, hogy kövessék ezt a megközelítést. ”

A cukorbetegek számára a hatalmas hiányzó darab: "Nos, akkor mit egyek?" Minden állati termék? Mert ez nem fenntartható vagy megfizethető étrend. Néhány vegetáriánus populációban alacsony a cukorbetegség, és sok szénhidrátot fogyasztanak.

Alacsony szénhidráttartalmúnak kell lennie, és mi a legjobb módja ennek? Erről már sokszor írtak, de a jövő héten még egyet folytatunk.

A cukorbetegséggel járó 20 éves évfordulóján érkező Scott Coulter megosztja a tanultak egy részét. Könyvjelzővel jelölje be a DiabetesSelfManagement.com webhelyet, és holnap hangolódjon rá, hogy meghallgassa meglátásait!

Szerkesztő választásai

Orvosi tanácsadás kizárása: Megértette, hogy az ilyen blogbejegyzésekhez írt blogbejegyzések és hozzászólások (függetlenül attól, hogy mi, ügynökeink, bloggerek, vagy felhasználók írták-e őket) nem minősülnek semmiféle orvosi tanácsnak vagy ajánlásnak, és nem szabad semmilyen az ilyen hozzászólásokban vagy megjegyzésekben szereplő információk a képzett egészségügyi szakemberekkel folytatott konzultációk helyébe az egyéni igények kielégítése érdekében. A blogbejegyzésekben és megjegyzésekben szereplő vélemények és egyéb információk nem tükrözik a Webhelytulajdonos véleményét vagy álláspontját.